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毕竟厨房里出问题,谁都不能完全脱关系。
张自搏继续诈,“就是说,现在主要怀疑对象在张自行和你的身上,张自行这次买的土豆不好是铁定了,但是店长说……
关键原因还是出在墩上切菜时,没有看好土豆是不是有问题,不然之前都没问题,怎么就今天出问题了。
“我负责削的土豆,我保证都削的很彻底,但是给你的土豆不一定都是我削的,有没有别人给你的土豆,你没仔细看,就把生芽的和绿色的土豆切进去了?”
本就睡得迷糊的小赵师傅,一听这话就有点慌了,蒙蒙地想了想说,“没有啊,因为有时候经常会有不好的菜,我切菜也都会仔细看的。
土豆那玩意吃不好会中毒,这大家都知道,所以,我在切土豆的时候,也是很小心的,经常被厨师长骂,我也还是照扔不误,所以,不应该是我这个环节出的问题啊?”
张自搏心里分析着小赵师傅的反应,看起来不像是知情的样子。
“你能保证吗?”张自搏用着有点唬人的口吻问。
小赵师傅立刻说,“我基本上是能保证的,从我手上过的菜,真的不会有发绿的、发芽的土豆没狠切的,所以,我肯定,绝对不是我这里出的问题,就算报警我也不怕,有监控可以查。”
“好的,我相信你小赵师傅,那个,这事要是不查清楚,谁也脱不了关系,你看这样好不好,你现在出来,我们俩一起去监控室查监控,我怕我一个人去他不给我看,毕竟你是老员工,或许会给你点面子。”
“行!”小赵师傅立刻就答应了,一边起床嘴上还说着,“这事可不能含糊,必须得查清楚,不然跳进黄河也洗不清。”
张自搏附和,“是呀是呀!”
于是,张自搏和小赵师傅会和后去查监控,张自搏让刘恬去睡觉,刘恬不放心,一定要跟着,张自搏也劝不了她,只能答应。
三个人来到监控室,果然这里的保安师傅说,没有店长和经理的命令,监控是不能随便给人看的。
小赵师傅比较着急地说,“刘大爷,我现在出事了,我必须要查看监控才能洗清我的冤情,咱们厨房监控很多,一定能看得清清楚楚。
到底是哪个环节出了问题,您就当帮帮忙,让我看一眼,不然报警的话,您也得让看,这东西做不了假的。”
小赵师傅说着,给刘大爷手里塞了一盒芙蓉王,刘大爷高兴,加上本来跟小赵师傅关系就不错,两人以前也经常喝酒,所以,刘大爷就说,“那你快点进来看一下,然后立刻走,不能害我丢了工作。”
“没问题!”
小赵师傅带着张自搏和刘恬一起进入了监控室,在监视器面前查找昨天的录像。
结果,令他们都很震惊的是,录像非常清晰,每一个角落都拍的清清楚楚,就连墩上和大厨的一举一动也都看得明明白白、一丝不落,甚至拉进镜头,还能看见墩上菜品的好坏。
小赵师傅确实在切菜的时候,有一点不好的部位都切得特别狠。
“你看吧?我就说,我根本没有犯错误,要真是土豆的问题,那就是食材真的有问题,那责任肯定在买食材的人身上,跟我没关系了,我只是个切菜的,我不可能有透视眼验出哪个土豆有毒没毒,对吧!”
小赵师傅一看自己洗脱嫌疑了,便说,“那我先回去了,你们再商量商量看怎么办?我得回去补个觉,不然明天没法上班。
饺子馆虽然出了这样的事,以我的经验,这事应该不会张扬,会内部赔钱解决,饺子馆会正常营业,我们都还得继续上班。
除非客人报警一定要走法律程序,那就有点麻烦了,但店长也会努力内部解决的,否则损坏了名声,损失就太大了。”
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