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他端着就要撤下,老太君道:“放着吧,许久没吃到这么辣口之物,还怪想念的。”
“可是祖母……”
“不妨事,我虽年纪大了,也没那么金贵。”老太君道,她说完夹了块肉,尝了一下,眼神里带了几分赞许,对中年美妇和少女道:“味道不错,你们也尝尝看。”
中年美妇也尝离了一块,鸡肉块晶莹油亮,裹着红彤彤的辣椒,勾人食欲,味道出奇的好,可太久没吃这么辣的了,一下子呛的直咳嗽,少女忙递茶过去,心疼的给她拍背,“娘,还是喝碗鸡汤吧。”
“我吃点饭。”贵夫人端了米饭,佐着辣子鸡,下饭又可口。
没一小会儿就吃下小半碗下去了,少女想阻止,又见娘食欲好,不忍心,娘病后很少主动要饭,就算要,也只是吃一两口便不再用。
老太君胃口也不错,最后还点了其他素菜,喝了一碗鸡汤才放下筷子。
“祖母,娘,你们有没有觉得哪不舒服?”
“我没事。”老太君道。
中年美妇也摇摇头,她鼻尖额头出了层汗水,脸红润有光泽,看着比刚才精神多了,“辣一身汗出来,好像舒服松快多了,邱掌柜,你们店里菜很不错。”
邱掌柜笑了,“老太君和夫人要是喜欢吃,下回我让马大厨给您做不那么辣的。”
“这道辣子鸡不是我做的。”马大厨道:“是我们酒楼新来的小姑娘做的。”
他不好据实相告,又不能抢了那姑娘功劳,只好这么说。
“小小年纪,就能做出这么好吃的菜,后生可畏,赏她些银子罢。”老太君道。
中年美妇应了声,看向小香。
小香会意,拿出十两银子递给邱掌柜,道:“这是老太君赏那位姑娘的。”
“谢谢老太君,谢谢夫人!”
邱掌柜和马大厨出去后去了厨房,问了伙计,在后院找到了林暖,邱掌柜了解了事情经过,递上了二十两银子,道:“林姑娘,客人用了很满意,十两是马大厨和你赌约该给你的,还有十两是贵客赏的。”
“谢了。”林暖收进小包包。
“姑娘,还有件事,你厨艺那么好,我们想请你来我们店,你看如何?工钱我给你一个月十两,咋样?”
十两搁镇子上已经是很不错的工钱了,其他酒楼最高也就这个价,当然啦,醉香楼不一样,还可以往上谈,邱掌柜一开始没给太高。
林暖问,“做厨子是不是要天天守店?”
“这是自然。”邱掌柜道:“不过你只要做招牌菜就行,其他的有学徒,有厨子,当然了,还要指导一下学徒。”
“我很忙,没空天天来。”
“林姑娘,做厨子可比你卖山货赚钱多了。”马大厨道,他不担心林暖来了他没地位,他是掌柜妹夫,林暖来了反而还能创新菜式,给酒楼多多赚钱。
“你们若愿意,我一个月提供一份菜谱,一份菜谱十两银子如何?”林暖道。
不干活一个月十两,邱掌柜有点犹豫。
林暖道:“我来你们店当厨,我的拿手好菜肯定不会外传,我给你们菜谱,由马大厨操手,你们又赚钱又学新菜,不亏。”
在现代,学个普通点的小吃都要万打底呢。
当然啦,只提供菜谱,她不亲自教的,一个菜谱,每个厨师做出来口味都不一样,这就不在她操心的范围内了。
邱掌柜想想也是啊。
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