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刚进饭店,大佬就停住脚步,对着房间里的装修指指点点,表示这饭店很有特点,大气简约,就连底板也是光亮干净,让人进去,就感觉心情舒适,而且一进饭店,给人第一眼,就是这饭店上档次!
何雨柱跟在身后,给大佬介绍这饭店,自己可是花了很多时间和精力来装修的,毕竟这也是自己第一次开饭店。
何雨柱又带大佬参观了厨房,大佬对厨房也表示点赞,这个年代的厨房都是阴暗狭小,全是油烟,何雨柱为了解决这个,可是打通了这个小仓库拿来做厨房,而且专门做了两个简易式的油烟机,电风扇改装的,厨房里,也是明亮整洁。
最后就是何雨柱亲自给大佬一家展示厨艺了,这个饭店主打川菜,大佬也是正宗川人,对于何雨柱的厨艺,那更是百吃不厌,到是几个小孩,因为很久未吃到这正宗的川菜,被又辣又麻的味道直溜嘴!
这顿饭,算是何雨柱饭店开张第一桌了,只是大伙很低调,大佬也是如同普通老人似的,一家老少吃了一顿晚饭就回去了,甚至因为第一天开业,直到大佬离去,依旧还没顾客上门。
可惜没有相机,没留影,不然把照片挂在饭店墙壁上,绝对可以当成传家之宝。
何雨柱并不急,一切都有一个开始,第一天,期待一个下午,最终也没第二位顾客上门。
直到晚上快关门的时候,终于街道办的几个小领导听说今天这个饭店开业,前来捧场,当几个小领导吃得满嘴是油,红光满面,表示下次一定还会光顾,何雨柱这才觉得,自己这饭店,肯定有搞头。
不过几个徒弟到有些失望,不过他们的失望显然是多余的,这个年头,最怕迈出第一步,一旦有了第一步,所有的困难,都只是暂时的。
何雨柱开饭店的消息,除了几个徒弟知道外,也就冉秋叶和一大爷夫妻俩知道,大院里众人都不知道这事。
一大爷和冉秋叶也没把这事宣传出去,毕竟在这个年头,开一个饭店,并不是一件多光荣的事。
京川饭店,何雨柱并没有亏待徒弟们,五个徒弟,他每人给了百分之五的干股分红,马华百分之十,现在饭店生意还不好,就没固定工资了,等生意好了,每人一百块每月固定工资,未来还会上涨。
现在由于没有什么生意,所有徒弟下班后过来轮班,现在就每天必须两人在,其实这些徒弟虽然每人只会一个菜系的绝活,但是并不代表不会做川菜,日常川菜都会做,只是特殊菜品,不会而已,不过马华长期坐镇,可以解决这个问题。
马华多拿股份,自然就得多做事,饭店其他杂事,他都包了,特殊菜品,也由他亲自坐镇,何雨柱管采购,每天没事,也爱来溜达两圈。
真正需要何雨柱亲自动手的客人并不多,他开这个饭店,现在也只是试试水,他主要还是想开一家高档饭店,可惜这个年代,显然还不合适。
南街胡同口悄悄开了一家京川饭店,刚开始还没引起什么风波,生意也是惨淡来形容,直到开业十天后,几位市场管理部门的人进了饭店。
几人一进饭店,就闹哄哄要求老板出来,说有人举报,并且直接出示了封条,要把店铺封了,当时何雨柱没在饭店,几个徒弟顿时就不干了,和几人拉拉扯扯起来,周围顿时围满了人群。
几个徒弟虽然不知道何雨柱为什么开这饭店,但是何雨柱也曾经和他们说过,自己这饭店,背后有人,绝对不会出啥事。
但是这打脸打得太快,才十天,就有人搞事了,所以几个徒弟自然不高兴了,一边拉扯几个管理人员,一边让人去通知何雨柱。
周围围观的人群越来越多,大家都来看稀奇,一听是这里开了一家私人饭店,众人顿时露出好奇。
再一看这架势,好些人开始对其指指点点,说这饭店是该封,这不是资本家复辟吗?这种就该好好整治整治,也有一些围观群众,到站出来给饭店说好话,说现在都提倡改革开放了,上面都发了支持私人个体户了,凭什么不让人家开饭店?
众人议论纷纷,这事也闹得越来越大,很快胡同道路都堵塞了,何雨柱一听这事,也是匆匆忙忙骑着单车就朝这边赶来,远远就看到一大群人围着,顿时感觉不妙,但是想到自己背后的人,顿时胆气十足,冲着众人喝道。
“闪开…闪开!我看谁敢封我饭店!”
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