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苗兰粗略地把所有食材扫了一遍,晚上的菜便安排好了。
她笑着问道:“这些菜,你们都是上哪去弄的?”
苗薇道:“水芹菜是去城外沼地里采摘的,竹笋是青儿和初五去竹林里挖的,木耳腐竹这些是陶大人送来的,圆葱和胡萝卜是……”最后一句,她顿了顿,声音弱了下去,“是别人给的。”
苗兰抓了两把干木耳用热水泡发,又拿了两根干腐竹也一并泡着。
听到苗薇的话,她顺口问道:“谁呀,这年月谁会那么好心白送菜给咱们。”
苗青道:“李公子家。”
苗兰手上拿着肉,问道:“哪个李公子。”
苗薇红着脸在择菜,没说话。
苗青笑了声:“大姐你还记得上元节那夜,撞掉二姐面具的公子吗?”
苗兰想了想,点点头:“就是他送给咱们家的吗?”
苗青道:“是呀,李家在岷州家境挺殷实的,是商贾之家。”
都是自家姐弟姐妹,因而说起这些私事,也就没什么顾及。
苗薇不好意思说,低着头一脸小女儿娇羞态。
苗青便如实地跟苗兰汇报情况。
自那次上元节之后,也是巧,苗薇后来又遇见了李公子。
一来二去的,两人便互相有了好感。
李家父母对苗薇也很满意,有意和他们苗家结亲。
只是苗薇到底还小,还不到成婚的年龄,今年才十四岁,甚至还没满,还差六个月才十四岁。
于是李家便提出,想和他们先定亲。
苗兰转头看了眼苗薇:“那定了吗?”
苗薇摇了下头:“还没呢,娘说等你回来再决定。”
苗兰道:“一会儿吃过饭再谈这件事,先做饭。”
她让苗薇把木耳洗出来,接着她把猪肉清洗分割,剔下一部分纯瘦肉用来炒鱼香肉丝,余下半肥半瘦的部分,她打算拿来炒回锅肉。
瘦肉切丝裹上薯粉,加入适量的盐,滴入几滴黄酒腌制一刻钟。
葱姜切丝、大蒜拍碎剁成末,再用醋、酱油和糖,调成鱼香汁。
鱼香肉丝里的配菜有笋丝、胡萝卜丝和木耳。
半个时辰后,饭菜做好了。
三个菜,回锅肉、水芹炒腐竹、鱼香肉丝,满满一甑子白米饭。
其实平时张翠玉他们,并不好经常吃白米饭。
今天是因为燕昭来了,所以才做顿好的待客。
苗兰在厨房把饭菜分配好,每一份都用托盘端去堂屋。
摆放好饭菜,苗兰见何遇还没回来。
她看了眼燕昭:“大将军,何统领何时回来,需要我去叫他吗?”
燕昭抬下手:“不用,他自有安排,一会儿吃完饭,我也要走。”
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