乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百二十章 西餐(第1页)

“这件事情我还要和你商量呢!”盛志文笑着说道。

“我下游还有几个零售商,反馈过来的情况很好,第一批服装发过去之后基本上剩下的余量已经不多了。”盛志文继续补充着说道,“按我们之前签的合同,下一批货还至少要下个月才能交货,我也没又想到销售情况这么好,所以你看能不能把下一批货提起一点。”

也不怪盛志文的预期过少,虽然对这批服装的前景很看好,不过还是有几点让他之前不敢全力投进来,一则是牛仔裤虽然在香江很受欢迎,但是在欧美就难说了,毕竟东西方的审美差异还是有的,而且之前一直都是东方追赶西方的潮流,现在把东方的服装卖到西方去,能不能有好的效果就能说了。

二则是之前香江出口在欧美的服装多以物廉价美来竞争,对于高端服饰,现在的香江还所缺甚多,而张德这批服装相对于香江以前出口的服装来说,无论价格还是档次都要高上几分,同时在西方顾客的思想里还没有接受香江高端服饰的想法,所以这里面也有不小的风险。

“回头我们重新签合同吧!”张德想了想后,还是更进一步,之前合同的供货量很保守,既然这样子不如大家重新来估算。

“行,那我明天直接到公司你找你。”盛志文大喜,笑着说道,现在拿出来服装运到北美就是钱,那边的经销商现在可是抢着要货。

盛志文的家不远,在港岛的东面,两人也没有聊几句就到了,两个高大的白人已经在楼下等着了。

两人大约都是三十多岁的样子,介绍一番后,张德知道了一个叫安德鲁,一个叫伯克,之前在芝加哥的一家的一家餐厅工作,盛志文的一个朋友介绍过来的。

又在楼下等了一会林东,聚齐后,五人一起上楼。

盛志文的老婆二十来岁,一早盛志文打过电话回来,所以早已经在家里面等众人,两人现在还没有孩子,所以家里显得很安静。

两个厨师还是很不错的,虽然家用的工具和餐厅的不一样,不过也很快整治出一顿西餐,当然今天的主要目的还是看看两人的手艺怎么样。

相对于中餐的复杂,西餐明显要简单很多,关键是在佐餐的酱料和牛排的火候。

“唔,还不错!”盛志文尝了尝后点点头,又转头问张德,“阿德,你觉得怎么样?”

“还不错。”张德尝了尝后,点点头又思考了一会。

“其实西餐的话,真还不错,不过我想我们店里面最重要的可能小食会卖的比较好。”

“恩。”盛志文点点头,转头又问了问厨师。

两个厨师以安德鲁为首,安德鲁点点头,表示没问题,转头回了厨房,没要到十几分钟,又端了两个盘子出来。

张德又尝了尝后,说道:“恩,火候把控还不错,不过考虑过做创意西餐吗?”

“创意西餐?”几人有些不明白。

“西餐怎么说呢,在东方人的眼中,可能代表着一些比较高档,其实剥开来说,就这些东西,一开始很多人可能会觉得稀奇,久而久之的话这种新鲜感一过,可能会影响生意。”张德缓缓说道。

不过影响生意倒不至于,西餐哪怕在普通,也会有生意,比较随着社会经济的发展,能够接触西餐的人越来越多。

那么以后客户群会慢慢增大,不要看这个时代喜欢吃西餐的大多还是从西方留学回来的,或者是社会收入比较高的那一小群人,以后随着收入的增长,这种追求新鲜的人也能够支撑起这个市场。

“能详细的说说吗?”盛志文好奇的问道,两个厨师刚刚听了盛志文给他们翻译的话,也脸上带着好奇。

两个厨师就安德鲁会一点中文,也不怎么精通,而伯克则完全不懂,不过两人表示现在正在努力学习。

“创意西餐,顾名思义,当然创意是其中的核心,比如单纯的西餐,那么我们可不可以考虑把西餐和中餐,和日本料理等结合起来,创造一些新的菜品。”张德想了想后,又缓缓说道。

“当然,在西餐的基础上创新也可以。”

其实说实话,这两个厨师的手艺只能说一般,味道还是很正宗,不过和那些高档酒店的大厨比起来还是有差距,要知道能千里迢迢来香江工作的话,手里肯定有货,但是肯定不多。

不过对这个餐厅来说,完全足够了,本来也就不是专业的西餐厅。

“这样吧,我举个例子,餐厅的冰块,所有的冰块都是白水冻的或者制冰机做的,本身都是水,加到饮品中,一旦冰块融化后,会影响饮品口感,那么我们能不能考虑换种材料来制作冰块。”

“比如加到咖啡里的冰块,我们之前制作冰块的时候可不可以直接用咖啡制作呢?”

张德这话让盛志文脸上露出了诧异的神色,片刻之后才说道:“这样子也行!我怎么没想到呢!”

“厉害!”安德鲁听了盛志文的翻译后,脸上露出佩服的神色。

“这几天还没有开业,我们可以好好考虑一下,到时候能不能推出几款全新的产品。”安德鲁想了想后说道。

张德的话让他感觉打开了一道大门,其实很多事情,摆明之后其实就那么一回事,只是之前没有人想到过罢了。

如果能好好创意出一款新菜品,在香江打响名气的话,以后那怕重新回美国工作的话,他的职业生涯也会光辉无比。

要知道以他的手艺,在业内只能说一般,要是还要追求更高的职业生涯的话,其中下的苦力可不是一般的多。

但是张德却给他打开了一道崭新的门,一条走向成功的捷径。

“如果把西餐和中餐结合的话,能通过什么方式呢?”盛志文翻译安德鲁的话说道。

张德笑了笑,不过这方面也没有什么藏私的,随后又讲了一些后世见过的创意西餐。

....

我不当明星  焚仙之剑  韩娱之我的债主是明星  金色绿茵  域外剑灵  闪婚厚爱:误嫁天价老公  寒门将军  抗日之逆天英雄  重生大唐之新唐帝国  美眷娇妻:呆萌老公好幸福  大航海时代之网游  这样恋着多喜欢  一切从斗破苍穹开始  漫威世界的术士  二次元之黑白王者  极剑无情  乾坤玉珏  弑天系统  亡命图  超级无限游戏  

热门小说推荐
戾妃惊华

戾妃惊华

她本是将门嫡女,一朝封妃,世人艳羡。却不料一夜之间家破人亡,灭门之人正是她的准夫君。饮恨重生,她是世人耻笑的木头美人。装疯卖傻,掩藏杀机。步步为营,手刃仇人。戾妃不贤良!步步动惊华!...

我的俏娇女上司

我的俏娇女上司

世代祖传中医季逸就业未果,稀里糊涂进入一家美女如云的服装公司,得罪俏娇女上司,被故意安排进了销售部,顿然傻眼难道发扬中医,要从内衣开始做起?...

漫威之战无止境

漫威之战无止境

他--既是超级英雄,也是超级罪犯他--和超级罪犯战斗过,也和超级英雄战斗过绿巨人钢铁侠美国队长万磁王X教授雷神洛基不管是超级英雄还是超级罪犯,在不同的时候,和他的关系都不一样,不久前可能是在一起战斗的伙伴,不久后,也许就会变成互相战斗的敌人人们很难相信他的目的--战斗,永无止境的战斗!!!-------------------------------------(求推荐收藏等各种支持!!!)...

末世神座

末世神座

世界末日的真相是界面壁障破碎,异界生物入侵。楚戈,在末世中崛起!...

医品宗师

医品宗师

他是武林中最年轻的武学宗师,拥有神秘的绝对手感,可他现在却是一名普通的中医大学的大一新生,本想低调的学学医,看看病,恋恋爱,可在一次中秋晚会被迫表演中震惊...

恶魔弟弟他吃肉

恶魔弟弟他吃肉

恶魔弟弟他吃肉由作者战斗葩创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供恶魔弟弟他吃肉全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

每日热搜小说推荐