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年夜饭不能光有肉,冬日的青菜难得,也是爽口下饭的。
香肠煮了就可以切来吃,所以到现在就剩最后一道鱼了。
鱼,是上好的云山河水里的鱼。
有天然的泉水的喂养,里边的鱼个头虽不算大,但肉质细嫩,没半点腥味。
鱼让程郎玉给提前处理好放在外边的雪堆里。就是那个插满草叶的雪球。
冻了两天,也不碍事。
叶忍冬做的是酸菜鱼。
在油温升高后,倒进去的就是切好的萝卜条,酸菜丝,再扔上几个酸辣椒。
程韶跟程宝儿两个小孩支起脖子,踮脚想看,被程郎玉抓着小木棍挡住。
叶忍冬莞尔一笑,知道他是担心两个被溅到。
给锅里倒入清水,又将隔壁煮得半生不熟的米饭沥起来。
米跟米汤分离,等锅干了,叶忍冬重新将筲箕里的米倒下去。戳上几个洞再用筷子拨弄着遮盖洞口,再绕着外边一圈倒一点点水,盖上锅盖。
只等水烧干,就差不多熟了。
这边弄完,叶忍冬趁着空隙坐到程郎玉身边。
刚靠在男人身上,大手就环了上来。
叶忍冬摸摸腰前温热的手,懒洋洋地半眯着眼。看两个小孩流着哈喇子,一脸馋猫样子不免好玩儿。
“累了?”男人声音闷闷从头顶传来。
“还好。”叶忍冬转个身面对程郎玉,直勾勾看他。
看了会儿,叶忍冬身子前倾环抱住男人的腰,软糯道:“相公啊。”
程郎玉嘴唇贴着他额角,长睫低垂沾了橘光,显得人暖了些。
叶忍冬闭眼,在温热的火光下,埋进男人怀里犯懒。
等到锅里边响起沸腾的声音,叶忍冬不舍地慢慢松开手,将腌制好的鱼片放下去。
鱼容易熟,滚个几开就可以起锅。
恰巧,隔壁的米饭也蒸得差不多,细听,能有细微的噼啪声。
“吃饭!”叶忍冬对两个馋得不行的娃娃道。
他端着菜进堂屋,程郎玉拿碗洗筷子,程韶就带着程宝儿洗爪子。
叶忍冬回来后,将灶台收拾好又放上东西,大年三十要接灶王回来的。
厨房忙完,叶忍冬跟着程郎玉一起过去。
堂屋,一家四口齐齐坐好。
叶忍冬跟着两小孩齐刷刷看向程郎玉。
程郎玉道:“吃饭吧。”
叶忍冬坐在程郎玉身边,接着他挑了刺递过来的鱼肉。而两个小的,则是叶忍冬挑了没刺的那方,放进他们碗中。
吃够了鱼肉,叶忍冬乖乖坐在凳子上,等程郎玉盛饭。
难得一顿全是精米。
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