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有了穆大姐的提示,云果在晚餐的时候果然试着吩咐了闲着的众人帮忙。
而大家一副理所应当没有一个人不乐意的样子,让剁肉剁肉让摘菜摘菜让洗蘑菇的洗蘑菇……
而云果除了把有些该处理的腌渍的食材都腌渍好外,就是指挥着大姐夫做菜。
这是大姐夫要求的,因为以后大姐家里做饭做菜的艰巨任务就交给他来做,他可舍不得妻子娇嫩的手变得越来越粗糙,能让妻子欢欢喜喜的吃一口他做的菜心里很开心!
今晚的炖兔肉比较需要火候,所以现在院子里点燃了一个柴火灶,由一点点鸡油爆锅,下白灼好的兔肉块爆炒至表面金黄,这才加入姜片和白糖小根蒜等配料炒匀,还加了穆君然前两天带回来的比较贵的白酒进去,这才添汤炖煮。
灶火就交给了穆奶奶照看,等烧开了以后就保持柴火不灭的小火慢炖就行。
而后她把鸡杂中的鸡胗挑出来放到一边留待烧烤,把鸡肝和鸡心等鸡杂加上米香四溢的白酒灼烫,烫好用水冲掉血沫,加上鲜美的撕成条的鸡枞菌一起翻炒,加上调料很快就可以出锅了。
这道菜又简单好吃,哪怕调料十分简陋,没有前世那么多酱油鸡精等调味品,可只要把食材里的腥气给去掉了,一般的野生食材的味道和口感本就是极好的,这也让云果对自己的美食大业更加有信心了!
“大姐,你快别忙活了,坐下歇一会吧。”云果眼见着刚刚劝着去休息的穆大姐,没过一会就又过来帮忙洗前两天就养在家里吐沙的泥螺,面上的疲色是掩也掩不下去还强撑着我没事的样子,真是哭笑不得。
家里人这么多,哪里就非得大姐不可了,她之前还劝自己女人该对自己好些,这不转眼就又撑着干活了?
大姐夫也是一脸心疼,想要劝又知道自家媳妇的倔脾气,便一个劲的给云果使眼色。
“我坐这也不累,哪里就累着我了,也就是这两天晚上有些没睡好,所以就有些困罢了。
一听这话大姐夫脸上就有些红,大姐这两天因为香椿的食疗效果就有些睡不着觉,反复的翻身想着要是有孩子怎么办要是没孩子还得怎么办,而他为了让媳妇睡得好,只能拉着她啪啪造人,以期望她累了后就能睡着了。
几天折腾下来,他倒是容光焕发,而老是睡不好觉的穆大姐眼见着就憔悴了不少,简直是采阴补阳。
不过也由此可见,穆大姐对于不能生孩子的心病有多严重。
云果一看只要大家都在忙着,就连穆老爷子都在拿着一把锋利的小刀剃鸡架上的鸡肉,做着一些力所能及的轻省活,穆大姐这种性子哪里还躺的住。
便眼珠一转对她道:“大姐,之前我去张大爷家求一些锅碗瓢盆的时候答应他请他来吃饭,要不你帮我去叫人吧。现在张大爷家肯定是全家都在,我有些不好意思去找。”
其实云果还真就从来不乱串门,所以她说自己不好意思去找人,穆大姐是相信的,可还不等她答话穆老爷在一旁忙碌的动作就是一停,一脸严肃的说:“是该请,等一下饭做的差不多了我和小兰去请老张一家子都过来,小果你再多做几个菜,大家伙就算是为你般新家凑一块热闹热闹。”
说完他也不等云果答应,似乎是自言自语的说:“大家伙邻居一起热闹热闹的这种事情,都快成为传说了,每日里都是忙着各自挣钱,能凑一块的时间都少啊!”
说着穆老爷子仿佛又来了兴致,看着一屋子忙碌的年轻人,嘴角含着笑容的给大家讲了一段年轻时的经历:
“那时候我也就你们这么大,还是个毛头小伙子,那时候的中心城建立的还没有现在这么繁华,人也少了不少,却有一次轰动了整个蔚蓝星的旷世活动,那是外星蔬菜等食物进驻了进来,大摆了一天的流水宴席,让大家都可以带上筷子去品尝美食。
说实在的,那味道有些奇怪,但对于我们这些除了喝营养液外只能偶尔打打牙祭的穷困人家来说,那一次盛大的场景和各种花花绿绿的食物,都让我们大开眼界……”
随着穆老爷子的叙述,云果等人都静悄悄忙着手头的工作,人多略显狭小的客厅里,只除了炉灶上的锅里时不时响起一阵油爆锅的声音外,就只有那沉稳有力的声音回荡~~
人多就是好办事,天才刚刚擦黑,所有的菜全部都做得了,穆木和穆君然在后院做了两张简单大圆桌就放在后院空地上摆好,然后就开始上菜。
穆老爷子带着穆大姐已经去了张家,估计有老爷子出场,张家人都会给面子过来的,毕竟对于云果的手艺,村里明眼人还是很惦记的。
至于那些打肿脸充胖子老是高高在上瞧不起云果吃贫民食物的人,他们也不会求着他们来吃不是?
一些不怕凉的菜就先摆上桌,一桌一大盘可以当休闲零食爆炒的大泥螺、一盘百吃不厌的白灼河虾、凉拌藕片、鸡蛋煎香椿、鸡杂炒鸡枞菌、鸡蛋煎小根蒜沫、红烧鲤鱼、还有穆奶奶一直看着火已经炖的酥烂一大锅炖兔肉!
这一道道菜飘着各种香气端上桌,让一直乖巧的坐在一边等开饭的小浩瞪的小眼珠直吞口水。
“时间不早了,大家也都饿了,我去看看张爷爷他们怎么还不来。”云果看到就连穆乐乐都忍不住猛吞口水的可爱样子,暗笑着赶忙要出去找人,自己这当主人的总不能应为一波客人而怠慢了另两位客人。
穆君然见东西上的差不多了,便也直接道:“我和你一起去,表哥你们坐下休息一下,马上开饭。”
穆奶奶:“就是,你俩个小子还跟我们客气什么,都是我看着你俩小皮猴子长大的,这长大了就生分了?”
见有些局促的穆木两人被安抚住刚坐下,云果穆君然俩人也要出门之际,客厅外面的前院里就传来了嘈杂的脚步声和爽朗的笑声说话声,只一听大家心里就浮现了一个念头:“来了!”
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