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宁晚也点点头道:“这地方确实不错。”
眼前虽然还没到饭点,但这条街上已经有了不少人,可见如果到了饭点,又不知道该是怎样的盛况。
“那边有两家酒楼看着也不小,妹妹咱们过去看看。”
“好。”
宁晚和沈氏进去看了下,两家酒楼规模比较相似,但都比之前她在乡镇上的面积大了一倍不止。
大堂能摆下近二十桌,包间更是有将近十个,每个包间里有能放两张桌子的,还有能放超大桌的。
沈氏关切的问道:“妹妹,你觉得这两家酒楼规模大不大?若是刚开始营业要不要考虑先换个小点的?”
她对宁晚的厨艺是比较相信,只是开酒楼看的是方方面面,贸然去做这么大的风险太大。
她担心宁晚一下开这么大的酒楼顾不过来。
宁晚倒没怎么担心酒楼大,她更担心的是贵不贵。
不过巧的也是,两家酒楼一家只租不卖,一家只卖不租。
租的那家一个月五十两银子,卖的那家盘下整个楼要六百两。
六百块几乎就是她全部身家了,她当然暂时不考虑,五十两这个倒是合适。
“虽然有过心理准备,也考虑了面积更大的缘故,可还没想到会比我们镇上整整贵了十倍。”
宁晚哭笑不得,果然不管是古代还是现代,首都的房价都令人仰望!
“妹妹是打算租了吗?”
“是啊,目前我也就只能租的起了,还要再招长工呢……”
宋氏听她提了在乡镇上的招工方式后,有了更好的主意:“妹妹现在手里的银子其实可以考虑直接买人。”
“买人?”
“嗯,不过你也不用自己买,咱们府里最是多些手脚麻利的下人,我回去给你送来十几个就行了。”
“还有厨师,府里也一起给你送来。”
第115章海底捞,天上飞?
宁晚拧着眉头道:“大嫂,我知道你是好意,不过这种事还是我自己来吧,我也不想多靠府里的帮忙。”
沈氏却笑着摇摇头道:“从府里选人忠诚度会更高一些,府里的人要么是家生子,要么就是仔细调查过背景的,不会出现忠诚度的问题。”
“这京城里关系错杂,若是你自己招长工麻烦不说,还可能混进来一些不该进来的人,到那时就麻烦了。”
宁晚听她这么一说,脑海里立马闪过了三皇子那双危险的眼睛,心里警铃大震!
“行!那就从府里来人!不过是转卖给我,我会按照正常的价格来买他们,这点大嫂你就不要再谦让了。”
沈氏见说动她了,也就没再跟她谦让:“好,那就这么定了,赶明我就把人都给你送来。”
经过这几天的相处,她发现这个妹妹是个直肠子,不会拐弯抹角那套。
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