手机浏览器扫描二维码访问
过年,当然少不了肉,每年腊月里,凌家大队都会组织青壮年进入青龙山深处,进行捕猎。青龙山并不是一座山,而是连绵不断的群山,深山里植被茂盛,物种丰富。
从凌家大队进山后,翻过两座山峰是一个坳,叫青龙坳,青龙坳常常有野猪出没。更远的山里还有一种膻味极小的山羊,羊肉肌纤维细,硬度小,味道鲜美。当然了,山里有猎物,肯定就会有猎手,据传青龙山深处还有老虎出没,所以往常凌家大队的人只在外围活动,不敢进入青龙山深处。
捕猎由凌卫国带头,报备过后可以带上两把民兵队的枪,以保证安全。
捕猎要去三天,要自备干粮,郑丽芳给凌卫国做的是干馍馍。第一天中午到达青龙坳,凌卫国带人在青龙坳设下野猪陷阱,然后下午,花大半天赶路到达黑山羊的附近,找个地方休息上一晚,休息好再去找黑山羊。今年年景真好啊,凌卫国一行人一早到达目的地的时候,就幸运地发现了一小群黑山羊,有十来只,个个膘肥体壮,在草地上悠闲地吃草。
凌卫国小声地和队里的人商量,大家分开来围成一圈,把黑山羊包围起来,瓮中捉鳖。
刚开始计划开展的很顺利,但是后面有人不小心被草丛里的石头绊倒了,黑山羊受了惊,一只肥壮的公羊瞅紧机会,带着好几只黑山羊跑了,最后凌卫国他们只捉到了三只山羊。
收获不多,凌卫国他们兵分两路,六个人把山羊抬下山,剩下的人返回到青龙坳。凌卫国他们到达事先设下的陷阱的地方,发现陷阱中了一头大野猪和一头小野猪。在附近仔细寻找,还发现了几只小野猪。把大野猪用石头砸晕,然后捆好,大家轮流抬着下山。
山下凌家大队的晒谷场上,热水已经烧开,黑山羊已经开始屠宰,大大小小的孩子在一边津津有味地围观。
野猪抬下山后,小猪放到大队猪圈里,大猪杀来分猪肉。大队里的杀猪好手拿着尖刀,白刀子进红刀子出,然后有人拿来大盘开始装猪血,猪血流干后,杀猪好手把热水浇在野猪身上,开始刮毛。猪毛刮完后剖开,把内脏割下来,让人拿去清洗。黑山羊和野猪都杀好后,凌恒毅就开始主持分肉。
大队里分肉是按家庭公分从高到低分的,一般大家庭会比小家庭排在前面,因为大家庭劳动力多,总的公分也就多,所以这个时代的人才那么热衷生孩子,总是认为人多力量大,凌家没有分家,家族庞大,所以排在了前面,分了好些肉。
猪头猪尾巴还有猪内脏猪血这些是不分的,这些会在当天做成杀猪菜整个大队一起吃。
杀猪菜样式很多。
猪血掺上高粱面和盐等各式作料,搅拌均匀,灌入清洗好的小肠里面,然后用绳子捆绑好,再把灌好的肠子在清水锅内烧煮开,煮开之后慢火再煮十分钟,用冷水泡凉,血肠就做好了。做好的血肠炖酸菜真的非常好吃。
猪头则是拿来拿来炖白菜,猪杂炖萝卜,猪尾巴和猪头骨炖淮山,猪杂炖菌菇,反正就是加入各种菜一通炖。
整个晒谷场都是肉的香味。
队里辈分高的老爷子,会专门给他们开一桌,端上菜,让老爷子们再喝点小酒,日子美的很,神仙也不换。
其他人,端着碗,排队打好菜,端着碗蹲在晒场上面吃的喷香。
杀猪菜真好吃啊,凌玥也和一群哥哥排排蹲着吃,野猪肉鲜美又劲道,和肉一起炖的酸菜萝卜这些都又香又入味,不过打菜的阿姨给的真的太多了,凌玥吃到有点撑了,还是吃不完。
“小哥,给你吃。”早就吃完的凌瑭已经在一边候着了,就知道妹妹会吃不完。
“谢谢妹妹。”凌瑭美滋滋地接过妹妹剩下的菜,丝毫不嫌弃,不一会就干完了。
上山捕猎过后,大家虽然都分到的了肉,但是不多,所以在腊月二十七的时候,还会宰几头大队里养的猪来分。分完肉,家家都会把大部分的肉做成腊肉,留着来年吃。
除了地上跑的肉,当然少不了水里游的肉。西南的年夜饭习惯做上一条红烧鱼或者清蒸鱼,预示年年有余。所以凌家大队在腊月里会翻出队里的大鱼网划船去柳江湾捕鱼。两条船在江面上散开,拉着往往一边岸上划,把江里面的鱼网到岸边。岸边等着的人把网到岸边的鱼进木桶,抬回大队分。
快过年的那几天,镇上天天都是大集,买麦芽糖、水果糖、苹果、柿饼、桃酥、瓜子,请先生写对子,买红纸剪年画和窗花。陈秀婉不仅会做刺绣和衣服,剪的年画和窗花都非常漂亮。凌玥觉得,如果生在古代,奶奶肯定是一个琴棋书画样样精通的大家闺秀。
大年三十下午,全家老少带着水果糖、苹果、饼干这些贡品祭祀过祖宗天地后便开始准备年夜饭。
大人们挤在厨房里齐心协力准备年夜饭,炸酥肉、红烧鱼、腊肠炒笋干、菌菇鸡汤、八宝饭、圆子、甜白酒,年夜饭的菜丰盛又美味。吃完年夜饭后,大老爷们熬浆糊贴对联,女人们领着孩子贴年画和窗花。
然后,全家围火而坐,唠唠嗑,听听收音机,守岁。凌玥没能撑过十二点,就在奶奶的怀里睡着了。
年初一早上,给家里的长辈拜过年领了红包,凌玥就被哥哥们拉着出门了,还特意给泠月换上了有大口袋的罩衫。东家道个新年好,西家祝个福,兜里就装满了各种糖和小零食。晚上家家户户都会挂彩灯。凌家的彩灯是凌卫家做的灯架,陈秀婉裁剪画上图画的灯面做成的,非常好看。
过完初一,凌家大队和其他的几个大队一起举办“起表”活动,这个活动在凌玥看来就是大型的相亲会。青年男女们各自展现自己的特长,唱歌、吹箫、打鼓,弹琴,真的很有意思。
这年代,物质很贫乏,但是凌玥觉得,这里的人们精神却很富足,很容易满足,而且给足了生活仪式感,这时候的人真是可爱啊!看小说,630book.com
王者:我的游戏人生 全民领主:开局系统就领了便当 重生,太子是我小弟 西弗勒斯斯内普和他的满天星光 末世来临,我是一只小丧尸 一生悲剧 快穿:黑莲花变身各界芳心纵火犯 万妖乱世 直播后,我家古店成特级保护单位 苍茫道典 这个公公不简单 农门福妻有空间 穿到古代,柔弱农妇被迫分家养崽 凹凸世界之改变 超级太子爷 来得刚刚好 替嫁后,被财阀大佬宠翻了 我本是池鱼 报告师尊:您养的狼崽子要抱抱 拳灵
剑祭时空杀是幻心枫羽写的东方玄幻类小说少年,锋芒毕露!八脉堵,何惧?早已觉悟!他日我将代父征战天下。自时空胎盘孕育而出,流传而下的禁忌之物,究竟有何神秘?想要与我交战,可以,吾为时空掠夺者,身兼剑纹师,要是有把握你就试试看?我不想身边人离去,却亲眼所见至爱化身祭品,血泪换不回伊人微笑,怒喝苍天三百回!魔冥神天?哪里才是他的立足之地,遍体鳞伤,苍凉笑今朝。携兄弟高歌,以吾剑锋闯魔冥,破神天,与兄弟奏响古老的战歌。尽头处,有伊人倾世温柔!!...
当邪恶力量席卷人间,谁来治愈,日渐崩坏的世界?一个最接近神的存在,一本足以颠覆人类文明的笔记,不仅催生了百年家族鬼怪史,也让我跟三叔养女小猫,死党美人,共同踏上步步惊魂又奸情无限的超自然之旅。北方狼族,南方吸血鬼,游走女巫,隐匿生物,奇能异术,谱写惊悚魔幻热血现实青春。—唯一微博地址weibocom4dao—感谢每一位阅读本书的朋友,希望大家花费一分钟的时间帮忙注册个账号,多多点击一下章节,封面下方有个推荐票期待更新票每位注册用户每天都有一票的,希望大家点想读收藏超自然,每天都投一下,谢谢大家支持!...
一场婚礼,游戏的终结,真情的开始。他,林浩,爱的如痴如醉,放弃一切只为那个爱在心尖上的人。最后落得身败名裂。他的爱,是笑话。他,时炎羽,爱的若即若离,利用他人只为完成自己的心愿,最后痛的撕心裂肺,他的爱,是自作多情。没人能说,他们两的爱能走到哪一步,错误的开端终将分叉,再次结合,又会碰撞出怎样的火花?...
人物档案范康,20岁。男。擅长剑术,有召唤能力。心思缜密,行事果断,生性谨慎。废物!就只能找到这么点有用的信息么?老大,不是我方无能,而是对方太狡猾。凡是他的敌人,无一例外都被杀了!真是废物!老大,据说他有重口味,不但和美女召唤物么么哒,居然还啪啪啪!这这个朋友我交定了!范康滚开,基佬!我那叫加深主仆感情!!ps敌人不弱智,女角不花痴。不入宫,不圣母,大概如此。(粉嫩新人求那啥)...
莫名重生,借由重生时带来的神奇魔方穿越于各个世界(动漫小说电影游戏等),收集着自己想得到的一切!求推荐求收藏真新求!作者目前节操圆满,努力为大家写出一本好故事!----------本人第2本书,文笔锻炼中,求各种包养!以完本小说我的世界之旅欢迎阅读!小说关键词魔方大世界无弹窗魔方大世界txt全集下载魔方大世界最新章节阅读...
小说分类玄幻魔法首发状态他站首发小说状态连载中小说作者月下狼影授权级别暂未授权全文字数3724965字收藏总数1更新时间20150207TXT下载加入书架投票推荐开始阅读...