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而李娜则是什么事都亲力亲为,她非常认真的在菜板上面切着食材,因为她的刀法十分精湛,所以这一次她更是要在料理的外形上面下足功夫。
两边都在如火如荼的进行着,一时间厨房内忙碌异常,时不时发出菜板上面剁菜的声音和热锅里面翻炒的声音。
而在厨房之外,宾客们纷纷都已经坐在了自己的围坐上面。在宗家的宴会上,每个人都单独成席,也就是说所有的宾客都有一张专属自己的小桌子,而做菜者将做成的食物分成小份,依次送至每一位宾客的小桌子上面,如果此宾客觉得这个料理好吃想要多要一碟,也必须要马上为对方添置,所以通常每份料理都会制作很多,以备不时之需。
过了半个钟头,第一道菜就要陆续上场了,因为这一次是两个人的比赛,所以为了公平起见两个人都不能亲自将料理送到宾客的面前,这样宾客才不会因为偏私而投错票。
第一道料理是汤类,这也是在主餐之前给各位宾客开胃用的,唐芊芊这一边准备的是味道清淡的蔬菜汤,而李娜的那一边则是用了最适合开胃的山楂汤,至于这道汤品的创意,还是在蓝水村村宴上面唐芊芊所制作的山楂茶带来的灵感。
唐芊芊和李娜都在厨房内紧张的等待着前方的结果,尤其是唐芊芊,这还是她第一次作为宗妇为各位宾客们准备料理,虽然唐芊芊亲手操作的地方并不算多,但是做好的汤她都有亲自品尝,以确保汤的味道是否好喝。
过了大约十分钟,就立刻有人回来通报,“宾客们的汤都喝完了,有百分之六十的人都认为山楂汤好喝,味道酸甜又开胃,所以都将票投给了山楂汤。”
唐芊芊听见通传的话心中难免有些失落,不过这毕竟只是第一回合而已,她并不在意暂时的落后,唐芊芊连忙又开始紧张的准备期第二道菜品。
而李娜自然是十分激动的,可以旗开得胜对她的鼓励很大,因为有了第一回合的胜利,李娜感觉自己再制作其他菜品的时候更加的有劲了。
接下来第二道菜品便是小吃类,唐芊芊这一边为各位宾客准备了三道不同的小吃,一种肉类两种素食,荤素搭配。而李娜那边则准备了四样小吃,并且都非常用心的在刀工上面下了功夫,光是从外表看来就已经无懈可击了。
第二道菜品上去后没多久,通传的结果又出来了,这一次又是李娜胜出,理由是李娜做的料理口味都是非常浓郁的,这让宾客们很喜欢,而唐芊芊制作的虽然是荤素搭配的,但是口味却清淡了许多,只有百分之二十的宾客选择将选票投给了唐芊芊。
唐芊芊虽然一直安慰自己不要计较比赛的结果,但是连输两局她的心情还是有些低落起来,以至于都没有心情进行接下来的比赛了。
小月看见了唐芊芊失落的样子,心中更是十分的焦急,她来到了唐芊芊的身边,开口劝慰道:“小姐,前面的两局输了都已经输了,如果你要是因为这两局的结果而影响后面的比赛,那不是满盘皆输了吗?如果你现在振作一点,那么接下来的三场比赛或许都会去的不错的成绩呢!”
唐芊芊听了小月的话心中也微微有所触动,小月是一个不太善于言辞的人,可是此刻的她也比自己更加的懂得这些大道理,相对于小月而已,自己真的是太惭愧了,想到这里唐芊芊再一次露出了没心没肺的笑容,“小月,你说得对,我不能让前面的比试影响我的心情。”唐芊芊说着,立刻像是打了鸡血一般的继续兴致勃勃的指挥起来。
第三道菜便是重头的主食了,唐芊芊为各位宾客们准备的是芹菜炒饭配蔬菜饼,为了不让宾客们吃着感觉口干舌燥,唐芊芊还特意补充了一份小碗的肉类汤。
而李娜的那一边为宾客们准备了奢华的鲍鱼饭配海鲜汤,光是看着那一头头如同金元宝一般大小的鲍鱼,就已经让人食指大动了。
唐芊芊看见李娜准备的鲍鱼饭,心中觉得这一局肯定也是输定了,毕竟鲍鱼人人都喜欢。
过了二十分钟,通传的人再一次的回来通报结果,可是这一次赢的却是唐芊芊。
“有百分之八十的人都将选票投给了芹菜炒饭,宾客们说鲍鱼饭固然美味,但是鲍鱼本来就已经是海鲜了,还要陪上海鲜汤,吃起来很容易腻。而芹菜炒饭吃起来特别爽口,还可以降血压,所以宾客们很喜欢这道主食。”
唐芊芊听了宾客们的评价后心中简直有些不敢相信,她从来没有想过一份简单的芹菜炒饭可以胜过豪华的鲍鱼饭,虽然胜了一局让唐芊芊心情非常好,但是她却一点都不敢怠慢,开始紧张的忙碌起第四道料理来。
第四道料理是主菜,也是整套料理中的重头菜,唐芊芊这边为宾客们准备的是烧烤拼盘,既是烤肉、烤鱼、烤蔬菜和烤水果,可谓是搭配得十分的齐全,为了让各位宾客吃烧烤的东西不上火,唐芊芊还特意准备了一杯蔬菜汁。
而李娜的那边则是为各位宾客准备了李家秘制的烤鸡,这李家的烤鸡可是从李家的祖辈流传下来的,距今已经有一百多年了。而李家的烤鸡在坊间也非常的有名,只是外面的人几乎没有什么机会品尝到李家的烤鸡,所以李娜选择在这第四道料理中呈上李家的蜜汁烤机也就意味着她很重视这一场比赛。
两种主菜全部被送到了宾客的饭桌上,唐芊芊和李娜又陷入了紧张的等待中,因为是主菜所以宾客们吃的时间难免长了一些,过了大约半个小时,通传的人才再次回到了厨房。
“怎么样?有结果了吗?”几个女人已经急得不行了。
“有了,这一次是……”通传的人因为也是急切的不行,所以是一路小跑着回来的,他此刻已经是上气不接下气,所以说到这里的时候已经说不下去了。
“你快说啊!”几个女人比两个比赛的人都着急,急忙的催促着。
“这一次是烧烤拼盘胜出!”通传人终于将话完整的说了出来。
“怎么可能?”唐芊芊都有些不敢相信了,她的烧烤拼盘虽然味道也很好,但是毕竟烧烤是每个人平时经常吃到的,而李娜的李家烤鸡却不是人人都可以吃到的,那些宾客不选李家烤鸡而选普通的烧烤拼盘,就连唐芊芊都有些不淡定了。
“宾客们是这样说的,他们说本来都想选烤鸡的,可是在吃完烤鸡之后每个人都觉得非常的油腻,有几个身体不好的宾客都出现了恶心想要呕吐的感觉,还好有那一杯蔬菜汁,他们喝下之后都觉得之前那种油腻的感觉消失不见了,所以临时都将选票改了,最后有百分之六十的宾客将选票投给了烧烤拼盘。”通传人生怕再被人催促,便一口气将宾客们选择时的画面全部说了出来。
听完这些话,唐芊芊也有些愣了,没想到她用心为宾客们准备的蔬菜汁竟然在这个时候派上了用场,这也算是对她用心的准备做出了一点小小的回报了。
而李娜那边却是满脸的沮丧,李娜没有想过就连自家出品的祖传李家烤鸡都会输,如果她在这一环节输了,即使最后取得了胜利,那也是给李家丢了脸,给李家的烤鸡抹了黑,李娜顿时眼圈红了起来,她觉得已经没有脸回去面对李少山了。
“好了,你们准备最后一道菜吧。”张妈妈见两个人的神色各异,似乎都陷入了自己的沉思中,便出言提醒两人。
“嗯,我们开始吧。”唐芊芊这才再次集中了精神,开始准备今天的最后一道料理--饭后甜点。
唐芊芊觉得今天各位宾客们吃的已经非常丰富了,所以最后便给宾客们准备了一道味道甘甜的水果汤,并且保留了水果本身带有的甜味,没有加额外的糖和调料。
而李娜则为宾客们准备了水果提拉米苏,既可以满足喜欢软糯口感蛋糕的人群,也满足了想要在饭后吃点水果的人群,李娜觉得这最后一道料理算是无懈可击了。
两人的料理被装上托盘一一送了出去,厨房内的工作也算是全部完成了。在宗家的宴会上面,通常都是由五道主要的料理组成,而这最后一道料理在宾客们品尝打分之后,唐芊芊和李娜的比赛也就算是结束了。
“我们开始收拾吧。”唐芊芊虽然心中也十分的焦急,但是却一刻也没有闲着,如果可以今早的将厨房的厨具收拾干净,这些忙了一天的女人们也可以提早的回去休息了。
而李娜因为太担心比赛的结果一直默默的坐在一旁擦拭着手中的刀子,似乎不等到比赛的结果的话她就没有心情做的。
等待的时间是很漫长的,在过了大约二十分钟之后,通传的人这才快速的走了回来,唐芊芊急忙站了起来,可是在看见通传人的表情时,唐芊芊的心就已经凉了半截。
这个通传的人与唐芊芊还算是熟悉,平时在凌家里经常可以见到,有一次唐芊芊还将从厨房偷出来的粘食送给了他,所以从那之后他每次看见唐芊芊都会远远的笑一笑,所以唐芊芊知道他是一定希望自己可以取得胜利的。
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