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P*WXCPP*WXCP 搅团这东西,邱成也只是听一个陕北的同学说过,知道那边喜欢用荞麦面或者玉米面做搅团,做好的搅团就着酸汤,软糯爽口非常好吃。
要不是因为食材的限制,邱成也不会想起来要做这个东西。不过就算是做了,他也做不出正宗口味的搅团来,首先材料就不全。
阿常干起活来专注又细心,这锅搅团倒是做得不错,待到这搅团做好了,邱成就把这只烧水锅放在一个加了水的盆里降温。
然后又刮了几个土豆,剥了几片白菜叶子,洗干净切好了放到锅里煮着,一边煮还一边加了些食盐酱油香料,又切了些辣椒和蒜叶放进去,等到土豆被煮烂了的时候,汤汁就显得浓稠了,邱成切了一大块放凉了的搅团,和这锅土豆白菜一起烩了。
阿常睁大眼睛站在一边看着,软软糯糯的搅团被切成麻将大小的方块,随着邱成手里的铲子上下翻动,慢慢地都裹上了浓稠的土豆汤,又沾上一点辣椒末,变得十分可口的样子。
邱成原本还想再加点香醋的,但是无奈香醋是有,他却不敢用,上回和阿常两个人吃了过期的食用油拉了大半夜肚子的事情他到现在还记忆犹新。也许他以后可以做点酸菜试试,只要有盐有菜,做起来好像也不是太复杂。
等烩好了,邱成首先就给阿常装了一大碗。
“好吃吗?”邱成问他。
“嗯。”阿常高兴地点头,在他的记忆里,食物总是很单调的,从来没有这么多花样。
照例又给楼上的那两个师傅一人送去一碗,邱成这才捧了自己的那一碗坐在沙发上跟阿常一块儿吃。
这搅团做得不正宗,滋味也说不上太好,他俩却都吃得很高兴,玉米面搅团吃在嘴里软乎乎的,还带着一些玉米的清香,蘸着汤汁吃起来还很有滋味。只可惜了不能一边看电视一边吃,客厅里静悄悄的,略显冷清。
吃完饭休息一会儿,邱成就拆起了衣服,楼上的1506和1507都带一个露台一个阳台,他打算再多做一些木筐,扩大一下种植。
剩下的1502、1503、1504、1505也都是朝南的屋子,虽然没有露台,但是每间屋子也都有一个朝南的阳台,1508、1509、1510、1511都是朝北的屋子,而且没有露台,只有晒不怎么到太阳的阳台,很难发展种植。
今天上午1510的屋主没去房管局,接下来还得让沈星继续做做工作,1512倒是大房型,有一个朝东的大露台还有一个朝北的阳台,只可惜了这套房子是在艾文海名下,邱成暂时也没有办法,上回他送土豆过去,连艾文海的面都没见到,沈星大概也没什么办法。
拆衣服是个细致活,耗时间,但是并不耗费体力,邱成坐在是沙发上,拿着一把剪子,一点一点地用剪刀的尖部沿着一条牛仔裤缝合的地方拆开,剪子刮断线条发出“吧嗒吧嗒”地轻响。
拆出来一块布料,邱成就顺手递给阿常,阿常坐在地板上,把那块布料铺在自己面前,一点一点地拈起布料上的线头丢进一边的垃圾桶里,等到线头都清理完了,他就把这块布料叠一叠,和其他整理好的布料放在一起,然后又转头盯着邱成手里的动作看,等他递下一块布料过来。
下午四点多钟,邱成订购的那批腻子粉、普硅水泥和阳离子氯丁乳胶到了,送货的两人加上楼上那两个师傅再加上邱成阿常总共六个人,这十五层楼,他们三拨人,每拨人只搬五层,半个钟头就把东西都搬完了。
最后邱成付了货款,又对付了一些搬运费,送货的那两个人都很高兴,这二人中有一个是建材店老板的妹夫,从前也是个挺体面的白领,无奈X病毒爆发以后他的日子就不好过了,这回出来送货,一会儿回去了,收回来的货款肯定是要一点不剩都交给他老婆的哥哥的,买家另给的搬货费倒是可以自己留着,不过这样的好事他很少碰到。
这天晚上邱成他们去夜市,就听到有人在叫卖土狗子:“烤蝼蛄烤蝼蛄!一串十个!只要一块玉米饼嘞!”
一块玉米饼,说的就是四分之一个。旁边摊子上的老冯听到动静就过去看热闹了,看完了还回来跟邱成说:“就那几个小虫子,还想换一块玉米饼。”
“四串才卖一个玉米饼,四十只土狗子也没那么好抓的。”今晚他们摊上没有土豆也没有烤麻雀,连田鼠都没有,所以比较冷清,邱成也有功夫跟他说闲话。
“有什么不好抓的,一翻地就都爬出来了。”老冯认定那一串土狗子不值一块玉米饼:“再说那土狗子有什么好吃的,要肉没肉,要油水没油水。”
“补充蛋白质呗。”这时候邱成摊上来了个客人,那人二十出头,手里头还抓着两串土狗子,边吃还边问邱成说:“老板你们摊上什么时候才有烤麻雀啊?”
“没有了,抓不着。”邱成回答说。
“哎,那可真是可惜了。”无论是在什么年代,总有些人是不愁吃的,起码不愁吃得饱。
“这玩意儿吃起来什么味?”老冯忍不住问他说。
“就那味儿,撒了点椒盐,吃起来还行。”那人说着,从邱成摊子上拿了两个西红柿揣兜里,又留下一个玉米饼,走了。
“好命仔啊。”看着他的背影,老冯忍不住感叹道。
“你要吃吗?”邱成问阿常。反正又不贵,买一串尝尝鲜也没什么。
“不要。”阿常摇摇头,他才不要吃虫子。
唉,这也是个好命仔啊。老冯摇头叹气,回自家摊子上去了,他儿子依旧捧着一本书在路灯下用功呢,还不知道今年的高考是不是真的能恢复,到现在也没有一个确切的通知出来。
第二天早上,邱成预定的防盗门终于送来了,邱成带着阿常下去接人,打算顺便帮忙搬两扇门上去,然后他就看到师傅们带来的冲击钻了。
“要用冲击钻啊?”邱成问道。
“是啊。”一个年纪大一点的师傅听他这么问,很快就反应过来了:“你这儿没电?”
“没事,我想想办法。”邱成点点头,示意他们先搬门板上去。
他们家是没电了,不过这问题也不算很大,邱成抬头看了看,很快就看到他们二楼有个大妈正抱着个小孩站在窗户边上往他们这边看。
“你们家有电吗?”邱成大声问道。
“砰!”那大妈一声不吭,抱着孙子往里面一缩,还把窗户给拉上了。
“一度电半个玉米饼。”邱成又说了。
“真的?”窗户又打开了。
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