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方翠微从房间里面出来,对上的便是三人兴奋地脸庞。
“啊?这不是石头吗?”
方翠微有些不能理解几人的兴奋。
“娘,”童珠儿有些不开心了,这可是她们好不容易才找来的。当然不是普通的石头了。
“好好好……”
方翠微笑着摸了摸她的头,表示安抚,看向童枝儿,问道:“枝儿,你们拿回来的石头,有什么不一般?”
“自然是有的。娘。这是石膏,可以用来做豆腐的。”
“豆腐?”
方翠微疑惑。
“嗯,豆腐是比豆腐菜更加好吃的东西,滑滑嫩嫩,香甜可口。先把黄豆给……”
童枝儿说着黄豆的详细做法。方翠微越听越是激动。
“枝儿,咱们明儿个就做一顿豆腐出来。”
说罢,方翠微飞快的进了厨房,将洗菜用的盆子给拿出来,倒了五斤黄豆进盆子里,用水给泡着。
等到晚上吃饭的时候,童枝儿将董平给叫了过来吃饭,童知德一家也是来了。
这下,两家人都是知道明个儿方翠微要做豆腐。
期待在心头燃烧着。
童招福也是一样的,不过,他明儿个还要去私塾里念书,不能够亲眼见到方翠微是如何做的豆腐。想着往后,方翠微还会有做豆腐的时候,童招福从沮丧中恢复过来。
等他在家的时候,让娘做一顿豆腐,他就能够看到整个过程,这不就成了?!
翌日一早,童招福告别家人,开开心心的去了私塾。
童知信、方翠微、童朵儿、童枝儿、童珠儿也是兴奋地很,等童知德一家过了来,两家人便是开始做豆腐了。
黄豆经过一晚的浸泡,变得松软而膨胀。
童知信将抱着装黄豆的盆子来到屋后的石磨那里,等他将盆子给放在地上,方翠微便是拿着木桶过了来。
木桶里放在长的大木勺和一只大碗,以及清洗石磨用的竹刷子。
待一切准备的工作做完,方翠微往石磨洞口加了两勺的黄豆,童知信便是推动着推子。
厚重的摩擦声一圈又一圈,渐渐地有白色的浆液顺着下面的石磨低了下来。
童知信手肘不停地转动。
方翠微适时的往石磨里添加黄豆。
……
半个时辰之后,浓浓的白色浆液堆满了整个石磨的槽口,顺着最顶端,先是啪嗒啪嗒的滴在下面放着的木桶里。随着白色浆液越来越多,便是成流水一般,哗哗的流进木桶里。
一个时辰后,所有的黄豆都研磨成浆。
黄豆浆一共堆了满满的一大桶。
等方翠微从上往下的在石磨上淋了水,将附着在石磨上的浆液给冲了下来,水滴停住,童知德便是拎了木桶进到厨房里头。
罗氏拿了其他的工具跟上,一行人都进到厨房里。
“四弟妹,现在怎么做?”
童知德对方翠微问道。
方翠微看向童枝儿。
她也有些记不住童枝儿说的了。
“二伯,把豆腐浆倒进锅里面,然后加柴煮沸。”
“好。”
在烧火的这段时间,童枝儿让方翠微去准备了干净的布,铺在木盆上。
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