手机浏览器扫描二维码访问
酿酒讲究“掐头去尾”,碗里的就是酒头,杂质多,味道苦涩。
“把酒拿来我尝尝!”刘玉虎着急地喊道。
现在的度数估计有八九十度,刘大双可不敢给他们喝,舀了一勺子雪水兑进去,把满满一碗酒递给了刘玉虎。
刘玉虎接过尝了一口,闭着眼睛品了一会儿说;“这酒够劲儿,味道差了点,有点苦,还有点土豆味儿。”
“爸,这是酒头,不好喝,等下喝罐里的。”
“管他哪!我们都尝尝!”几个人接过碗转了一圈,酒基本上没了。
“不赖!”
“有劲儿!”
“肚子里像着火似的!”
几个人评论了半天。
“爸,这酒还得等一阵子才能酿好,外面冷,先进屋暖和一会儿,晚上在咱家吃饭,顺便尝尝新酒。”
刘玉虎客气地让大家进屋,结果谁都不进去,还是围着看稀罕。
刘大双让孟远光控制着火势,第一个锅火猛一点,第二个和第三个锅只用茅草在下边轻轻地燎着。
蒸馏的目的就是让酒精从发酵液中蒸发出来,得到纯净和透明的白酒。
水的沸点是一百度,酒精沸点是七十多度,所以,蒸酒时必须小火慢慢蒸,绝对不能像蒸包子一样猛火蒸。
蒸锅加热后,水蒸气和酒精蒸汽向上升起,碰到锅盖后,由于锅盖温度低于水的沸点,部分水蒸汽冷凝成水又流回锅底,而酒精分子已经达到了沸点,所以顺着管道流出。刘大双设计这个蒸锅由于加了两块隔板,效果更好,出来的酒精蒸汽量更大,更纯,加上三个锅串联,最后出来的酒差不多九十度了。传统的中国酒只用一个蒸锅,酒出来有五六十度就合格了。而刘大双要做伏特加,必须要度数超高。
看看陶罐中已接满了四五斤的样子,刘大双又换了个罐,并让孟远光加大火力。
现在出的是酒尾,因为发酵液中酒精含量很小了,必须猛火,这样一来许多杂质也出来了,所以,酒尾也不好喝。
把那罐好酒再分成两罐,一罐加上三分之一的雪水,兑成六十多度的度数。另一罐,刘大双把前几天做的炭拿出来,把罐子装满。
天黑了,孟氏早就做好了一大桌子菜,香气扑鼻,猪肉、羊肉都有,再也不是以前天天白菜炖土豆了。
孟氏领着几个孩子在厨房早早吃完了。
一大桌子男人却没动筷,静静的等着刘大双的新酒上来。
read3();看小说,630book.com
闯关东,我成了朱传文 空间重生八五之我不想 官道弯弯 从冷宫皇子开始无敌 三国:我帮刘备种出万里江山 团宠后老祖宗马甲狂掉 大昏君 重生成前任叔叔的小娇软 从亮剑开始无敌 赤色三国 书生有种 绝世天妃惹不得 天之骄女 我在尊魂幡里当主魂 联盟:我建议过的选手全是英雄海 帝国大闲人 直播三国:这个主播太不稳健! 大胆!父皇为何造反! 签到在神话明末 亮剑之开局继承新一团
关于林公子药罐子前世因贪污受贿而死在枪决之下,醒悟晚矣,却不想这世娘亲早逝,唯一的爹又因太过正直而冤死狱中。孤苦伶仃又体弱多病的林曦只能寄居在外家永宁侯府。林曦本以为自己的身世已经够悲惨,却发现一山更比一山高。睿亲王世子挂帅而去,凯旋待归,还没春风得意,却接二连三收到爹死娘死老婆死儿子死的噩耗。面对集悲剧于一身的如此可怜人,林曦不厚道地发现自己的心灵瞬间得到安慰。身娇力弱药罐子少爷受×鳏寡孤差一独冷面攻身娇力弱林公子与冷面强势王爷通告感谢大家的支持,本周五要入谢,么么哒...
他看到男人时震惊的无法言语几近失控,却暮然看到他身旁的妻儿,而后沉默,转身后,顷刻间泪流满面,那年地震失联后,他等了他五年,却等到的是他早已娶妻生子!男童疑问道二叔,那个叔叔好怪!男人看着离去的背影,皱了皱眉,转头问女人道姐,我失忆前是不是认识他?...
在毕业等于失业的年代,成绩并不好的司马朗神奇的找到了一份工作。可是,当他拿着录用通知单,乘坐公交车来到公司的报到的时候,才发现,这并不是一家什么软件企业。这家公司名为血腥科技有限公司,着落在血腥软件园,整个公司就是一座巨大的坟头,而工作是做着一个又一个的血腥任务。他不断的积攒血腥币,只为,那六年后,合同期满,能够如愿的回到现实世界与家人团聚!郑重提醒当你接到录用通知单的时候,不要高兴的太早,或许,这是来自某个血腥世界的邀请函,嘿嘿看到有书友问群227854070,147837113两个都可以,嗯,人丁稀少,来的人做好来到外太空的准备...
主角这么告诉你我不拒绝杀戮,死亡是每一个人最终的结局,我只是让某些人的时间提前而已。我要复兴我的家族,让整个魔法界为杜雷尔的姓氏颤抖。这是HP的世界,这里有着无数人天马行空的幻想,现在我将呈现出我幻想国度。没有BL这样非人情节,穿插着西方各种神话,第一人称的小说,勤奋加勤奋的作者。...
万年前,没有人知道真神与真魔为什么突然发起了战争,那一战毁天灭地,世间从此没有真神与真魔存在。直至万年后的今天,真神相继降临,留下了他们的传承,人类世界以为将重回神话时代。然而这只是神魔大战的另一个延续,是一场灭世战的起始。...
张去一是一名高三学生,在崂山参观张三丰当年手植的耐冬山茶时晕倒,醒来后发现自己竟是从灵境转生到地球,乃太极门第三代核心弟子,精通相术。为了重返灵界,张去一开始在地球这个末法位面重新修行,并以相术行走世间觅机缘,以期复制祖师张三丰的神话...