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永平府昌黎县县城内。
刘晋带着赵二虎非常悠闲的行走在这座小县城内,县城很小,仅仅只有几条街道,只需要不到半个小时就能够逛完。
县城虽小,不过却是非常热闹,人很多,来来往往,各种各样的吆喝声此起彼伏。
“还挺热闹的,和过年一样。”
刘晋看着眼前热闹的景象,有穿着长袍拿着扇子,一副高人一等鼻孔朝天的读书人;有衣着破烂,挑着薪柴或者一些干货之类的从乡下赶过来的穷苦人;也有挑着货担,大声吆喝着做买卖的小商人、特色小吃的经营者等等。
这样的场景,在后世可是很难见到的,在刘晋的记忆中,也只有农村过年的时候才能够看到这样场景,而且随着时代的发展和进步,这样热闹的场景也是越来越少见了。
虽然相比起后世差了很多、很多,不过刘晋却是觉得这里似乎更有逛街的味道,让人忍不住对这里的一切都仔仔细细的看一遍。
“是很热闹,我都已经好些年没有来县城了。”
赵二虎摸着自己的头,眼睛不断的看来看去,犹如刘姥姥进了大观园一般,看到一些卖吃食的,那更是忍不住咽口水。
“饺子咯,好吃的猪肉饺子咯”
听到猪肉饺子的声音,赵二虎更是忍不住咽口水,同时眼睛也是死死的盯着一处小摊。
“走吧,吃点东西去”
刘晋自然是注意到了赵二虎的谗样,笑了笑也是朝着饺子摊走了过去,赵二虎一看,顿时就屁颠、屁颠的跟上。
“这位公子,吃点什么?”
饺子摊的老板是一位看起来40多岁的中年人,一看生意上门,也是赶紧擦一擦凳子和桌子。
“你这里有什么好吃的?”
刘晋仔细的打量下这个摊子,紧挨着一堵墙搭建起来的棚子,几套座椅,旁边就是煮吃食的灶台,此时灶台这边火烧的很旺,锅里面应该是煮了猪头骨之类的东西,散发出阵阵的肉香,随着汤水的翻滚还能够看到一些骨头和小碎肉。
“上好的汤面,还有上好的猪肉饺子,都是现做的,保证好吃。”
老板看了看刘晋,见刘晋一身读书人打扮,虽然衣着一般,但是读书人吃个饭的钱还是有的,所以也是都介绍了一下,如果要是遇到了没钱的主,估计也就只介绍汤面了。
“那给我们两个来两碗饺子。”
刘晋看了看赵二虎的样子,笑了笑说道。
“好嘞,饺子两碗,请稍等,马上来。”
老板一听,顿时高兴的吆喝起来,接着开始擀面皮,包饺子,非常的熟练,也是非常快速,不到10分钟的时间,两个大粗碗就装满了饺子和汤水一起端了上来。
“两碗水饺来了,请慢用”
刘晋拿起汤勺和筷子,也没有急着吃,仔细的看了起来,饺子个头很大,相比起后世最常见的沙县饺子来,差不多有后世两个饺子般大,也包的更加的密实。
刘晋仔细数了数,这一大碗饺子竟然有20个,数量也多,就是不知道这个价钱到底要多少。
轻轻的夹起一个饺子,微微的吹凉一下,慢慢的一咬,顿时一股鲜甜和清香味传来,猪肉里面伴着大白菜,再加上一些葱,味道非常完美的融合在一起。
“这饺子好吃”
刘晋忍不住赞道。
相比起后世的饺子来,这个时代虽然没有那么多的调料味,但是用料却是很实在,食材也很新鲜,这汤头也都是大骨熬制,老板做饺子也有年头,这手艺没的说。
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