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第38章 多少人期待过海阔天空我是不是很幸运求票（第1页）

“不能！”张枫干脆的声音让直播间能听懂“NO”的所有观众都石化了，就这么直接拒绝了？

思布心里咯噔一声，他没有想到张枫这么直接，里玛还好，自己徒弟当着自己这个老师这么做，虽然算不上欺师灭祖，但也太不给他面子了。

“我没时间教你，若是你有机会去华夏，自己去江浙的巷子转转，勤奋一点，找个老师父拜个师，人家可能会教你！”张枫说完后，再次蓄力。

【大家注意，主播要发功了！】

【紧张死了，主播快点动刀啊！】

【爆炒龙虾鳌，香辣小龙虾！】

……

“起！”

张枫一拍案板，刀随之而动，全场寂静，只听到沙沙的声音，案板上固定盘子中出现了三部分，一部分便是龙虾的大鳌和腿，还有就是龙虾的尾部，剩下的则是龙虾的其它部分。

前后耗时不到一分钟，无数人直接把张枫的刀工视为神迹。

“大家不要吃惊，我这才刀工一级，用心学只要三个月，真正的高手，都是些老师父，他们抬刀与落刀就可以瞬间处理掉一份食材，多去老巷子走走，那里不止有美食，还有无数的文化和技艺的传承人。”张枫平静道。

“若是看到了华夏烹饪中最强的刀工——蓑衣刀法，就算跪求也要让人家给你们做道菜，绝对不会让你们后悔，真正的吃货不止要吃美食，还要研究美食背后的东西，我要开始做菜了，吃货们，眼睛睁大点，学几招就可以饱饱口福！”张枫笑道，开始动了起来。

“避免虾肉失去了那种美味，用斯里兰卡特别的调料提提鲜，稍后处理，现在我们先把其它海鲜做好，用黄金椰子汁做汤料，放上斯里兰卡特有的肉桂，然后就这么简单，煮就行了，下面我来做爆裂虾球！”张枫看着盘子里面的虾肉，快速挥刀。

【沃日，这特么的慢进才看得了啊！】

【太可怕了！】

观众们对张枫那只在镜头前面闪动的刀都麻木了，张枫也没有太多感觉，一切都是水到渠成的，得来太容易，导致他不懂得藏拙，在许多人眼里，总感觉张枫的举动有些刺眼。

“看好了，全场最重要的一部来了！”张枫把已经被切成了一小块一小块的虾一瞬间洒进了温度合适的橄榄油中。

虾块落入油锅的一瞬间，张枫把黄金椰子汁以极为巧妙的手法把其中的汁水分成合适的大小在每一块虾肉上滴了一滴。

与椰子汁同时落下了还有特殊的肉桂小粒，随后的一瞬间，虾块以肉眼可见的速度开始卷曲起来，慢慢形成了虾球，最神奇的是虾块多余的部分自动收缩进了虾球的内部。

【太……神奇了，主播，你是怎么做到的？】

【说实话，我不相信，这是对食材有多么深的研究才能做到？太恐怖了！】

【有一种中华小当家的既视感。】

【我能吃吗？】

【我去，我一打开就是美食，真是爽！】

……

“就是现在！”

张枫用网子捞起了虾球，平分在了每个盘子中，随后把龙虾的还能吃的腿扔进了油锅中，随后又对着一旁煮着的海鲜进行了花式操作。

“这些食材一般般，我就不精细化处理了，等我去了莫桑比克龙虾、澳大利亚、美国、智利、新西兰等等地方，给大家准备做些教学！记住，我可以自豪的说，全世界，就我们大华夏的饮食文化最厚重！”张枫盛好了海鲜。

【鼓掌！】

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