手机浏览器扫描二维码访问
"惊鸿,你不用担心了,舅母已经帮你取消了。"
“舅母!”沈惊鸿哭泣着扑到唐太太怀里,她的怀抱,对从未尝过母爱的沈惊鸿来说,就如同母亲的怀抱般温暖、安全。
“不哭了,孩子,好好睡一觉,明天早上去给你姥姥请安。”
沈惊鸿幸福得点点头,虽然生母不在了,但这一下子多了一家子亲人,自己和杜佑良的爱情也有了姥姥家人的庇护,她受宠若惊,心口像含了饴糖一样甜蜜。
第二天,唐公馆举办了盛大的家宴,庆祝沈惊鸿认祖归宗。
精明能干的唐太太特意请聘了两位厨师掌勺家宴,南北风味兼具。一位是“明湖春”饭店以烹制杭州风味菜见长的的高级厨师,另一位是雅园以烧制官府菜闻名的总厨。
转过一道红楼金陵十二钗四折屏风,沈惊鸿孝顺得搀扶着老太太入席。
老太太今天特意穿了一身绛红绸黑牡丹印花旗袍,戴了一串白珍珠项链,显得精气神十足,富贵雍容。
沈惊鸿乖怜得偎在她身边,亲亲热热得叫着“姥姥”,她欢喜得笑眯了眼,一早起来,脸上堆着的笑就没有收拢。
她紧紧握着沈惊鸿的手,摩挲道:
“惊鸿丫头,现在回了家,以前的苦不会再来了,姥姥,还有你大舅妈,今后都会好好宠着你!”
沈惊鸿伏在老太太怀里,幸福地抽泣,哽咽地哭道:
“姥姥,惊鸿终于回来了,回来找到亲人了!”
“不哭了,孩子,瞧瞧你大舅母给你备下的这顿家宴,我们不要等菜凉了,孩子们都入席吧!”
老太太话落,沈惊鸿把她扶到主位前坐定,紧挨着她坐下,然后唐太太和唐琼、江琳、卫峰、雪珊母女也在次座分宾主一一坐定。
沈惊鸿往桌上一看,满桌珍馐香味扑鼻,她暗暗咽下肚里的馋虫。
那加大号的铁梨木雕花桌上,里一圈,外三圈地排满了三十六道大菜。有西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡、烩海参、白斩鸡、软炸肝尖、炒腰花、酱爆鸡丁、猴头菇、梅干菜扣肉、什锦蛋、蜜汁火腿、榆钱炒蛋、嫩苜蓿炒鸡片、鲜蘑菇炖羊杂、鲍鱼炖鸡、沙丁鱼、鸡丝枣泥山药等等。
这些都是江苏的名菜,西湖醋鱼是老太太非常喜欢的菜。老太太首先夹了一筷西湖醋鱼,挑到沈惊鸿碗里,怜爱道:
“孩子,尝尝这鱼!”
“这道软炸肝尖不错!”唐琼兴奋的叫道。
“这道菜用猪肝上部切成片,用盐、料酒、味精腌制片刻,然后挂鸡蛋糊,再用七八成热的花生油炸,在表面的糊刚刚凝固的时候就捞出来,加热锅里的油至沸热,再把肝尖放下去炸。这样经过两次炸制的肝尖外酥内嫩。”
明玉春的厨师在桌前介绍道。
“这里面烧菜的学问,我也略知一二。熘肝尖和熘腰花要做的好,原料必须用新宰杀的猪的油肝和鲜腰。加工时食材不能清洗,洗则味失。要现吃现切,油肝切成柳叶片,鲜腰切十字花刀。不用挂糊上浆,只用葱姜焌锅,再以旺火快炒,出锅前淋入少许芡汁即可。这样才能保证菜的鲜嫩。“
卫峰是个杂家,也是一只吃货,对舌尖上的美味自然略有研究。
他大大方方望了沈惊鸿一眼,眼神不再忸怩,俨然一个严肃的大哥,当得知沈惊鸿是自己的表妹,他急忙刹车,把肚子里的倾慕咽到肚里。
“这道酱爆鸡丁可是单厨师的绝活?”唐太太品尝了一口,欣然问道。
单厨师点点头,笑着介绍道:
“这道菜要做的好吃,有很多讲究,比如要用猪油爆炒,要用黄酱而不是甜面酱,但就这两点,现在的很多餐厅都难以做到了。我一直强调,饮食文化要创新,但基础一定是先保留和传承传统,否则就是乱来了。”
吃到一半,佣人又端上来一大盆子清炖牛肉面,这盆面自始至终用中火炖,还要不断地撇油和浮沫,让汤清澈见底。
沈惊鸿平时为保持身材吃得很少,却也禁不住诱惑,一口气吃下两大碗。
老太太见外孙女吃得欢乐,喜笑颜开,目光充满爱怜地说:
“丫头,你喜欢这牛肉面,叫厨房学了这道做法,天天做给你吃!”
“奶奶,你这么宠爱惊鸿妹妹,珉君要吃醋了!”唐琼气嘟嘟得翘起嘴,佯装生气。
“哈哈,你在奶奶身边承欢了十九年,多疼疼你妹妹,你就不乐意啦?”
这几日,杜公馆上下一团喜气,佣人们忙得人仰马翻,送帖子的送帖子,雇轿子的雇轿子,要采办的去采办,热闹非凡的场面似乎掩盖了隐隐的矛盾。
但,平静的湖面下,总暗藏着风波激流。
这日早晨,杜佑良穿戴完毕,被老管家叫了去说老爷要训话,便叫来听差的四喜交办道:
“你把这束花和这盒点心给尹公馆尹小姐送去,告诉她——我聊表谢意!”
四喜捧过杜佑良手中一大把清香扑鼻、红艳似火的杜鹃花,新奇得问:“少爷,这映山红是哪里采的,这样好看?”
“啰嗦!”
凤娇 战太虚 师傅省省吧 万古归墟 郡主二嫁,暴君的逃妃 仙魔妖皇 天道闲民 [综]死不瞑目 叶轼 天降痞女之王爷请接好 爱因斯坦的手机 宠妻为后 创神谕 恐惧轮回 搜仙纪 万物生魔 异世大陆的旅程 重生之少女妖神 足球:非凡之路 另一个人的世界
人倒霉,放屁都砸后脚跟,衰神来了,连鬼都要让三分。为此,村委会与他约法三章不准随便串门,不准参与任何活动,不准接触村民,与他人之间的距离必须保持在十米之外。哼哼,此处不留爷自有留爷处,处处不留爷爷就寻短路。因绝望而走向绝路的一场车祸,却引出了十二亡灵。十二亡灵,十二王者,因心愿未了,让衰神帮他们完成自己的心愿我去,这不是开玩乐吗?让一个人见人躲,狗见狗走,鬼见发愁,上帝见了也摇头的衰人去完成不可能完成的任务衰神说尼玛,俺也不想啊,早知如此俺就该在月亮河死去,如果俺死了,就没有这么多破事来烦俺了,俺的衰运也就到头了在此作者郑重提醒看衰神做好人,不看衰神要留神,闲着没事看衰神,衰神不会找上门。...
六龙聚兵,菩萨开门!一局诡异的惊天大陷阱,局中有局,计中有计,真真假假,虚虚实实,谁是计中人,谁是布局者?八字谶言之后,又尘封着何等隐秘的故事?是狼巡天下...
你是夺命医圣?能跟阎王爷抢生意?我能让你失业潦倒!你是麻衣神相?相人相地断人生死?我能让你自砸招牌!你是一代天骄?权倾一时富可敌国?我能让你身败名裂!我能看穿你的一切,掌控你们生命!只想给父亲治疗眼病的张想,在三界超市得到未来眼,一路逆袭后,蓦然发现父亲突然瞎掉的背后,牵扯出来的却是一个谁也想不到的答案!有两百多万的老书三界超市,创意非常新奇,觉得大亨书好看的亲可以去瞄一下!么么哒...
猫爷驾到束手就寝是顾南西精心创作的历史小说,67小说网实时更新猫爷驾到束手就寝最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的猫爷驾到束手就寝评论,并不代表67小说网赞同或者支持猫爷驾到束手就寝读者的观点。...
天要我重回到这黄金时代,我定要踏上玄者巅峰,臂揽日月,手摘星辰,万载不朽!带着宗门藏经阁无数神功妙法,许阳回到了万年之前,玄气充裕的黄金时代,一路破荆斩棘,斗世家,灭诸国,震慑万族,创造辉煌传说。...
身世不明的少女与两位超能力帅哥同居,暧昧生活被一封神秘来信打破?校园情感,冒险悬疑,热血战斗,惊天阴谋风波接连不断!她美丽可爱,她单纯善良,她身怀绝技天下无敌。众多优质美男在她身边环绕,然而无论她选择哪个,都会害死另一个,她该怎样选择?...