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沈笑与顾道长一同等程怀谦将马车存好,才一道进了登云楼。
在武骧卫耽误的这些工夫,此时归来已经是巳末午初,酒楼已经开始上客人。
沈笑看到街角处都有各式小摊凉棚在卖吃食,其中一对老夫妻摊前排了好些个人在买东西,隐约可见碗中有红红绿绿的吃食正冒着凉气。
她招呼程怀谦也看向那处,“七两,我去给你买一份。”
“别去,等我们一会儿出来再去。”沈笑道,“先尝尝这里的菜。”
程怀谦也知道,早上三人只喝了碗白粥,这会儿她怕定饿坏了。
他记下那处凉棚的名字,准备吃完饭就买一份给她。
大抵上酒楼的装扮都差不多,登云楼与临仙比起来,还更加大一些。
问了掌柜的,他家的雅间大多都有人订好了位置,沈笑退而求其次,在二楼上找了个临窗位置坐下。
这二楼也是散座,不过因为室内放了冰盆,没打开窗户而已。
待到小二报了菜单,才知晓这家确实做的一手好菜。
什么草八珍,禽八珍,都是店里的招牌菜。
沈笑听完以后,问道:“吃不完可以打包带走吗?”
小二的热情瞬间降下了半度,不过他依然道:“可以是可以,只这打包的食盒盘碟您得压些银子在这儿。”
沈笑看向顾道长:“您看咱们要哪一种?”
顾道长则是笑道:“烧鹅定是要来一份的,其他的你们两个选。”
程怀谦喜欢吃鸭肉,鱼肉,这个沈是知道的,两个人略一商量,就点齐了菜品,并要了一壶秋露白。
小二这边又高兴上了,客人点的酒越贵,他的收入也越高。
所以这上菜的速度也是不慢的,四个凉菜有两道辣的且不说,热菜有红烧鱼,脆皮烧鹅,冬瓜焖鸭,粉蒸排骨,两份点心分别是艾窝窝一份,驴打滚一碟,外加一份冰镇甜羹和西瓜。
“客官,菜齐了,您看还要点些什么不?”小二很是积极。
沈笑看了看各桌的食客,与穿行在大堂和楼上楼下的伙计,道:“你家生意真好呀,伙计都好像不够用了。
咦,怎么你家酒楼的伙计,好似没有别的酒楼那么多?忙的过来吗?”
小二一愣,这是夸他们生意好呢,还是埋汰他们小二少呢?他笑道:“这不是前段农忙,有些伙计回家忙夏秋去了么。”
“哦。”沈笑不在意的应了一声,又给顾道长续了一杯茶水。
程怀谦这边又问道:“刚见到对面街角有一家吴家元子,怎得摊位前排了好些个人。”
顾道长挑眉一笑,瞄了一眼有些不好意思的沈笑,这个小丫头,还会害羞了?
小二回道:“客官有所不知,这吴大爷老两口在咱们街上卖了快三十年的冰元了。
他家的圆子,都是用上好的糯米粉和绿豆做出来的,冬天卖的是米酒汤圆儿,夏天卖的是冰雪糖元。
每次一出摊儿,很快就卖完了,您几位要是想尝一尝,小的可以凭着熟面孔,给您几位买乙小几份。”
沈笑心下一动,给程怀谦一个暗示,见他拿了银子给小二,便道:“看来你们酒楼里的伙计也是那的常客。”
“那是,吴大爷一天就做百份,多了没有,一到发工钱,小的们也会去解解谗。
有时,咱们店里的人还会合伙找吴大爷订下几份来。”小二收了银子,更加喜笑颜开,那冰元子不过百多文,这余下的银子,可不就是打赏了自己。
“你们掌柜的和大师傅也都喜欢吃呀。”沈笑道:“我以为大师傅们什么都可以做的。”
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