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乔昭上前拉起朗月的手，开心地说道。送走了清风，此时已至申时，过了饭点，也没有什么事可忙，乔昭便带着朗月先熟悉小食肆的环境。小食肆隔壁原是一家蔬菜店，因店主要回家赡养阿娘，不再续租，店面便空了出来。早前，乔昭准备把隔壁店面盘过来，开堂食，现在则准备专门用来做定制糕饼。熟悉完环境，乔昭带着朗月去了大报恩寺。在乔昭计划盘店时，便和慧可提过此事，慧可自是应允，只等隔壁搬走了。前日隔壁店面彻底搬空了，今日乔昭便找慧可，正式把店面盘下来。从大报恩寺再出来，乔昭手上便多了一把隔壁店面的钥匙。人手也有了，店面也有了，订单也有了，乔昭心里美滋滋。第二日，小食肆休业一天，乔昭带着帮手朗月，先是去东市采买了桌椅、厨具，又进购了一批做糕饼的食材，王木匠那里定的新模具也一道取回来。昨日下午，乔昭便请了人在新店面里垒好了炉灶，今日一早，清风推荐的那五位新帮工，也在新店面里打扫，等乔昭从东市回来，这里已经整洁一新。大家一起把才买的桌椅厨具抬进新店面，摆放整齐，食材归类放好，午时刚过，新店面已经初具一个小厨房的规模。正中间是一张长方形的大桌子，容得下六个人同时做糕饼，乔昭把所有人聚在桌前，先说了一下将要做的事情，又说好了报酬以及休息日。新帮工们对乔昭说的十分满意，纷纷表示定会跟着乔昭好好做糕饼。大家忙活了多半天，说完这些，也都饿了，乔昭腾出手来，回到小食肆，准备做一顿好吃的，好好犒劳大家。今日在东市，乔昭特意买了几只处理干净的新鲜整鸡，只为中午做这道葱醋鸡。新帮工里的的那两个会厨艺的厨娘也过来帮忙，乔昭让她俩一个将整鸡拆成鸡块，腌制起来；另一个和面，烤制些胡饼。乔昭则开始调制葱醋鸡的灵魂酱汁——葱醋汁。取来一只大瓷碗，乔昭往里面倒入酱油、醋后混匀，然后开始切葱丝，根根白嫩的鲜葱，被乔昭三两刀剁成了葱段。锅内烧上麻油，在油温六成热时，将葱段放入麻油中炸制，制作热葱油。用麻油做出来的葱油，要比别的种类的油都要香。当热麻油内的葱段炸的变成焦黄色时，捞出葱段，热葱油便做好了。刚才切葱段时，乔昭还切了些葱丝，这时，她先把葱丝放入酱醋汁中，再将热葱油泼在葱丝上。瞬间麻油的香气，裹挟的鲜葱的清香，扑鼻而来，小食肆虽未营业，却依然充满了烟火气。用竹筷将热葱油与酱醋汁混合，葱醋汁便做好了。取过腌制好的鸡块，乔昭又为它们表面裹了一层酱油汁，这样炸制出来的鸡块，颜色更加鲜亮好看。油温十成热，乔昭将裹着酱油汁的鸡块全部下锅，大火炸制，很快，鸡块的颜色变得金黄诱人。炸鸡的香气飘到了隔壁朗月的鼻中，她便坐不住了，直接过来转了一圈，迫不及待的想尝尝乔昭做的美食了。捞出炸好的鸡块，锅内只留少许薄油，润滑锅底，乔昭将刚才最好的葱醋汁倒入锅内，待料汁烧到冒出小气泡，再将鸡块倒入，小火炖煮。待有半炷香的时间，鸡肉已经完全浸满葱醋汁，关掉灶火，盛出鸡块，撒上一把葱花碎，一把芫荽碎，酸香可口的葱醋鸡便出锅了！醋，最能激发人的味蕾，再配上酱油提味、葱油体香，鲜嫩的鸡肉咬上一口，葱醋汁立刻从鸡肉中转移到味蕾上，那叫一个酸酸爽爽！朗月觉得阿兄的决定太正确了！她之前还是抱着试试看的态度，来学习厨艺，尝了乔昭的葱醋鸡，她现在是发自内心地想学了！新来的几位帮工，也被乔昭的美味折服，纷纷表示来对了，以后也要学习厨艺，做美食。在朗月看来，乔昭人美脾气好，还会做这么多好吃的，要是拐回家给自己当阿嫂，真是太不错了。陪着阿貅玩耍的清风，忽然又打了两个喷嚏。一种熟悉的恐惧涌上心头，上次就是这样，晚上李玄度便给了他二十军棍的待遇，这次……清风不敢想下去，直觉让他将阿貅交还给豹奴，看着李玄度还没回来，留下口信，赶紧出了王府，回家看阿娘了。吃完葱醋鸡，大家便开始了五味五色糕的制作，两位厨娘最先学会，带着三位不会厨艺的慢慢教。乔昭则带着朗月处理红果，现在人手多了，乔昭准备开放早餐，先做最拿手的红果馒头试试水，好吃美味又方便携带。

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