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见吴氏拿起筷子搅动起来,田新苗欲站起来的身子又坐回了灶前的小凳子上。
“娘,你捞起来看看,中间还有没有白色的生面了,如果没有,那便可以捞出来了。”
吴氏点了点头,用筷子去夹搓鱼子,可是正如一个个‘小鱼儿’一样,每次她都觉得夹住了,却一抬筷子,‘小鱼儿’便又从筷子间滑回了锅里。
“新苗啊,这搓鱼子还真不好夹。”吴氏嘴角弯起,觉得甚是好玩。
“娘,你用漏勺吧,搓鱼子就是有些滑。”
“对对对,用漏勺,用漏勺。”
吴氏转身准备去墙边去取挂在那里的漏勺,却听田新苗的声音传来。
“娘,漏勺就在您手边的那个瓷盆里。”
听了田新苗的话,吴氏这才看到手边放着个瓷盆,里面装着一盆水,而漏勺就浸在水里面。
边上一个小的铝锅(蒸锅)里则装着已经炝好的浆水汤。
吴氏扫了眼浆水汤,暂时压下心中的疑问,拿起漏勺,捞上来一两个搓鱼子,凑近眼前,然后用筷子夹着竖起来看了看。
这一根中间没有白色的生面,为了保证全部熟透,吴氏接着又扒拉着看了其他的几根。
“新苗,搓鱼子已经全部熟了。”
“娘,那就可以捞出来了。”
田新苗拿起火棍,将灶膛里两侧的死灰扒拉到中间,将火势压下去。
“新苗,搓鱼子要捞到哪里?”
吴氏看了看锅边的瓷盆、铝锅还有摞在一起的四只碗,却有些犹豫了,她总感觉捞到碗里似乎不对。
“娘,您将搓鱼子捞到那个瓷盆里,那里面是凉开水,过个水可以让搓鱼子更顺滑,浇上浆水汤就更好吃了。”
吴氏还未将一漏勺搓鱼子捞进瓷盆里,院里便传来一阵急促的脚步声,很快厨房门口便伸进来一颗脑袋。
阮昊燕看到厨房里不止田新苗一人时,稍稍收敛了一下自己脸上的神情,“娘,大嫂,我回来了。”
她原来打算的可不是打招呼,而是想看看大嫂今天有没有做新的好吃的吃食。
吴氏将搓鱼子倒进盆子,几乎与刚压好火势站起身的田新苗二人同时偏头望了过来。
“昊燕回来了,快去把书包放下,洗把手吃饭。”田新苗无意间抢在吴氏前面开了口。
“你看看你,回来先不去将书包放下,跑到厨房来干什么。”
吴氏似是责备实则宠溺地说了句,而后回过头去继续捞搓鱼子。
阮昊燕调皮地冲田新苗悄悄吐了吐舌头,然后转身回了自己的小屋。
“娘,现在可以将搓鱼子捞到碗里了。”
望着吴氏霸着漏勺不放、带着疑问望着她的样子,田新苗笑了笑,便出声解释道。
“娘,捞到六七分满就好了,还要浇上浆水汤。”
吴氏按着田新苗的指挥,将搓鱼子捞到碗里,而田新苗则将浆水汤填进碗里。
没用多久,浆水搓鱼子便端上了桌。
坐在吴氏对面的阮永胜,看着又一种新的吃食,压下心中的好奇,细细品尝起来。
阮昊燕则是与田新苗仍然坐到小桌子边,张了几次嘴之后,还是将问题压了下去。
还是先将这好吃的吃食吃进肚子里,等会再问大嫂是怎么做出来的。
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