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17 第 17 章(第2页)

米哥儿点头道:“是啊,你们家的吃食味道很好,我家二少爷现在除了你们家的吃食,对其他的都不感兴趣,我们好不容易找着一样他感兴趣的,都巴不得他多吃一点呢。”

这几天聊下来,余清泽对他家二少爷也有了点了解,知道对方常年吃的东西都极少,当下就皱眉问道:“米哥儿,你家二少爷平常吃东西少的话,肠胃是不是也不太好?”

米哥儿点头,“是啊,大夫说比较虚弱。”

余清泽道:“这样的话,你家二少爷还是不要再吃凉面凉皮了比较好。”

米哥儿问:“为什么呀?”哪还有人让客人不要吃自己卖的吃食的。

余清泽道:“他肠胃虚弱,不宜吃生冷硬食,即便他吃得少,但是再吃下去,他就该闹肚子了。最好是每天喝些养胃的粥和汤水,将肠胃调整过来再慢慢恢复正常饮食。”

米哥儿皱眉,忧心忡忡:“可二少爷对吃食要求很高的,味道不好的他吃不下去,我们家厨师也想办法做了很多好吃的,也有粥,我们还把全县城好吃的都找遍了,都不怎么合他胃口。今年从开春到现在,他也就对你们的凉面凉皮比较感兴趣了。”

“你们家都怎么做的?”

米哥儿大概形容了一下他们的饮食。

余清泽了然,之前他到县城最有名的酒楼去看了一遍,就知道这个朝代对饮食的开发还太少,味道也都不怎么样。碰上米哥儿家二少爷这样挑剔的人,这些吃食自然就吸引不了他了。

余清泽道:“这样,我教你几个养胃粥的做法,你回去让你们家大厨做了试试看。”

米哥儿双眼一亮,“好好好,您说。”只要有新鲜的吃食,哪怕有一丝希望,他们都绝不放过。

余清泽说了几款常见的养胃粥,又说了几款味道比较好的咸口粥的做法。

米哥儿头都听晕了,急忙道:“等等等等,老板,我一下记不住这么多。”

余清泽也无奈了,道:“你去拿纸笔来,我写给你。”

“好好好,我马上去。”米哥儿风一样跑走了,过了不久,直接买了一套文房四宝过来,还特别利索地将纸铺好,把墨磨好,特别熟练。

余清泽坐在小饭桌上,没用米哥儿买来的毛笔,直接用一根竹签沾了墨,刷刷刷将几款粥的材料和做法都写上了。

山药红枣糯米粥、八宝粥、扁豆山药莲子粥、莲子芡实粥、海鲜粥、艇仔粥、咸骨菜干粥、山药萝卜粥,咸甜都有,总有一款能吸引他家二少爷。

写完,余清泽又叮嘱了一句:“可别让他再吃凉面凉皮了,你们吃没关系,身体虚弱的人肠胃可受不了。如果有不会做的,你再来找我。”

米哥儿感激地带着食盒和粥谱回去了。

等米哥儿走了,常浩不解地问道:“余大哥,你为什么那么好教米哥儿做粥呀?”要是余大哥做出来卖,肯定又很好卖的。小少年对他余大哥的厨艺充满了信心!

余清泽笑道:“结个善缘。”

那米哥儿是蔡家二少爷的贴身小厮,穿者打扮却比街上大部分人都要精致讲究,足可见他的主人家非富即贵。

此时自己只不过贡献几份粥谱,要是能帮上忙,结个善缘,说不定以后什么时候就能帮到自己呢?

况且,大中华饮食文化丰富灿烂,粥谱嘛,他脑袋里多得是,要多少有多少!

这一整天,米哥儿没再出现,斜对面的刘记面馆也很安静。常乐担忧的心稍稍放下来了一半。

不过,他们却见到了好些村里的人,都是来看他们的小吃摊是不是真的生意很好的。等到现场亲眼看到了,他们也大吃了一惊,竟然好成这样!

吃惊之余,好些人有些眼热了,其中就包括了常乐他叔么文丽。

等到回到家,屁股还没坐热呢,文丽就摸过来了,话里话外打听凉面凉皮酸豆角酸萝卜的做法,还打听他们一天能赚多少钱。

常乐和常浩都不理他,坐在桌前一边休息一边用沙木盘写字。

不止常乐两兄弟,连余清泽都要维持不了表面的客套了。

最后还是常爷爷一句话把话给堵住了。

“问那么多做什么,要赚钱自己想办法去,人家的独门秘方,为什么要告诉你!”

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