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“……”沈家的人,我为什么要告诉你。
沈家的人,沈村长都让小儿子沈方通知过了,明天当家人回来,到他家去分那片老宅地的卖地钱。
……
一直忙到了沈志回来,大家才收工回家。
管氏将泡好的江米和黄米搬出,准备包粽子。
不一刻沈村长敲起了锣,说要套车去接役丁们,谁家的车在家,就一刻钟后到村囗集合。
沈笑问过管氏正在包,就把猪头肉割了好大一块。
这肉十分软烂,昨晚一直炖到早上,大伯几乎照看了一夜。
上供之后,伯娘又在锅里煮了一会儿。
沈笑将大块肉切成薄片,拍好黄瓜后就装盆交给了大嫂。
周氏动作很快,啪啪拍碎了蒜头,剁成末以后,接过沈笑洗好的芫荽切段。
掺到猪头肉里后,糖,醋,酱油,加入一丁点的盐相拌。
“好香。”沈笑忍不住道。
周氏给她夹入口中一片,往油纸里包时,又给沈笑拨到碗里一些。
知道大哥喜欢吃猪耳朵,她道:“大嫂,给大哥再拌个猪耳朵吧。”
“不用,车上那么多人呢,留着等他回来吃。”周氏又包起了几个馒头放进篮子里。
旁边沈笑就拿准备好的竹筒装了温着的绿豆水。
她一连装了两个竹筒,才和大嫂把篮子给二哥。
将手中的碗递给沈志:“二哥,你吃,不知道要等到什么时候才能接到大哥。”
周氏失笑,到底是打断骨头连着筋的亲兄妹,她又去拿了馒头给沈志吃。
快速吃完后,沈志就赶车走了。
把家里人的心都带走了。
沈笑发现,伯娘和大嫂如出一辙的,不是米里多放颗红枣,就是忘了放枣。
她道:“伯娘,不如我们把粽子里加些肉,也包几个咸的吧?”
抱着昌林来回晃的沈大伯道:“七两,可别抛费东西,咱和那南方人的口味儿不一样。”
“再不一样,里面包了肉,您舍得不吃?”
“肉哪能舍得。”
在院子里写课业的程怀谦道:“大伯,肉粽可好吃了。去年我和爹在常州过端午,吃的就是肉粽。
有牛肉的,鸡肉的,猪肉的,还有蛋黄粽。”
“蛋黄?咸的?”边上的沈曜也停住了笔。
程怀谦一脸的怀念,他道:“是的呀,常州端午时,我见到好多人买咸鸭蛋,一问才晓得,他们那儿的女儿女婿,端午给娘家送咸鸭蛋。”
“那一会儿伯娘也煮几个咸鸭蛋给你吃。”管氏笑道。
沈笑立刻摇着她手臂问:“伯娘,那咸肉粽包不包?”
“包,包,包,你去切些鸡鸭肉,猪头肉也切点儿。”管氏被她摇的没法。
“好嘞!”沈笑蹦起,把井里吊着的肉都捞了上来。
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