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招人!赶紧招人!
两个都不够,至少还得再招四个,厨房三个,操作台一个,或许还得再招个收银的。
店里人少了,几人也有功夫休息一会。
她从隔壁酒楼叫了菜送过来,几人饱餐一顿,尤其是陆兆,中午太忙只是随便塞了几口蛋糕垫了下肚子,早就饿得腿软了。
“老板,咱们的生意可真好,比起多味轩也不差什么了吧。”
陆琛很是开心,生意好意味着他拿的提成多,再苦再累他也是愿意的。
多味轩是京城最有名的点心铺子,算是百年老字号了,品质一直很稳定,客群量也多。
谭笑摇摇头,“还差得远呢,咱们毕竟根基浅,看着生意好,但大多数人也就是尝个新鲜,且来的都是散客。什么时候我们能像多味轩那样和大的酒楼合作供货,什么时候才算站稳脚跟。”
陆琛似懂非懂的点点头。
这时候有客人进来,陆琛和陆兆赶紧起身去招呼。
“您好,要来点什么?”
“不……我是……我看到这里有招工信息,就过来问问。”
谭笑走过去打量着来人,三十多岁的女人,一身洗得发白的衣衫到处打着补丁,双手因窘迫不停握着,眼神虽然胆怯但柔顺温和,全身上下就差写上两个字,质朴。
她问道,“你会做饭吗,手艺怎么样?”
女人对着谭笑甚至都不敢大声一点说话,红着脸小声说道,“会的,做了几十年饭了,手艺……还过得去。”
谭笑点点头,她凑上去闻了闻,很好,身上干净没有异味,她又说道,“手伸出来我看看。”
女人被谭笑突然凑近的动作吓得更紧张了,她伸出双手,手上满是常年干活留下的茧子,关节粗大,但指甲剪得很短很干净,指缝处也没有任何脏污。
谭笑满意地点点头,做食品的,卫生是第一要务,无论如何都不能招进来一个不讲卫生不爱干净的人。况且这女人眼神清正,一看就不是有什么坏心思的。
谭笑对她的初步映像还算满意,不过有些问题她得问清楚。
“你来我这里工作,家里人同意吗?”若是她丈夫不同意,她好不容易培养出一个西点师,最后又留不住人,她找谁哭去。
女人摇摇头,小声说道,“我是山东逃难来的,家里没啥人了,丈夫和婆婆都在路上死了,还有个八岁大女儿。”
谭笑的喉咙突然哽住,她看着女人黯淡但平静的面容,一时不知该说什么好。
顿了顿,她说道,“那你先跟着我学习吧,三天的试用期,你能通过了才能在我这里工作。第一个月考核期,考核期只发底薪,考核通过了才能转正,若是考核不通过,我只能让你走人,明白吗?”
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