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“不好意思了各位,下次我们尽量多备点货,各位如果明天还来,也请来早一些,免得又排在后面……”
苏长青道了个歉,却没有像以前在集市上那样,说一些自己一定多多准备,确保大家下次都可以买得到的话。
毕竟现在的销售量,已经非常接近他们一家人的能力上限了,即便明天再增加,各种美食全部也只能最多增加一千斤左右罢了,再多的话,他们就忙不过来了。
如果增加人手,倒是可以把销量再提高一截,但招人、培训也是需要时间的,一两天内肯定无法做到。
而且,关于要不要招人,也不能根据现在的顾客数量来做决定。
因为这三天有开业活动,顾客数量肯定多,等开业活动过去后,每天还能不能有这么多顾客就不好说了。
他得根据那个时候的情况,来判断用不用找人来帮忙。
总之,现在的他只能提醒这些顾客,如果想买到东西,就请来早点。
听到苏长青的话后,顾客们的神情各有不同。
排在前面的人都是一脸庆幸,庆幸自己来得早,还能买得着。
排在后面的人则失望不已,唉声叹气地离开。
至于排在中间位置的人,不约而同地陷入了纠结。
继续排队吧,排上半个多小时、一个小时,最后有可能买不到东西。
现在就走吧,一旦排到自己的时候还有货呢,岂不是就错过了?
排队还是离开,这是个问题,实在令人难以抉择!
苏长青把众人的反应看在眼里,但他已经解释并道歉了,其他也没什么好说的,便也不再啰嗦,转身快步返回店里。
毕竟,店里还有排队的顾客在等着他呢,不能让那些顾客等太久。
回到店里后,他立刻开始继续招待顾客:“你好,要来点什么?”
又是半个多小时的忙碌后,几百斤卤味也全部卖光,而凉拌菜和炸货也卖得干干净净。
所有的东西,一点都没剩下。
几位排队到店里,却什么也买不到的顾客叹息不已,苏长青也只能说几句抱歉的话,将他们送到门外。
待所有顾客都离开后,苏长青抬头看了眼墙上的钟表,已经是下午一点半了。
一上午卖了这么多东西,全家人都累得不轻,肚子早已饿得咕咕叫了。
苏长青也有些腰酸腿疼、喉咙干哑,他懒得找个菜馆去买热菜,就直接在周志鹏和王静静的油条店里买了些油条、糖糕和粥,再搭配着预留下的卤味和凉拌菜,众人就在店里简简单单吃顿午饭。
“今天来的人真多啊,前前后后得有一两千人吧!”
吃饭的时候,关卫国感慨道:“我之前在大远镇集市上看到上百人排队买咱家的卤味,就觉得挺夸张了!可今天听那些顾客说,外面排了三四百人的队,简直不可思议,我还从来没有见过那么长的队呢!”
“后面两天肯定还会排那么长的队,姑父你如果感兴趣的话,可以抽空出去看看!”苏长青笑道。
“抽空?我哪能抽出来空?”
关卫国笑道:“这一上午把我忙得够呛,连喝水上厕所的工夫都没有,满脑子里想的都是切肉、装袋称重、收钱找钱、装赠品,哪有闲心去看排队?”
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