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加完木薯粉,甜甜又把蛋白霜分次加进蛋黄糊里,拿起竹片做的铲子开始翻拌,直到变成了均匀的糊,甜甜这才停下来。又拿出了之前背包里自带的锅充当蛋糕模具。
不得不说,这完全就是简陋到了极点,可以说什么都没有,全靠别的东西硬凑。
甜甜把做好的蛋糕糊先在锅里倒上了一些,用竹板铺平;又拿来中午做的芋头泥平铺了第二层;又加了第三层蛋糕糊,铺平。这才把锅子送进了施天罡帮她做的原始烤箱里。
看到这里,熟悉烘培的网友简直都快疯了。直说道:“这种环境下,居然还想搞个夹心蛋糕出来?甜甜怕是疯了吧?”
然而让他们意想不到的事情还在后面。刚好甜甜的野生菜豆已经煮熟透了。
她便把豆子盛进另一个陶碗里,便开始用石头彻底碾碎。甚至还借助了自制的竹筛,把豆子捻的就如同泥一般细腻。
这才又把豆沙放入锅中加入清水和糖,继续搅拌熬制粘稠。到了这步爱好烘焙的人也没认出这到底一锅是什么东西?只能继续看着苏甜甜把处理好的豆沙分成了一大份两小份,一大份是没有动,还是乳白色的豆沙。另外两小份却分别加入了提前用甜菜根和野菜做出的粉末。经过搅拌均匀,这两份豆沙已经变成了好看的红豆沙以及绿豆沙了。
看到这里所有网友都看呆了,熟悉烘培的网友也忍不住说道:“不会吧,不会吧,这连奶油都找到替代品了??天呀,苏甜甜到底怎么想出来的?她又是怎么办到的?”到现在他们基本上已经心服口服了。
很快就有粉丝说道:“从第一天进入丛林,甜甜就开始想办法收集这些食材了。她很早就找到了土豆和木薯,因为木薯具有一定毒性,一直没拿出来,放在水里泡着。直到这两天才加工成了木薯粉。接着就是芋头,甜菜根,野菜粉,也都不是一两天就能准备好的。还有那些工具,甜甜在捕鱼间隙不是一直在做这些吗?大家还以为甜甜一直在做捕鱼陷阱。至于鸡蛋她找的更久。只可惜甜甜在陆地上捕猎运气一向不怎么样。她根本就抓不到鸡,更别说找鸡蛋了。只能想办法攒积分,还打算多抽几次食材包呢。却不想施先生出门一趟,就把鸡蛋给她找凑齐了。”
熟悉烘焙的网友看到这里,已然不知说什么好了。最后只能说一句,“花费这么大心思,就为了在野外搞出一个蛋糕来?只得吗?”
可惜,显然并不是只有一个蛋糕。
蛋糕烤出来之后,苏甜甜又把早已处理好了的小野猪拿了出来。原本大家都以为甜甜是打算直接把野猪放进烤箱里,烤一下就完了。却没想到她事先做好了烧烤架。又点燃了这几天特意选的果木炭,用明火在烧烤架上烤这只猪。
也难怪苏甜甜之前一直不做这道菜。谁也没想到这玩意居然这么麻烦。需要不断地反转烤架,让猪受热均匀,一边烤还要一边刷油。这里面还有谢伦送的蜂蜜。整个过程一点都不能错,火候稍微大点,猪皮就会起泡。
一直烤到通体金红,这头猪才算完全烤好了。
等到把猪放在预先准备好的竹排上,旁边还用野菜和鲜花装点一番。
网友们再一看那只通体金红的脆皮乳猪,便忍不住说道:“这道菜主星大饭店都不一定能做出来吧?现在还有厨师愿意花这么大功夫,做这么一道烤乳猪吗?大家的程序早就简化了吧?”
“天呀,如果不是亲眼看着甜甜这么做,还真没想到烤个猪也能这么麻烦。”
“看着那脆皮,眼泪忍不住从嘴角留下来。天呀,好想吃它。看着就很香。”
“话说今天到底什么好日子,甜甜要玩这么大吗?”
正说着甜甜又准备把蛋糕脱模了。大概是蛋白打发的足够好,加上的配料也相当合理,这个蛋糕居然没有出现塌陷。
仍是没有现成的工具,好在甜甜事先涂了些油,脱模倒也没费多大力气。
在等待蛋糕彻底放凉这段时间。甜甜又拿出之前做的土豆粉,放了一些在水里搅拌化开成浆,又加入食盐,然后不断加入土豆淀粉,最后做成面团。
看到这里,所有网友都感觉自己已经麻了。
“甜甜这是要做面条吗?没想到土豆经过大改造也能变成这样子?”
“丛林荒野只是甜甜家的后花园吧?根本就是只有她想不到,没有她做不到的美食吧?”
正说着,甜甜果然把土豆面团做成了一根长长的面条,放在一旁备用着。
接着她又开始处理果子,还准备好了果汁。
等这一切都处理好了,蛋糕也彻底凉下来了。
甜甜用自制木板在蛋糕上涂抹了一层白豆沙。就算没有旋转台,她也抹的平整无比。甜甜还在蛋糕上装饰了简单的树莓鲜果。
熟悉烘焙的网友到现在也无法相信,甜甜居然真的打算裱花?关键是连裱花袋裱花嘴都没有吧?
却不想甜甜早就用积分跟工作组兑换了一次性保鲜袋,还按上了她亲手磨出来的裱花嘴。也不是什么复杂的花样,就是最基础那种扁平口。要不是施天罡教会她实用精神力,苏甜甜也不可能想办法弄出这个来。
在看直播的网友们们的目瞪口呆中,甜甜把这一套裱花工具组装好了,再下手动作就非常快了。几下子就搞出一朵像模像样的红玫瑰花来,旁边就是白玫瑰,还有绿色的叶子做点缀。
也没用多长时间,蛋糕就装饰好了。
网友再仔细一看,这个蛋糕跟平时他们在蛋糕店里看见的蛋糕几乎没什么两样。尽管根本就没用奶油,可用白豆沙装饰出来的蛋糕,却显得格外漂亮又精致。
甜甜特意弄了个小牌子立在上面:“祝施先生生日快乐。”
网友这才忍不住惊呼道:“原来今天是施先生的生日吗?难怪甜甜会花这么大心力,又是做生日蛋糕,又是烤乳猪的。”
“天呀,甜甜也太会了吧?把她在荒野能找到最好的东西,拿过来给施先生做生日大餐。”看小说,630book.com
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