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房间里正冷场时，只听门外脚步声响起。众人回头向外看去，只见沈熙川托了一个正在冒着热气的铜锅走了过来。“般宁，帮我去厨房里把酱料端过来。”先前蒲伟彤一直不相信沈熙川还会做涮锅，直到铜锅上了桌，夏唯谨又从厨房端来了酱料，这才忍不住惊叹出声。“我还当他们说大话，没想到你竟然真的会做。这一个个的小碟子里都是什么，闻起来还挺香的？还有铜锅为什么一边是白色，一边是红色？你是加了什么东西么？”这个铜锅是沈熙川找铁匠特制的，因为造价太高，便只做了两个，寻常只有自己用时才会拿出来。沈熙川将碟子一一摆到几人面前，而后才帮蒲伟彤解惑。“碟子里是我自己特制的蘸料，大人可根据自己的口味自己调制即可。另外这铜锅是我找人特制的，白的一边是骨汤，红的是辣汤。您若吃不了辣，涮白汤即可。”听沈熙川这么一说，蒲伟彤早已经按捺不住了。学着钱掌柜和徐捕头的动作，将几个小碟子的酱料各自加了一点，而后用筷子挑了一些放在嘴巴里尝了尝，当即被辣的皱起了眉头。“这小料直接吃是有些重口的，锅里肉片已经熟了。大人不妨夹些肉片蘸料，味道会更好一些。”钱掌柜已经恢复了以前那副笑呵呵的模样，拿着公筷帮蒲伟彤夹了几片羊肉放进碟子里。蒲伟彤蘸了一下酱料，与夏唯谨有些相似的双眸顿时一亮。“看来那日般宁和你店里的伙计没有说大话，你这特制的蘸料味道确实不错，真的比那夏和楼好上不少。”闻言，徐捕头嘿嘿一笑。“自从沈老弟开始做涮锅之后，他们夏和楼的生意已经大不如前了。”几人这边吃着涮锅说说笑笑，夏和楼李掌柜却愁的头发都白了。作为唐河县最大的酒楼，但是连续几个月收益都持续下滑。李掌柜想不出缘由，便请了几个相熟的客人。询问才知唐河县不知何时开了家食铺，里面小炒，涮锅应有尽有。不光价格比夏和楼便宜了许多，就连味道也好上不少。李掌柜闻言，心中确实有些不信。他们夏和楼乃是老牌子了，楼里的师傅也都是多年的大师傅，还能比不过一个小小食铺？于是，李掌柜抱着怀疑的态度，遣了几个心腹去了次沈记食铺。回来之后，脸色却都有些难看。虽然东家还没有来信问责，可是李掌柜却已经等不下去了，率先写信将这边的情况如实的跟舞阳那边陈述了一遍。惴惴不安的等了几日后，一辆装饰华丽的马车在门口停了下来。李掌柜看到马车上挂着夏家的牌子，忙迎了出去，只见一个身穿锦袍，头戴玉冠的年轻人从车厢里走了出来。看清楚对方后，李掌柜忙躬身问安道：“小的见过少东家。”而对方只是眼神轻蔑的瞥了一眼李掌柜，语气阴冷的呵斥道：“一家小小的铺子都搞不定，真是废物。”李掌柜虽然被骂，却一句也不敢辩。恭敬的跟在对方身后进入了酒楼，等对方坐定之后，只听那人吩咐道：“给你两天时间查清那家食铺老板的背景，若是耽搁一刻钟，你就给我卷铺盖走人！”作者有话要说：检查作业的时候到了，你们晚饭吃的啥？→_→麻烦唐河县上一任县令做事还算勤恳，升迁之后给蒲伟彤也没有留下什么烂摊子。等蒲伟彤所有文书流程都走完之后，便空闲下了下来。回想起那日在沈记食铺吃的红白两色的鸳鸯涮锅，蒲伟彤换了外出的衣裳，叫上小厮八斤悠悠的出了府门直奔沈记食铺而去。因为已经将近午时，沈记食铺里坐满了码头上趴活的苦力。八斤站在门口看了一眼，便有些不太愿意让自家主子进门。毕竟自家主子出身尊贵，自幼又是被侯府中各位长辈们娇养着长大的，何曾与这些人一起进食。然而，还没等他开口，只见蒲伟彤满脸带笑浑不在意的走了进去。正在给客人打菜的张峰看到蒲伟彤带着小厮进门，本想过来行礼问安。不过，张峰还没放下手里的勺子，蒲伟彤便敲着折扇围了过来。“今儿铺子生意挺好呀，都是什么菜色？”闻言，张峰忙开口回道：“小炒回锅肉，酸辣卷心菜，凉拌土豆丝，还有免费的蛋花汤。”排队的众人见蒲伟彤衣着华丽，唯恐弄脏了他的衣服得罪了贵人，看他往这边走，不约而同的让了一条路出来。蒲伟彤凑到跟前一看，只见张峰面前整整齐齐的摆着三只直径大概一米五的木盆，旁边还搁着一只大木桶，桶里冒着热气，正是装着蛋花汤的汤桶。

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