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这天餐馆的销售额小幅度上升了一度,客人吃饱喝足后还会外带好几份回去,有些顾客甚至点完一轮吃完后又点了一轮。席淳周围着一大群厨师,满是崇拜的看着席淳娴熟的动作,就连刀工都看得他们目不转睛。厨房里弥漫着浓浓的香气,轻轻地探入鼻中,令人食指大动。明明是同样的菜肴,在席淳的锅铲下却变幻出更加动人的色泽、香味。
处理干净的猪蹄在砂锅中呈现出晶莹剔透的模样,似乎含在嘴里便会直接融化,一股醇香就在舌尖弥漫开来,席淳把这一小盅夹到托盘中,目光又转向了砧板上的青虾。青虾刚从水缸里捞出来,活蹦乱跳的,席淳去头并剥去身上的壳,取出背上的虾线,处理完毕就将虾都放入空碗中,开始撒调料腌制。新鲜的虾并没有强烈的腥气,反而肉质鲜嫩,席淳只是撒了一点盐腌制。
腌制需要时间入味,席淳转身将红豆圆子羹的火候转小,并拿汤勺舀了舀锅中的圆子,这是席淳自己挫的,口感劲道,混合着红豆的清香,非常爽口,不管是热着吃还是冰镇都十分美味。外面的女性客人基本都会点份红豆圆子羹。
鸡蛋打散放一碗,在放一碗淀粉,席淳捡起一只大虾,依次蘸上淀粉与蛋液,再裹上一层面包糠,放入油锅里,瞬间油翻滚起来,大虾也逐渐变成了诱人的金黄色。掌握好火候,在虾正外酥里嫩的时候捞起来,放入外带的食盒里,金黄酥脆的大虾在吸油纸上围成一圈,红色的尾巴微微上翘,十分好看。席淳还细心地在每份中央挤上调制的芥末酱,撒上柠檬汁,点缀上罗勒叶,然后对着传菜员说道:“完成了,送上去吧”。
席淳看了眼手腕上的表,差不多快到八点了,便解下围裙,对着总厨说道:“薛师傅,快八点了,我先回去了。这些菜大致的做法示范过了,你们先练练,明天我和许经理来商量下菜单的事。”
薛师傅是个极度热爱美食的人,现在看席淳的目光不同与往日,眼睛发绿,看着席淳有些慎人,他恨不得和席淳彻夜长谈。忍下心中的冲动,薛师傅故作矜持地点了点头,然后紧紧握住席淳的右手,“咱们明天再好好谈谈。”
席淳:……
薛师傅别激动,手抖得太厉害了!
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缇娜从外卖小哥手上接过了夜宵,踩着高跟鞋提着一大袋东西稳稳地走到11楼的办公室,对着加班的男男女女绽放明媚的笑容,说道:“齐总给订了夜宵,还有咖啡和三明治可以选择。”
大家欢呼起来,从电脑桌前站了起来,揉着脖子饿狼扑食。最近公司有个重要项目,负责的几个部门已经连续加了半个月的班了,枯燥的工作时间中也只有吃东西的时候能放松一下。
齐总看上去不近人情,没想到这么体贴!瞧着食盒上印得饕餮馆的标志,大家不约而同地想到,这家新开的餐馆他们也有所耳闻,价格对于领普通工资的白领还是有些小贵的,齐总还是如此大方,不愧是我们公司的高岭之花23333。
揭开食盒的盖子,大伙眼前一亮,这个虾看上去好诱人好酥脆好漂亮啊!一个手快的姑娘已经掰开一次性筷子夹起来咬入口中。虽然炸虾有些凉了,但依旧不影响它的酥脆和鲜嫩,外表的脆与内在的嫩交融在嘴里,芥末不可阻挡地侵占了整个味蕾,随后又绽放出虾独有的鲜气,余味带着一股柠檬罗勒叶的清香滑入喉咙。
她不可置信地捂着嘴巴,“太好吃了!”
大家也不是没去饕餮馆打过牙祭,还不信,可当吃过一个,都沉默地夹起第二个,第三个,第四个……
第一个品尝的姑娘愣愣地看着席卷后地食盒,怒道:“你们也不等等我!太没同事爱了。”她闪闪亮的目光投向了站在一旁的缇娜,缇娜被这闪亮的双眼吓退了一步。缇娜连连摆手,“这是给齐总留的,他中午开会,连中饭也没吃上。”
她只好收起眼神,失望地拿起咖啡,继续回味芥末炸虾的滋味。缇娜笑了笑,指着一旁的红豆圆子羹说道:“也是饕餮馆的,女孩子的福利喔!”
尝过刚才的虾后,大家越发期待红豆圆子羹了,可惜只够分给女孩子。一群大老爷们也不好意思去抢女孩的食,只好眼巴巴地捧着自己手上的三明治对着那碗红豆羹望眼欲穿。
缇娜提着给齐景阳留得夜宵往办公室走去,站在齐景阳门前,缇娜并没先敲门,而是理了理头发和领子,将西装裙上的褶皱抚平。纤细的手正要敲上去,齐景阳面无表情的脸出现在了缇娜面前,缇娜一阵尴尬,对着齐景阳说道:“齐总订了饕餮馆的夜宵,您先尝尝。”
她知道最近齐景阳喜欢去饕餮馆吃午餐,所以当齐景阳让她决定夜宵的时候,她就选择了饕餮馆,可没想到齐总却要下班了,还没品尝出她的一番良苦用心。
齐总接过缇娜手中的袋子,说道:“恩,知道了。你可以下班了,通知大家一声。”
缇娜只好应声,然后看着酷帅的齐总提着一外卖袋子走进了电梯……
缇娜不禁跺了跺高跟鞋,扭头去宣布下班这个消息。
不解风情的齐总走到地下车库,做进车里,听到车厢里一声咕噜声,淡定地揭开食盒盖子,夹起盒中的炸虾,放进嘴里咀嚼。齐景阳的眼睛一亮,风卷残云将盒中的六只虾吃完,还不满足的吃货齐景阳又把手伸到了那碗红豆圆子羹上,q弹劲道的圆子和清香的红豆羹一块滑入喉咙,香甜清新的口感令齐景阳吃得十分开心,最后碗里一干二净。
齐景阳吃饱后靠在座椅上,摸了摸袋子上印得‘饕餮馆’三个大字,陷入了思考。
这家餐厅的水准在一天之内有这么大的起伏?
难道是区别对待==
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天色早已黯淡,整个城市展现出了与白天不一样的风情,车水马龙与喧嚣交织在一起,衬得夜色越发沉默。妖魔鬼怪,四处横行,他们肆意地穿梭在黑暗中,捕捉着阳气最重的猎物。当最后一个员工离开后,守夜的保安拉下了电闸,拿着手电筒转身进入了楼梯口,脚步声在楼道里响起。
时钟指向11点一刻时,惨叫声响彻了空无一人的大楼里。
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