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工具什么的都准备好了,就连蒸笼都准备好了,李岳从里面拿出来小心翼翼放在桌子上。
然后就开始准备了,古珍有些好奇,想要去看看,其实她从小就喜欢看人做菜,不过父亲不会做,所以每次看都有点看笑话的感觉。
“老板,我可以看你做饭吗?”古珍忽然问出了一个这样的问题。
李岳愣了一下,下意识点头说道:“没问题,想看就看,这些手法都不隐秘,没有什么好藏着掖着。”
李岳说完之后,就开始工作起来了。
古珍听见没有问题,连忙坐在另一边,看着李岳双手犹如跳舞一样,将一个个小小的面团全都做成了薄薄的面皮。
然后用筷子夹起一块肉馅儿,放在里面,双手犹如施展了魔法一样,很快就变成了一个个的精致的小笼包。
肉馅儿不多,正好做出了十二个,李岳小心翼翼放在了蒸笼里面,然后放在一旁,不去管它。
后面的锅子里面正在烧着热水,还差一会儿就可以烧开。
这边不是自己的李家排挡,对于一些灶火的大小,李岳没有那么深刻的感悟,所以一时之间没有弄好。
确实无伤大雅,小笼包能够放起来一段时间也没啥问题。
等到水烧开了之后,李岳就将两笼小笼包全都放上去了,然后转身就继续开始准备面条了。
“李老板,你的阳春白雪,为什么叫做阳春白雪啊?是什么点心吗?”古珍开始有些好奇。
李岳有些意外,之前陶曼文解释的时候难道她没有听到吗?不就是阳春面吗?
当时的古珍似乎有点心事,没有听见陶曼文跟别人的解释,所以就不太清楚,也只是临走的时候瞥了一眼菜单。
发现一共就两样东西,一样是灌汤小笼包,还有一样就是这个阳春白雪。
一直以为是个点心呢。
李岳也不过多解释,笑道:“你看着就知道了。”
说完之后,李岳麻利的将面团一分为二,然后就开始拉面,很快,一个面团,就犹如变魔术一样,变成了一根根粗细均匀的面条出现在她的面前。
“面条?”古珍有些意外,问道:“阳春白雪不会就是阳春面吧?”
通过阳春白雪推理到阳春面这一点,并不难,李岳也不准备解释,只是笑着点点头,没有直接回答。
一百六十八的李家秘制灌汤小笼包,九十九的一碗阳春白雪,价格都是超出市场价格好多倍的价格,味道真的会很不同吗?
古珍忽然有点好奇起来了,但是她看见两份之后,有些奇怪问道:“为何老板你要做两份呢?”
“你不吃吗?”李岳皱眉问了一声,“反正都来了,我的规矩是一人一份,阳春白雪跟灌汤小笼包各一份,既然家里两个人,那就两份咯。晚上也省的吃饭了。”
现在时间是四点多钟,算是吃个晚饭也不算早,弄好之后,吃完之后也要五点多钟,按照他们的饭量来说,应该足够了。
好像也是这个道理哦,陶曼文都这样推荐这里的小笼包了,自己也要好好尝尝看了。
想到这里,古珍点点头,表示没问题,自己也要吃。
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