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只是如果他想晚上继续卖瓦罐肉的话，家里就得准备一台冰箱来存放生肉，不然上午买回来的肉放到下午肯定就会臭了。现在市面上的一台冰箱并不便宜，就他存折里的那点钱根本就不够买一台冰箱，所以没有冰箱，下午想继续卖瓦罐肉这个计划只能暂时搁浅了。如果早上就把肉煮好，到了下午再复煮一遍的味道就会有点差了，肯定没有上午刚煮出来的好吃。做饮食的最讲究就是一个味道，味道差了顾客吃得出来，别人吃过一回就不会再买晚上车站那边的人流量没有白天的多，顾明宴就懒得跑那么远了，干脆就在自己住的地方附近，刚好出来的一个路口这边摆摊子。这里晚上有一盏路灯，一到天黑灯就会亮，他把摊子摆在这里也省去了拉电的麻烦了。下午五点钟他就准时的把摊子摆在这里，刚好这个时候下班的人从外边回来，他要做的就是这些人的生意。一对青年男女看样子是刚下班从外边回来，经过他的摊子的时候，女人拉住了男人的手说想吃煎饼，男人就带着女人停在了他的摊子前说：“要一个煎饼。”“两个吧，一个哪里够吃啊，我不想回家煮晚饭了。”女人拉了一下男人的手，撒娇道。“行，那就两个吧。”男人改口道。“好的。原味的五毛钱一个，加火腿肠的多给两毛钱，要加火腿肠吗？”在这路口摆了两天摊子后，现在顾明宴摊煎饼的失败率几乎是零了，他熟练的把米浆倒进锅里煎，一边问道。“不用了。”这一次女人说道。但是男人却说：“加吧，一个加火腿，一个不加。”女人的脸上露出了甜蜜的笑，拉着男人的手两个人小声的说着话。顾明宴低着头在摊煎饼，并没有刻意起偷听别人说什么，但是两人说话的声音还是钻进了他的耳里。等煎饼差不多了，他抬头问两位顾客道：“你们要加辣椒酱吗？”“要，给我们多加一点辣椒酱。”女人说道。在煎好的饼皮上面扫了一层黄豆酱后，顾明宴又在里面扫了一层辣椒酱，再往里面放进土豆丝黄瓜丝和两根青菜，把一块薄脆掰开成两半放进去，还有一根煎好的火腿肠，再撒上一把芝麻，往里面挤一圈番茄酱，然后把饼一卷，一个煎饼就做好了。附近的煎饼他都吃过，别人五毛钱一个的煎饼没有他做的煎饼大个，他做的煎饼里面的料是给得足足的，做出来的煎饼一个有别人一个半大。其实煎饼里面放进去的土豆丝和黄瓜丝这些东西并不大值钱的，多放一点饼就能把煎饼做得更大一些，这样客人有对比了后就会喜欢跟他买了。“你们是要现在吃还是打包呢？”“现在吃吧。”把第一个做好的煎饼给了客人，顾明宴又做第二个煎饼，第二个煎饼也很快的就做好了，装进纸袋子里递给客人，一手给饼一手接过钱，对离开的顾客说了一句“慢走，好吃再来啊。”路上走路的人多，他摊子的生意也渐渐的好了起来。“老板我也来一个煎饼，原味是什么样的？”“原味的里面有鸡蛋的土豆丝黄瓜丝青菜这些东西，加火腿肠就多加两毛钱一根。”“那就不用了，就要一个原味的就好了。”“这些菜都要吗？要放辣椒酱吗？”“都加吧，不要葱花多给我加点芝麻。”“好的，稍等，马上就好。”下午五点到七点的这段时间他摊子的生意是最好的时候，顾明宴自己一个人卖东西，双手几乎没有怎么停下来过，忙的时候有个顾客在他的摊子前面等煎饼。这么一忙，就忙到七点过后，路上的人就少了，他摊子的生意也就淡了下来。夏天的天晚得迟，七点来钟的天才完全的黑下来。桶里的米浆不多了，顾明宴用勺子舀了一下桶底的米浆，还有点点卖完就可以回家睡觉了。趁着这会儿没什么人买东西了，他就把白天买的报纸拿出来看，手边还放着几本闲书，有空他就拿出来看看，研究一下成功的企业家是如何做生意的。

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