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为了避免像早上买奶茶粉那样,什么都不清楚就上门,田媛安慰了几句田母就先了回了家。冰箱和冰柜她也没退掉,商家都送上门来了再退少不得损失一笔运费,而且人家也不一定愿意原价退回,损失就更大了。与其这样,还不如先留着,只要她的想法能付诸实际,这两样电器也用得着。
不行搁家里自己用也行,反正之前置办家具的时候都没买冰箱。
仔仔细细在网上查了两个多小时,田媛终于找到一家可以提供各种口味奶茶的商家。广州一带去年就发展起了奶茶行业,如今大街小巷的奶茶店更是不少,口味多,原料丰富,还能一条龙服务。开奶茶店所需的一应设备,用具和原料他们都可以提供货源,并且采用先押金后付款形式,不怕被骗。
田媛第一时间联系了这家网站,询问开一家奶茶店大概需要多少投资。
“如果由我们全权协助的话,大概需要三万左右。门面装潢设计,logo设计花费是最高的,然后是制冰机,封口机等一类的小设备,至于冰箱这些我建议你自己在当地买,因为东西大件的话运费会比较贵,不划算。”
他说的这些都不是田媛关注的,装潢和logo自己可以弄,并且田媛相信不会比他们设计的差,还能独树一帜。田媛关心的是配方,没有配方自己琢磨口味太麻烦了。
“不好意思,我比较关心奶茶制作这方面,因为我没有任何餐饮经历,完全是零基础,你们的原料和配方能够保证像我这样的人无障碍操作吗?”
说白了就是傻瓜操作,加多少水,放几勺奶精几勺糖,话梅珍珠椰果布丁怎么和奶茶搭配等等,按方操作,久而久之就能把这些配方和步骤记在脑子里。
“那是当然。”对方显然经常遇到像田媛这样的客户,反应很迅速:“每一款饮品都有对应的配方,我们的培训师还能到店进行2-3天的指导,方便您快速准确的掌握。每个月还有新品研发,保证您享受最低优惠价。”
听起来还是不错的。这要放在2010年或许并不新鲜,各种加盟店如春笋一样冒出来,但现在来说人家的服务还是很到位的,而且不属于加盟范畴,这对田媛来说是好事。万一奶茶店发展不错,还能开分店和吸纳加盟商。
“明白了,那如果我不要门店设计这一块儿,可以便宜多少钱?”
“不要?您要知道一个吸引人的装修才是饮品店的关键,先把客户诱惑进去,才能骗他掏钱,至于能不能让他再来,那才与饮品本身相关。”
田媛就知道他会这么忽悠,他这套东西里的原料啊设备啊都不值钱,关键还是设计费配方费这两样占大头,如果田媛不是重生的,或许还挺需要,但是她经历过奶茶从无到有,从小众到遍布,从鼎盛到衰落三个时期,哪里还需要他的指点?
就像一杯奶茶一样,成本不过几毛一块,他却要三块。田媛当然觉得不值。
“我确定不要。那些东西我有自己的想法,你们也不是捆绑销售,所以您只需要告诉我剩下的多少就行了。”很多人都以为品牌这东西是白手起家做起来的,其实不然,半途拦截的更多,只要不侵权就没人限制得了你。
田媛还记得姑妈家的表哥,小学没毕业就在批发市场卖牛仔裤,但后来竟然注册了商标,搞起了连锁店。但他的牛仔裤是自己设计自己生产的吗?不是!广州厂家千千万,他批发他们的裤子,挂上自己商标就成了自己的。价格想定多少就定多少,厂家不会限制他,他也自由。
田媛需要的就是这种自由,如果对方不答应,她只能另选一家。不过田媛想不出他们有什么理由拒绝,他们不是加盟店,而是网销,商标和原料都是一起卖的,根本不存在任何的版权问题。
对方犹豫了很久,大概在算这么一来他能赚多少,值不值得走这一趟。大约十分钟之后田媛才收到回复。
“您要拆分来买也是可以的,但是运费需要您自己承担,我大致算了一下,应该是一万五左右。”还从来没遇到过这么奇葩的客户,买椟还珠啊!
一万五!这个数据超出了田媛的预算。她手上倒是差不多有这么多钱,可原计划是要拿来买雕刻机的啊,现在把这笔钱用来搞奶茶店了,雕刻机怎么办?
纠结了半响,田媛还是打算开奶茶店,这东西成本低利润高,不像做串串香需要起早贪黑,况且串串香的生意眼看是做不下去了,又刚好有临近的门面出租,这种机遇不抓住说不定后悔一辈子。至于雕刻机,再推几个月也没什么大不了。
下了决定,田媛就打算立即把自己的想法和老妈说一说。有之前卖奶茶的经验在,说通她应该不成问题。假定一杯奶茶赚两块,十杯二十一百杯二百,门面的租赁费抵摊位费和孝敬费,还省了风水日晒等麻烦,为啥不干?
去年之所以卖串串是因为手上没本钱,现在有了本钱就该朝更好的方向发展。
田媛到门面上把想法和田母一说,田母几乎都没怎么犹豫就点了头,她笑着道:“还是我女儿脑子转得快,这么一会会儿就找到出路了!那我们就不要再等了,这就打电话给贴广告的房东,先把房子盘下来,装潢进货那些慢慢来。”
“好。”田媛也跟着笑了:“不过老妈你别像上次一样犯傻啊,房租最多按季度交,这生意好是好,但前期投入还是有点大,我这里钱不够。”
田母拍一下田媛的脑袋,轻笑一声:“你才犯傻,你不够我跟你爸有啊?前两天你陈叔叔才送来这个月的分红,这笔钱我都是单独放着的,能不用就不用,这不,派上用场了吧?”
“我老妈就是聪明,持家高手啊!”田媛脸不红心不跳的夸了田母几句,顺带着把事情向田允笙提了提,结果自然不用说,他举双手赞成。早就心疼媳妇儿洗菜串菜的每天累个不停,一个冬天手都粗了不少好吧。
新的门面就在田家门面的侧对面,面积只有10平方米,上一家人开小卖部不赚钱就撤了。那门面面积小做餐馆或者卖衣服什么的都不合适,一年有半年都租不出去,房东老头儿才叹气来着。
田媛打电话给他的时候,他还以为自己听错了:“什么?你们要租房子?”
老人家的声音透着一股憨实,田媛笑道:“是啊,您什么时候来带我们看看房子啊?看了房子我们才好商量价钱来着,我们希望越快越好。”
待他拿了钥匙打开门,里面已经被搬空了,空间还没有田媛的房间大。虽然小是小了点,但卖奶茶还是足够的,吧台建在三分之二的位置,外面放三四张高脚椅,里面是操作间,简单明了一目了然,反正也没有想搞多大。
“这门面打算租多少钱?”田媛问道。心里差不多有谱,她家现在那间门面差不多三十来平,租金是1700,他这个面积的话,600差不多了。
“你们租多久?时间长我能便宜点。”老头也挺精明的,没有先说价格,反而反问道。
田媛好笑:“大爷,你得先说价钱我们才好决定啊!你这都不给个明确数,我们还不知道租不租呢,怎么决定说租多久?不瞒大爷说,对面那家‘万事通广告’就是我们家开的,现在想做点别的小生意,看着你这儿离得近才想租您这儿的,不然做奶茶卖汽水小生意说什么也是学校门口这种位置更好,您可别再往上提我们的价了啊,不然我们就换别处了!”
不是田媛斤斤计较,亲兄弟还明算账呢,不能因为对方年龄大就吃闷亏。
老头沉思了一下,道:“六百块,你们也是懂行情的,这个价我没坑你们。”
“谢谢大爷。”田媛露出个甜美的笑容,打了人家一巴掌总要给个甜枣博取一下好感:“有件事和大爷商量下,饮食生意少不得要对房子重新装修什么的,这方面大爷没有问题吧?”
老头摆了摆手:“只要不把我房子拆喽,什么都好说。”
一应事宜谈妥,压一交三,门面的事儿就算是定下来了。抬头一看已经日薄西三,该是去接田莜和田果的时候了,田媛和田母一道出门,田母买菜她接人,这样一家人能早点吃到晚饭。没买房之前是在门面上做,现在都是买了菜回家做饭,可怜的陶逸恒只能自己看着办了。
远远的田媛还看到幼儿园门口的地上坐着一个人,等她再走近几步却发现人没了,她忍不住奇怪,难道是眼睛出问题了?怎么老是眼花!
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