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“袁嗲嗲……帮我炸三个虾饼。”
陈元目光落在一个佝偻的小老头身上。
小老头满头银发,脸上全是皱褶,一道道深深的沟壑(皱纹)。
在记忆里,大家都叫他“袁嗲嗲”。
嗲嗲就是爷爷的意思。
袁嗲嗲今年也有七十多了吧,这么多年过去,小老头好像老了好多。
“好嘞……三个是吧……”
袁嗲嗲笑着点点头,牙齿都没了,但笑得还是那样的和蔼可亲。
说完,袁嗲嗲开始认真的炸虾饼。
小火烧油,他舀了一勺子面糊放在虾饼的模具。
虾饼模具是铁制作的,样式的话就像是舀酒的酒提子。
更形象的形容,那就是一根铁丝连着一个脸盆吧。
……
额,反正是这样。图:
炸虾饼的工具
袁嗲嗲打了一勺面糊放在模具上,然后就往里面加入最为重要的食材——小河虾。
鲜活的小河虾个头十分的小,在东风镇当地人被叫作小虾米、虾公。
这些虾公抓回来之后,也无需处理,放上几条在面糊里,再放到热油。
“滋啦”
热油里立马就冒泡了,那香味就飘了出来。
那面糊里面除了虾,还有香葱。
这时候,除了面糊、鲜河虾的香味,还有香葱的味道。
顿时,空气里葱香浓郁,让人垂涎三尺。
陈元、顾红提两人的目光都在油锅里的面饼上。
而小开心的眼睛则是盯着袁嗲嗲碗里的小河虾,看着那些活蹦乱跳的小虾公被放到热油里炸焦,同情心一下子就泛滥了。
小丫头平时最喜欢小动物了,看到那些小虾公在油锅里被炸熟,泪花就扑簌簌的掉落了下来。
“小开心,你怎么了?”
顾红提感觉这小丫头有些不对劲呀,小眼眶里包着一大包泪呢。
像是受了很大的委屈,要是不知道,还以为有人欺负她呢。
“小姨,小虾米就抓来油炸了,他们的妈妈找不到孩子,会不会伤心呀?”
原来小开心是在考虑这个呀,看着这些小虾米被油炸,顿时就有些伤感起来。
看着小侄女伤心的哭泣,顾红提正想着如何安慰她呢。
只见一旁的陈元摸摸谢心宜的小脑袋:“你放心了,他们的妈妈会找到孩子的,他们会永远待在一起的。”
“猴子叔叔,你说的是真的吗?可是小虾米都被炸熟了,他们的妈妈还怎么能够找到?你是不是骗我?”
“怎么会呢……叔叔从来都不骗人。”
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