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到中午，晒场铺了一半，另一半碎石有些不够，收拾好了工具，叶国健开口道：&ldo;碎石不太够，另一半明天一早再铺，都回去吃饭，未时中之后再去捡些碎石回来。&rdo;吃完饭，离未时中有段时间，好些人睡觉去了，苏叶不想睡觉，在堂屋坐着发呆，苏景林看她道：&ldo;要不练大字，你字写得太难看了&rdo;苏叶：&ldo;我又不用考秀才&rdo;苏景林：&ldo;练字有好处，时间长了你就明白了。&rdo;苏叶：&ldo;能写话本拿去卖吗？&rdo;苏景林：&ldo;这边文风不盛，够呛，不像江南，山南府城应该好些，你字都没认全，还想写话本。&rdo;苏叶：&ldo;你写&rdo;苏景林：&ldo;我写不了，也没精力写，考了秀才，家里的田地能免税，我尽力考，你好好练字，想写时自已写，我帮你润笔&rdo;苏叶：不想练又想写好字怎么办。未时中，叶德祥和叶德武再去给水田灌水，两家的田里都有水了，只是水浅了些，还得再灌。叶国健带着其它人赶着牛车到了小石头山，碎石从地上可以捡到不少，除了苏叶，众人都弯腰捡石头，苏叶则用大锤砸得晃当响。半个时辰，碎石装满了一牛车，这么多就够用了，叶国健赶牛车，其它人跟在后面走回去，到院子里卸下石头后，众人合力在天黑之前把石头都砸碎。晚上，两家人在院子里乘凉，吹牛，交流八卦信息。苏景枫突然说道：&ldo;今天帮工的两个哥哥干活省力气&rdo;苏世伟语气严肃道：&ldo;你怎么说话的，怎么会这么想？你还记得去年我们家刚刚这里时每天都吃什么吗？&rdo;苏景枫犹犹豫豫：&ldo;表哥们干活又快又好，他们干得好慢，野菜稀饭&rdo;苏世伟严厉道：&ldo;那你知道村里人大部份人每天吃的都和我们去年吃的一样吗？你要是天天那样吃，你有力气蹦嘣跳跳吗？&rdo;苏景枫想起去年自已有气无力的样子，含泪摇头；&ldo;我不知道，对不起&rdo;叶梅摸苏景枫的头道：&ldo;好了，知道错了就好，以后可不能这么想了。&rdo;苏景枫点点头。第二天，到了中午，两家人把晒场都铺完了石浆，叶国健按了按昨天铺的那部份，已经发硬，叶国健带着人在晒场一侧挖了一条浅浅的排水沟，延伸到外面。接下来的三天里，苏叶每天上午都给苏景林压着每天练一个时辰的大字，练完大字后，苏叶给苏世伟打下手，来订做独轮车的人越来越多，现在苏世伟在有人打下手的情况下，每天能做三个出来，帮工的日期延到后面。这天早上，饭桌上，苏叶手里是热腾腾的稀饭，小口喝，每个人都吃得汗水直流，苏叶放下碗，擦汗，说：&ldo;中午吃凉面&rdo;叶梅抬头：&ldo;怎么做？&rdo;苏叶：&ldo;面条煮熟了，冲凉水，拌卤料就可以了。&rdo;叶梅：&ldo;你来做吧&rdo;苏景枫插嘴：&ldo;二姐做&rdo;苏叶：&ldo;我只擀面，肉酱我不做&rdo;苏世伟：&ldo;明天开始收麦，今天想做什么吃随便做&rdo;叶梅瞪他一眼。苏叶不仅想吃凉面，也想吃凉皮了，早饭后，苏叶下了地窖，舀出要用的黑面，各用两大盆装着，先和了一大盆面，找出了以前腌肉的陶缸，洗干净，装些清水，把和好的面团放里面洗，直到把面筋洗出来，把面筋放干净小盆里，陶缸盖上盖子，等着里面洗出的淀粉沉淀。苏叶把另大盆面放一点盐和了，和得硬硬的，放一边醒着，肉酱叶梅做好了放着，还洗了些空心菜，一点小葱，小葱切碎了放碗里。到了已时末，苏叶拿出面团分成两份，用力揉来揉去，揉了一刻多钟，揉好了一份再揉另一份。揉好面团，再把面团分成小块，一块块提擀成面条，放在竹篾上面，等苏叶擀好了面条，叶梅用大铁锅烧水煮面条，灶台旁苏叶搬来两个陶缸，加入半缸井水，叶梅煮熟了面条，把面条挑入一个陶缸里，划几天，挑到另一个陶缸里，这时面条完全变凉了捞上来加入肉酱，加点葱末搅拌就能吃。叶梅捞了一盆面条，装一碗肉酱，叫叶德正过来端回去。吃面条不用上桌，各自端着碗随便哪儿吃，苏叶用小盆装的面条，拌好了料，老老实实在炕桌上吃，面条虽然看着有点黑，口感有点粗，但满嘴都是麦香，味道真不错，苏叶一口接一口地吃，旁边全是吸溜吸溜的声音。苏世伟：&ldo;夏天吃这个好，农忙时吃这个更好。&rdo;苏景枫：&ldo;好吃&rdo;苏景林：&ldo;加点酸豆角味道更好&rdo;叶梅：&ldo;豆角还没开花呢&rdo;苏卉：&ldo;揉面大力揉做出来面条才好吃&rdo;
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