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“要是吃着顺口，那就买点回家当下酒菜，你要是想吃辣点，回家放几个辣椒回锅炒，那就更下饭了。”利润大妈听后一脸嫌弃离开：“是猪下水啊？那可是一股怪味！我们可不爱吃。”说完扭头再走。另外一个六十多岁的大爷走过来，肖红依旧是热情的招呼。人家大爷倒是不嫌弃猪下水，但是一听价格也吹胡子瞪眼睛了：“什么？就这猪下水也要一块钱一斤？两三毛一斤的，你卖一块，我看你是奸商。”就算是有人知道做买卖挣钱，而且现在大家伙的日常生活中也离不开小买卖，但很多人内心依旧瞧不起这些做生意的。现在大家羡慕的是端着个铁饭碗的。吴菊兰听到人家的话，脸都涨红了。肖芳心里很遗憾，原本她还以为能做成大爷的开张生意呢？只有肖红不以为意的笑了笑：“大爷你也尝过了，我这味道是一绝吧？”先前大爷试吃时那满意的神色，还有他穿着浅灰色的短袖衬衣和同色的裤子，就知道这位家境应该不错。那他嫌贵，自己也要挺住。要是今儿便宜卖了，那她以后想要把价格涨上去就难了。“大爷，一分钱一分货啊。”肖红依旧是笑盈盈的开始瞎吹：“这是以前的将军爱吃的下酒菜，那能是一般的九转大肠吗？当初我祖上就是靠这一手，都置办下一份家业了…”“那你也不能卖成肉价啊！你这价根本不会有冤大头买。”大爷和她讨价还价：“就五角一斤，那我给你秤两斤。”肖红深怕自己开口晚了，妈妈就会答应，立即拒绝：“不行，我们本钱贵，都是放在贵重的药材里泡的，我要是卖不掉，那就送给亲朋好友。”大爷被拒绝后，冷哼一声，背着手离开了。吴菊兰看她们摊位面前冷冷清清的没人，再也忍不住低声劝她：“肖红，我算了下，卖五角钱咱们也不会亏啊？要不就便宜点卖吧？”她还特别诚恳的说实话：“这和肉价都差不多了，换我，我也宁愿去买肉吃，也不会买大肠。”肖红被亲妈会心一击，她真想说：妈，你瞎说什么大实话呢？再说，你们凭什么看不起猪大肠，过几年这卤肠会比肉价更贵呢？“妈，咱们还费了那么多功夫，还费了柴火香料，这卖一块钱一斤真的不贵。”肖红劝她们：“就当咱们是来学习做生意的，拿这小本生意当成实践，指不定以后就能发家致富奔小康了。”她这话确实不假，毕竟按着她梦里所知道的，等过几年，有人靠着卖卤味，一年就挣了城里的一套房。还有赵龙家，好像是卖了方子也得了不少钱。她现在手里本钱不够，也没货源，才只能从小打小闹开始。吴菊兰听了倒是恨不得卖不出去了，免得女儿以后想做生意。她们这代人，吃了太多的苦，现在能吃饱喝足就很满足了。可以说是对现在的生活很满足。因此吴菊兰赶紧劝女儿：“你们还是好好读书，像你们小姑一样，当个老师多好，不要下地干活，不用风吹雨淋，还有寒暑假，又受人尊敬。”肖红知道她的意思，脸上认真，心里敷衍的应了一声。而就在这个时候，先前嫌贵不买的大爷又回来了，板着脸没好气的开口：“就那卤肠，给我来一斤。”不是他大方，而是他的胃不争气，就因为先前尝的那一点，让他想走都迈不开脚步。实在是卤肠味道太好，又香又有嚼劲。他也喝两口，这个当下酒菜实在是太合适了。“好咧，大爷我给您秤的高高的。”肖红拿起秤，算是有了开张生意。她记得，他们这边塑料袋是九十年代中期开始普及的。现在大家上街都是篮子或者是网兜，布袋，草绳，油纸这些，酱油，醋的瓶子都是循环利用。以后塑料袋泛滥会成为公害，但是不得不承认，塑料袋确实是方便。不过，没有塑料袋，也难不倒大家。山上有箬叶，还有苇叶，都是一年四季都有的。吴菊兰用三张宽箬叶一卷，把秤好的大肠放在里面后递给他：“大哥你拿好，里面还有点汤呢。”肖红收了一块钱，嘴也甜：“大爷要是吃着顺口，明儿再来买的时候带个搪瓷缸或者是饭缸，我给大爷多放点汤。”大爷哼了一声，接过装着卤肠的箬叶走了。吴菊兰等人走了，才不敢置信的嘀咕：“原来这么贵也真的有人买啊？”“是啊，酒香不怕巷子深，咱们卤味的味道好，就会有不嫌贵的客人。”

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