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前世古乐乐为人妻的时候,也是为了抓住许城的心,想过要先抓住许城的胃,所以做的一手好菜,连公公婆婆对她的手艺也是赞许有加的。呵呵,只可惜,古乐乐不由苦笑,她最想要的,却从不曾得到。
古乐乐忍住心中的酸涩,打开冰箱看看家里还有些什么菜。
古妈也许是受当年上班的影响,总喜欢一次买好多菜屯在冰箱里。很多时候都来不及吃就坏了,但古乐乐的记忆里古妈这个习惯一直都不曾改变。
看着冰箱里零零总总的蔬菜,古乐乐不由好笑,还真是齐全。古乐乐挑了一块鸡胸肉准备做一道古妈最爱吃的糖醋里脊,又挑出两块土豆,一袋粉条,一颗大白菜,一块腊肉,古爸最喜欢吃腊肉大烩菜,之后主食米饭就好了。
家里的米面放在一个红色的木头箱子里,这个木头箱子还是外公和古爸一起做的呢。古爸古妈结婚的时候古爸还只是一个很穷的研究生。古爸是山区考出来的,家境并不富裕。那时候古乐乐的外公外婆也刚刚平反回到城市不久,也没有过多的积蓄,是古爸古妈问自己的同事借钱才凑出了一个婚房。
房子有了家具却买不起,古爸就自己做。古乐乐的小书桌是古爸自己用木板钉的,家里的衣柜、床、古爸的写字台都是古爸和外公一起做的。别看这些东西虽然简陋,但很结实,直到后来搬家都没有坏,最重要的是这些凝聚着古爸和外公的希望和汗水。
从前古乐乐从来不会想这些,甚至会嫌弃自己用的小书桌没有别的小盆友的颜色艳丽花样繁多,但是如今她无比庆幸自己能有这样一个坚强又厉害的老爸,更无比地爱惜老爸给自己做的小书桌。
收起思绪,古乐乐用电饭煲将淘洗过的大米焖上,又从空间取了一小点灵溪水放入水中,古爸古妈的身体也要棒棒的才好。
焖大米的时间就可以用来做菜了,先做烩菜,古乐乐把白菜一叶一叶洗净,撕成一条一条的。烩菜里手撕的白菜确实要比用刀切好的口感要好很多,然后土豆滚刀切块,把腊肉切成两厘米见方的小块。
倒入油,先将葱姜蒜煸出香味,再放入腊肉将腊肉中的油炒出,再放入土豆白菜炒出香味,最后加水清炖,等到快出锅时才放粉条。
这期间就可以做糖醋里脊了。古乐乐将鸡胸肉切成细条,裹上蛋液和面粉入油锅炸两遍,再配好番茄酱再加些浓缩橙汁做酱料翻炒收汁,出锅!
古乐乐又在糖醋里脊上放了些许香菜点缀,色香味俱全。古乐乐满意地看着自己的杰作,开门的声音适时地响起。
真是来得早不如来得巧啊,古爸古妈可真是有福了,古乐乐不禁笑着想道,然后开心地端着盘子往餐桌上摆去。
古爸古妈一进门就看到了古乐乐穿着小围裙端着盘子的样子,不由睁大了眼睛。
古妈来不及换鞋连忙跑过来接过古乐乐手中的盘子,“乐乐,你这是自己做饭了吗?有没有烫着?妈妈不是说不让你动这些吗?”
古乐乐看着古妈一脸紧张的样子,不由失笑道:“妈妈,你放心吧,我以后总要自己去做饭啊,总不能一辈子都赖在您身边吧。您看,我做的很好呢!”
古妈听完古乐乐的话一愣,抿了抿唇没有说话,但是看到古乐乐做的糖醋里脊时还是瞪大了眼睛,“乐乐,这真的是你做的?”
古乐乐笑道:“当然啦,难不成还是我变出来的吗?好了好了,爸爸妈妈今天就让你们常常女儿的手艺吧,快去换衣服洗手准备吃饭啦!”说完也不管古妈会是什么表情转身去端腊肉烩菜和米饭了。
古爸古妈从呆愣中回过神来,只能去洗手准备尝尝女儿的手艺。当两人看到桌上摆放整齐的碗筷和菜肴时,古乐乐隐约看到二老的眼睛竟然有些湿了。
古乐乐心下愧疚。古妈是个很孝顺的女儿,外公外婆在世的时候古妈基本上每周都会去看外公外婆,帮外公外婆做些家务,做做饭什么的。但是她嫁人之后因为怀孕,即使回到家里也是古爸古妈在照顾她。她虽做的一手好饭却从未给古爸古妈做过一次。
想到这些古乐乐就万分的歉然。
“爸爸妈妈,你们别光看着啊,快尝尝我做的好不好吃!”古乐乐按下喉咙中的酸涩故作轻松地说道。
古爸古妈也给面子地举起筷子开始吃饭。
当古妈将一块糖醋里脊夹起来仔细看时,不由惊讶道:“乐乐,你是怎么做的,怎么看上去和外面卖的一样啊?”
古乐乐不答,笑道:“妈妈你快尝尝,看看哪个好吃。”
古妈闻言咬了一口,外酥里嫩的,比外面卖的还要好吃!这酱汁调的也恰到好处,酸的不是太酸,甜的也一点不腻。古妈的眼睛不由瞪大,“乐乐,你怎么会做这的?还做的这么好吃!妈妈都做不出这么好的糖醋里脊!”
古乐乐嘿嘿一笑,又看向古爸,这一看却把古乐乐和古妈都看乐了,古爸早就开始大吃特吃,一碗米饭都快要见底了,那盘腊肉烩菜也少了大半。
“诶呀,你看看你爸爸,哪里有个知识分子的样子!”古妈开始嘲笑古爸。
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