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收到家书以后没几日,中秋团圆节到了,这时候,中秋是仅次于过年最重要的节日之一,因着儿女都不在,钱家夫妻在十五这天去了大哥家,跟那头过的。
他们虽说也设中秋宴,排场跟京城里没法比。
这时候,京里做什么呢?
皇后娘娘依照往年的习惯在宫里做了螃蟹宴,用的是苏州上贡产自阳澄湖及斤重的大闸蟹。中秋前后正是吃蟹好时节,京里富贵人家都会蒸一些螃蟹来,宫里的螃蟹宴自不会这么单调,除清蒸之外,御膳房取蟹肉蟹黄做了几十道菜,荤局、素局、挂炉局、点心局全都忙得热火朝天。
考虑到螃蟹性寒,孕妇不宜多食,偏偏列席的人里正好就有燕王世子妃……他们又添了些滋补的温养的。
钱玉嫃不是没在宫里用过膳,前那两回跟中秋这场螃蟹宴真没法比。
又要说中秋吃蟹的传统在蓉城也有,钱玉嫃跟风吃过,清蒸的她还不太喜欢,瞧着宫里的厨子把螃蟹做出了花,清蒸就不说了,水煮的,香辣的,干锅的,蟹黄豆腐,蟹黄包,蟹肉饺子,蟹肉粥……要不是肚里揣了个娃,她能把这些菜色全尝过,从里面挑出最好吃的,回去让燕王府的厨子做了叫宗宝来尝尝。
本来要是不用进宫,她应该同兄弟一起过节的。
谢士洲就在她边上,看人走起神来,问:“想什么呢?吃好了吗?”
“想我弟弟,今儿个团圆节,他孤零零一个人过。”
“你说宗宝?他可不是一个人。”
原来大闸蟹上京之后,皇上就给燕王府送了好几筐子,分量据说比往年还多。谢士洲是得到准许可以回府过节,他又不是没吃过螃蟹的土包子,能尝几口?更别说钱玉嫃,螃蟹这些压根到不了她跟前,她都不清楚府上堆了几筐。还是谢士洲,清早喝了碗蟹肉粥,就想起以前在谢家吃螃蟹时,听老头子说过,阳澄湖里最肥美的蟹子全都贡给皇上了,他们纵使有钱,吃的也是略次一些的。
进王府半年,谢士洲能不知道皇上跟他王爷爹之间感天动地的兄弟情?
天底下这些美食,但凡皇上能尝到的,就少不了分燕王一口。
他问府上还有多少螃蟹?跟前伺候的哪知道?还是请了管事来,管事说有不少,问世子有何安排?
谢士洲让他匀出一些送去钱宗宝那边,还有团圆饼以及桂花酒都别忘了,顺带捎个口信过去,说他们要进宫去陪太后娘娘过节,让兄弟邀几个同样是背井离乡上京城来求学的同窗,跟人吃酒吃蟹去。
中秋当日,国子监放了假的,钱宗宝也在琢磨姐姐会不会找人来喊他去王府过节。就听说燕王府的管事来了,他出去一看,来的不光是管事还有辆拉货的马车,王府的奴才从上头抬下来一大筐螃蟹,那个头比他以前吃过的要大得多,不光是螃蟹,还有以食盒装的团圆饼以及满满两坛桂花酒。
“是姐姐姐夫让你送来的?”
“钱少爷好,回您的话,这些是世子爷吩咐奴才送来的,世子爷说他要领世子妃进宫去陪太后娘娘过节,让您也别一个人待着,约几个同窗吃酒吃蟹吧。”
“姐姐她今天要进宫啊?”
管事耐心好,告诉他不光是中秋,包括除夕世子他们也不会在府上过,都要进宫去的。
想想倒说得通。
像以前祖父在世的时候,逢年过节他们也得围在老人跟前,老人没了之后,兄弟几个才开始在自家过节。搁在皇家,是一样的道理。
钱宗宝请管事代他同姐夫道了谢,谢他关心,本想请他进宫之后好生照顾姐姐,又觉得这话说出来太见外了,以姐夫对姐姐的重视,这些他自然会做好,需不着旁人提醒。钱宗宝便在门边目送王府管家离开,待他走远了才去查看王府送来那些东西。
他刚才只是略略扫了一眼,这会儿才看仔细,这螃蟹比他在蓉城吃过的大了一半,该是阳澄湖里最肥美的蟹子了。
“把蟹子抬后厨去,问李婶儿会不会收拾?她要是不会,雪松你去外边酒楼寻个擅长烹蟹的来。”
“这样一筐,全收拾出来吗?”
“留几只你们尝尝,其他都收拾了,少爷我要招待同窗。”
钱宗宝进国子监两个月了,哪怕一开始跟谁都不熟,经过这两个月,也有些个朋友,还有些因为走动不多称不上朋友的,但互相之间有些欣赏,碰上能相□□头致意。
这些从各地远上京城读书的因为没法子跟家人过节,便会组织诗会文会凑一起求个热闹。
今年也有,有的已经在酒楼订了席面,还有受京城本地同窗之邀去别人家中过节的。钱宗宝特地往国子监走了一趟,结果同窗之中只得四五人未有安排,他先去找了里面跟他最熟的,说自己也是孤零零一个,想来也太冷清,欲约三五同窗做个伴,一起赏月吃蟹子。
螃蟹分大小,价钱自然有高有低。
总的说来,能端出来待客的都不会便宜,同窗受了他的邀,又跟他一起去把另外几个约上,他们不好意思白吃,有人称了糕点,有人买了烤鸭……等到约好的时辰同窗登门,钱宗宝一看,各个手里都提着东西,往里走的时候还说这才算是一起过节。
同窗半下午来的,吃着热茶聊了会儿,青松就端热水来给他们洗手,接着蒸螃蟹摆上了桌。
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