乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 您预定的四十八张票显示正常(第1页)

淅沥的雨声叫醒了楚心,七点不到,天空阴沉,不见日头。

据说再下几场雨,首都星的冬天就彻底过去了,这倒好,不用准备厚衣服。

她站到窗边伸了个懒腰,余光瞥见马丽娜正站在一层店门外的顶棚下。

楚心赶紧跑下楼帮她开门。

“怎么这么早?”

马丽娜咧着嘴,笑道:“怕雨下大了,早点过来。”

楚心说:“以前都是我第一个,现在好,有你陪我了。”

她看眼天空,只觉得黑云压顶,今天这雨怕是小不了。

马丽娜轻车熟路换好衣服,戴上一次性手套,盯着楚心满眼期待。

“店长,今天做新品吗?”

楚心歪头琢磨,下雨天影响生意,倒不如做点新东西。

“你有什么拿手的?”她问。

丽娜想都没想,直接说出:“千层。”

楚心眼一亮:“这个可不容易。”

千层蛋糕是将大约二十层可丽饼与轻薄奶油层层叠在一起的组合甜品,其中又可加入各式水果,是大家喜闻乐见且接受度非常高的蛋糕。

最早的千层蛋糕甚至有咸口味的,在单层可丽饼中加入荷包蛋、芝士、香肠等,楚心觉得可以归到西式煎饼类。

和很多看着复杂做起来简单的甜品相反,千层蛋糕看着简单,实际做好却非常非常难,没点技术只能自己在家随便吃吃。

这其中最难的就是饼皮。饼皮煎好了,千层成功大半。

前段时间装修时,楚心买过一个专门烤饼皮的机器,原以为科技进步后,能省去劳动力。

实际使用时却发现,机器做出来的饼皮偏厚,制作时还需要往里添加膨松剂,使成品更有韧性,才能达到薄而不破的效果。

这再一次印证了楚心的观点。科技进步与制作美食并不成正比。

六百年前各种科技厨房电器就已经层出不穷,然而想做出一道真正的美味,还得靠传统老手艺。

科技进步在“吃”这件事上好的影响,更多体现在速食和半成品上。

楚心可以用手做出更好的饼皮,为什么还要用放添加剂的机器。

于是她在试用两天后,把机器退了,又替齐轩省了笔钱。

此时,她从柜子里取出两只平底锅,递给马丽娜:“那我们今天就做千层,想做什么口味?抹茶?巧克力?”

马丽娜朝她笑:“都做?”

楚心眉梢微动,笑道:“那就都做。”

马丽娜接过平底锅,在手里掂量:“好轻啊,煎饼时轻松了。”

面糊制作不难,低筋面粉、玉米淀粉、糖粉分别过筛到盆中,加入牛奶,混匀成糊糊状。之后把面糊倒入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀,就成了。

如果要其它口味,就将黄油融化,根据需要加入抹茶粉或可可粉等,搅拌至没有干粉和颗粒的状态,再与面糊混匀。

面糊过筛是不可遗漏的步骤,至少要三次,使其更加细腻,这样做出的饼皮才能光滑平整。

除了常用的低筋面粉和玉米面粉外,还可以往里加荞麦粉之类的粗粮粉。

楚心和马丽娜一人一支平底锅,分别开始煎饼皮。

平底锅预热,面糊舀进去,快速晃动使它铺满整个锅底,再将多余面糊倒回盆中,待面糊吹起小泡泡便是成了。

用细签轻轻拨开一个边,倒扣在桌上。一张薄而韧的饼皮就做好了。

小例外  种田撸喵养崽崽  睡城  一触即发  炮灰琴爹修仙中[剑三]  和渣狗离婚后嫁入豪门  萤幕拍档  最强驭兽师(穿越)  暴君的宠妃  医世无忧  [综英美]霸总布鲁茜  小心眼  粉妆楼  七零娇宠小咸鱼  虫族在上!  每秒刷一兵,陛下你等死吧  爱豆家里有道观  流落星际,我的机甲有亿点点厉害  掌握暗能量科技,世界在明他在暗  美人与马奴  

热门小说推荐
鬼斗师

鬼斗师

魂术,法术,体术,三种修行体系之下,百家争鸣人族,巫族,鬼族,妖族,九州大地之上,各族林立阵法,机关,符文,修士文明历时千年,绚丽多彩苏羽身为一个鬼师,靠为人炼制鬼物为生,却在机缘巧合之下走上了三法同修之路。世道倾覆,且看他带领麾下百鬼,如何打破笼罩在九州之上的魔咒,重塑一个朗朗乾坤。...

史上最强二道贩子

史上最强二道贩子

有了系统,天下我有!做一个史上最强的二道贩子,只要是我想要卖的,就一定是最好的!拥有了系统的普通小子,成就二道贩子的无尽辉煌!你卖给我一片城市废墟,我将让它成为繁华都市,现在,我要出手,有人买吗?...

科技传承

科技传承

科技是第一生产力!谁说外国的月亮比较圆?谁说泱泱华夏就要被人各种科技吊打?获得逆天外星科技传承,这是一代华夏科技王崛起的经历!脚踢不列颠,吓呆战斗民族,玩坏咖喱国,让日岛企业颤抖南海诸国谄媚而当他已经站在地球的巅峰时,这货终于抢了思密达人的经典台词,在某个夜晚,在全世界的人面前,手指星空,豪言壮语我的目标是星辰大海!好吧,上面牛皮吹大了,其实这就是个极为不负责任的幻想黑科技发展的故事新书科技禁区已发布,这本书可能会是科技传承的姊妹篇哦!小说关键词科技传承无弹窗科技传承txt全集下载科技传承最新章节阅读...

五行神医

五行神医

nbpnbpnbpnbp薛从良借行医之际,获得薛庄千古之谜,经过千辛万苦,得到五行神器。他凭借高超的医术,行医济世,潜修医道,熟练五行绝技,除邪病,斗甲兵,得美人,创造桃源世界,成为人人敬仰的济世神医。...

撞鬼手记

撞鬼手记

我叫刘百岁,祖上是盗墓的营生,记忆中,从我祖师爷那代起,就已经将盗墓一派发扬光大了。但自此以后,子孙就越来越不争气,盗墓一派逐渐落寞,到了我父亲这一辈,就已经从盗墓演变成了挖骨灰盒。再然后就是我刚开始我也挖过一段时间骨灰盒,但自从找到了一份正业后,便逐渐的‘从良’了。但是正因此如此,我才触犯了这一行的大忌。陵墓野札中记载盗墓者,必世代盗之!违令者,天谴也。恐怖开始蔓延...

长生鬼书

长生鬼书

秦皇一统六国,天下归一,聚万千术士于咸阳以求长生。观秦朝国富民强,能人异士何止千万,道门术士魁首唯有徐福。我身负游方一脉道统,在俗世之中驱鬼镇邪。一日同门拜访,欲一同前往寻找师门传世之宝长生鬼书 。在一处处秘境之中死里逃生,鬼书背后的秘密也逐渐清晰。诸位看官若是闲来无事便来听小的说说,何为长生。各位书友要是觉得长生鬼书还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐