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第61章 雪姨很忙（第2页）

而同时，在此期间，秦五爷和陆尓豪也逐渐熟悉了起来。

今晚要进行的，就是最后一次采访。

采访过后，对于陆尓豪这个相处了一个多月的青年，秦五爷适时地对陆尓豪抛出了橄榄枝，希望陆尓豪能够来到他麾下工作。

陆尓豪却但笑不语，直到秦五爷从他的笑容中察觉到那份坚定的拒绝的意思时，才只能遗憾地摇了摇头。

不过，“秦五爷，其实我今晚来这里，还有另外一件事情。”

说着，陆尓豪把一份文件递给了秦五爷。

这份文件，就是他最近一直在忙的事情——关于MFC的连锁事宜。

MFC开张的第一个月，因为宣传造势和全上海只有一家这样的店，所以营业额还算稳定，日均毛利在2500左右，全月下来，收入将近7.5万元。而在扣除给彭凯的10%，还有各方的打点还有员工工资，食材的消耗等之后，王雪琴和陆尓豪一个月能剩4W元左右。

当然，如果能够一直保持这样的势头，那么陆家存折里的欠款，只需要不到一年的时间，应该就能够全部填上。

但事实却并非都能如人所想。

无论在任何领域，除了高精尖的技术领域外，都不存在真正的垄断。

所以从一开始，陆尓豪就没想过，上海只会存在一家像MFC这样的西式快餐店。

餐饮类的行业，是最容易被模仿的行业之一。

就算他对配方再保密，但毕竟卖出的商品都摆在那，所以只要花些心思去研究，未必不能做出和MFC相仿的食物来。

根据曹向东搜集的资料来看，上海现在已经有不少人看好MFC这样的西式快餐店，甚至有不少人明里暗里地从MFC的厨房内挖人。

正在动工的店面中，也有几家能看到MFC的影子。

而这一切，倒是并没有出乎陆尓豪的意料。

不管怎么说，他都是在这个时代第一个吃螃蟹的人，比之其他人，到底有着不少优势，尤其MFC的经营方式，采用的更是百年后已经发展得极其成熟的商业模式，光是这一点，就足够让MFC走在今后上海所有快餐业的最前端。

所以在MFC开张之前，实际上他和妈妈就已经规划好了未来两年内，MFC的发展路线。

而现在，就是走出第二步的时候。

MFC虽然第一个月纯利润不少，但之后肯定会出现越来越多跟风开起来的店，最直接的后果，就是消费者会出现分流的问题。

所以陆尓豪和王雪琴从一开始，就打算先下手为强。

陆尓豪拿给秦五爷的资料，是一份十分详细的连锁合同。

实际上，秦五爷所在的大上海这边，和以后会陆续加盟的其他分店还有所不同。

陆尓豪想在大上海开设的，只是一个类似于后世KFC那种快捷汽车窗口的小店，当然，也可以是单独设立在大上海内部的MFC厨房，直接归为大上海的餐饮部，以上两种都可以。

对于最近风靡上海的MFC快餐店，秦五爷自然知晓，毕竟就是因为那家店，才引发了连续一个多月的中西餐之争，直到现在都还没有完全平息下来。

而秦五爷也确实不止一次见过，在来大上海的一些客人，尤其是女性客人当中，有一些人曾带着MFC的外带打包袋过来。

而真正让秦五爷考虑这件事的原因，则是MFC所提供的食物，诸如薯条、蛋挞、沙拉、香辣鸡翅等小食，也确实是能够在大上海畅销的东西。

比较有意思的是，在陆尓豪所给的资料中，还特意标注了出来，在大上海开设的MFC的销售物价，可以比在外面MFC店面中销售的价格要高出许多。

娱乐场所中小食的消费向来比外面要贵上数倍，这点无论在百年前还是百年后都是不成文的规定，而这些小食的成本相对于售价来说，又极其低廉，所以如果真的在把MFC引进大上海的餐饮部的话，倒是也会有不小的利润。

尤其陆尓豪还在后面标注出了各类小食在MFC店内的成本，售价和在大上海销售时的推荐价格，甚至连一年之内的销售走势预估都已经一一详细地列了出来。

所以虽然一开始看这份文件时，秦五爷还有点漫不经心，但在看到后面越发详细的资料和规划时，秦五爷终于沉下心来，仔仔细细认认真真看了几遍。

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