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第169章(第1页)

让鹿白开心的,不仅仅是能又和爸爸妈妈一起睡,还有一觉醒来就能够吃到酱牛肉的肉夹馍。

肉夹馍的馍,是放在冰箱里面速冻的,这个可以直接从网上买半成品,也可以自己做,然后放在冰箱里面冷冻保存,等到要吃的时候拿出来加热就好了。

二者唯一的区别,就是自己做的没那么好看,网上直接买的半成品,花样很多,输入关键字,就能够跳出一大堆的搜索结果。

有最普通的白吉馍,有丝丝缕缕的千层饼,还有精致松软的荷叶夹。

鹿原野家里冻的那个,是最最普通的白吉馍。

为了延长保质期,在冰冻格冻得邦邦硬,为了让他重新变得柔软,鹿原野把它放进了烤箱。

大人的话,一次两个基本也就够了,小孩一次一个。

鹿原野要做的这个酱牛肉的肉夹馍,和大街上卖的肉夹馍有点不太一样,大街上卖的肉夹馍,一般用的都是腊汁肉,原材料是猪肉,还得是肥瘦相间的那种,这样吃起来比较香。

一个馍里面夹上剁碎了的腊汁肉,这样一个肉夹馍就完成了。

鹿原野今天做的肉夹馍,里面夹的不仅仅是肉,还有蔬菜。

把香菜和香葱切成末,喜欢吃辣的可以放点青辣椒,还可以放点紫苏叶,不过冰箱里的紫苏叶没了,鹿原野也懒得特地去摘,就只放了香菜和香葱,以及一些生菜。

生菜香菜和香葱切碎,不用另外调味,把酱牛肉切碎放到里面,加一点酱牛肉的那个汤汁,有什么能比这个汤汁味道更好的调味呢?

等酱牛肉拌好,鹿原野从烤箱里面,把热好的白吉馍拿出来,把拌好的酱牛肉塞进切开的馍里面,然后一份酱牛肉肉夹馍就做好了。

鹿原野先把三个小朋友的不辣肉夹馍做好。

“你们吃辣的还是不辣的?”鹿原野问的是白皎和季富贵。

两个人都能吃辣,但是能吃辣,不代表顿顿都要吃辣。

季富贵要了不辣的肉夹馍,白皎要了辣的,鹿原野把季富贵的那两个做好装在袋子里面给他,然后又在盆里面加了点切碎的小辣椒,重新拌了一下。

这回是他们的四个辣版肉夹馍。

鹿原野这个重口味的,似乎感觉味道还有点不够,又拎着勺子去锅里面舀了一勺汤汁,浇在了肉夹馍上。

丰沛的汤汁,一下子就被白吉馍给吸了进去,深色的白吉馍看着就很好吃。

也就是鹿白他们没看到鹿原野的动作,要不然,鹿白肯定要跟着学。

跟着鹿原野活了那么久,鹿白早就知道跟着爸爸有肉吃,不管爸爸干什么,跟就对了,要是万一错了,那也问题不大。

因为是冷冻后的再加热,白吉馍没有烤到很脆,再加上拌牛肉花不了多少时间,心急的鹿原野等不到白吉馍被烤脆就忍不住拿出来了,柔韧的饼皮吸收了酱牛肉的汤汁,湿润了一些,但依旧保持着它原本的口感,吃着也很香。

一口咬下去,饼皮,汤汁,生菜香菜香葱和酱牛肉一起被咬在嘴里。

香菜和香葱的存在感很强烈,但因为有着生菜的调和,香菜和香葱的味道没有那么的刺激,吃起来非常清爽,简单地说,就是清爽的好吃的酱牛肉味道。

怎么阐述这个味道呢?

熟食摊上,都会有卖那种卤好的酱牛肉,价格很贵,但是很好吃,小小的一坨,就要几十块钱。

告诉摊主自己想要的分量,摊主会帮你算好价钱,然后帮你切好,如果你愿意的话,摊主还可以帮你拌好。

拌酱牛肉需要用到的材料,其实也就是香菜和香葱,还有醋盐糖之类的。

有了醋盐糖的综合,香菜和香葱的味道同样能被减轻不少。

这时候把多多的香菜和香葱,放在切成了薄片的酱牛肉上面一起吃,能够同时吃到清脆的香菜香葱,还有酱牛肉,这样的味道,就是清爽的好吃的拌酱牛肉的味道。

同样具有了清爽的属性,但和鹿原野吃的有点不一样。

一个是用醋盐糖拌出来的酸甜。

另外一个是用干黄酱和香料慢炖出来的味道。

异界之超级学习系统  武神世界的修真者  机甲之无尽升级 更新至273章  日本战国史  位面:秘境使徒  月亮星星  穿越之好吃懒做:芊芊的米虫生活 上  读我心后,皇帝绿着脸滴血认亲!  玩脱了  狂龙杀神  风流大宋  新婚夜,驸马想杀我  帝王的东北宠妃[穿书]  我画的港黑找上门来了!  木叶养猫人  没骨日  他is天使撒旦  和渣攻离婚后我怀崽了  故曰星海白  来自末世的顶流[娱乐圈]  

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