商澜挑了挑眉,“那是,群众的眼睛都是雪亮的。”
萧复、齐王、陈熙远走了过来。
萧复道:“群众,那是什么意思?”
商澜没有回答,说道:“世子生日,我临时加入,没带贺礼,也想凑趣做个菜,请世子尝尝鲜。不过,食材少了一样,需要去谢家的园子取点儿番椒。”她改变主意了,做个辣菜也不错,让大家适应适应辣椒,好为明年的火锅做个准备。
萧复眼睛一亮,“好,我这就派人去取。”
齐王问道:“番椒,那玩意能吃吗?”
商澜道:“当然能,要是能找到番茄就更好了,也能做菜。”
“番茄是什么?”陈熙远也开了口。
商澜知道自已又说错了,赶紧打个补丁,“柿子,小柿子?我忘记叫什么了。”
萧复吩咐亲卫去取辣椒,接着话茬道:“番柿吧,我家种了几棵,那个能吃吗?”
商澜重重点头,“当然,都很好吃,也都是很有营养的蔬果,世子可请求皇上在大夏推广种植番薯、番柿和番椒。”
萧复郑重说道:“好,我一回京城就上折子。”
……
亲卫拿回番椒时,其他贵女已经全部做完了。
商澜的鱼头也腌好入味了。
她让下人帮忙洗干净番椒,剁碎,倒入高度数的白酒。
在盘底放上姜片、葱段,再放鱼头,均匀地撒上剁椒。
再和鱼肉汤一起上锅蒸,用大火蒸两盏茶的功夫。
鱼出锅后,淋上热油。
……
剁椒鱼头是商澜上辈子最爱吃的菜之一,熟悉到一闻味道就知道自已做的不赖——她爱吃,妈妈做的也就最多,她在一旁帮忙的次数便也最多。
所有流程烂熟于心,做起来当然也没什么问题。
此时暮色四合,敞轩里华灯初上。
男女分成两桌,都在翘首以待商大姑娘的厨房首秀。
菜一端进来,一干权贵子弟便纷纷侧目,“好香!”
商澜道:“年少时忙着习武读书,不会什么厨艺,这道菜是从路上学来的,比
较辣,大家慎重。”
辣倒在其次,关键是怕有毒。
几乎所有人都在观望。
只有萧复,他毫不犹豫地提起筷子,夹起一块鱼肉放进嘴里……
齐王坐他旁边,凑近了,仔细地观察他的表情,“怎么样?”
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