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第五十二章开荒地
正月十五过后雪总算是消融了,太阳也露出了笑脸,闫颜还是不敢出门,这消雪可比下雪冷多了,她还是呆屋里比较好。
闫青山和闫绍杰上村长家去说买荒地的事儿,闫绍杰想在他上学之前把荒地开好,这样爹娘好轻松一些。村长也爽快,立马就把事儿办好了,闫青山就喊人准备第二天来帮忙开荒。
“明天就干活儿了吗?”闫颜问道。
“是呀,赶紧开好荒,还要挖土豆,别人家也要开始干活儿咧,可不能误了别人家的事儿,”闫青山脸上都是对春天的美好向往,大概庄稼人都是这样的吧,那种对于土地的眷念,不是闫颜这个并没有怎么接触土地的人所能理解的,不过她也很期待春天的到来。
闫青山和闫绍杰都去请人来帮忙了,杨江父子两、李老三父子两、张长河父子两、赵四顺,加上闫青山和闫绍杰,也是够了。
杨氏和闫颜负责做饭,闫颜除了那两次杀猪做过这么多人的饭菜,这还是第一次呢,那两次还有媳妇女孩们帮忙,这会儿就自己和杨氏,难免会吃力的,又没啥经验,闫颜真是慌极了。
“人多更要静下心来,想想先做啥后做啥,别回头慌了自己饭还没做成,”杨氏说道,闫颜赶紧深呼吸,先想想有多少人、要做什么菜、有什么材料,一步步地倒也是安下心来了。
“娘,咱做几个菜合适?”闫颜觉得这么多人还是应该多做些菜,尤其是肉菜。
“你别一下子做全了,明儿还要做哩,回头有得你想的。”还是杨氏有经验,不然闫颜做重了菜,这可是不好看的。
闫颜做了烧鱼干,浓浓的酱汁淋在鱼干上,撒上葱花,香飘四溢;猪肉炖腌菜,猪肉的咸和腌菜的辣融合在一起;腊肉炒白菜,腊肉特有的香味弥漫厨房,油流到白菜上,亮晶晶的;还有咸蛋蒸猪肉,把猪肉剁碎和咸鸭蛋蛋白搅拌均匀,加上油,把蛋黄压扁放到上面就可以蒸了,出锅后淋上酱汁,香喷喷的。
杨氏还杀了一只鸡做菜,闫颜建议做姜葱鸡,还有水煮菠菜,得要有些青菜才行,不然太腻了。
菜都做好了,院子外就响起了闫青山那特有的声音,杨氏赶紧迎了出去,“回来了,洗洗手就可以吃饭了。”
“坐下吃饭了,”闫青山招呼着大家,闫颜赶紧端菜出去,闫绍杰和杨树也来帮忙。
“闫颜妹妹,做饭辛苦了,”杨树终于可以见上闫颜一面了,赶紧说话打招呼。
“你们下地干活才辛苦咧,赶紧吃饭吧,别饿着了,”杨树听着闫颜关心的话语,傻愣愣的站在那里傻笑,闫颜转身就端菜盛饭去了。
“笑啥?不会是饿傻了吧?”闫绍杰看见了,撞了撞杨树的肩膀。
“没笑啥,吃饭去吧,”杨树赶紧回神,端菜到桌子上。
杨树吃了很多,他觉得太开心了,如果可以天天吃到闫颜做的饭菜,他会幸福死的。他的闫颜妹妹做的茶饭是最好吃的,啥时候他才可以天天吃到呢?
男人一起吃饭哪有不喝酒的道理?杨氏端上了一坛子白酒和一坛子李子酒,就回厨房和闫颜两人吃饭。屋里不时传来大笑声,尤其是闫青山和李老三的笑声,又大声又豪爽。
“娘,够饭吃吗?”闫颜想那些男人这么能吃,要是不够咋办?
“差不多了,就是凑个热闹罢了。”杨氏还不知这些庄稼汉子的性情。
果然,闫绍杰和杨树进来找饭了,“娘、妹妹,还有饭吃吗?”
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