弹幕的内容苏炑当然看见了,“稍安勿躁,这不是还没有完全结束吗?不到最后一刻,不要轻易下定义。”
苏炑说完,立刻开大火,把锅里面的麦芽糖水煮沸,直到煮到冒大泡后,这才把火放到小火上面慢慢熬煮。
在熬煮的过程当中,要不断的搅拌,不然很容易就会糊底。
像熬煮的这个过程,是不能用压缩厨具的,不然湖底这一整个麦芽糖水都得毁掉。
熬煮的过程是一个十分漫长的过程,而且还不能停下来。
慢慢的,时间一点一点的过去,就在苏炑觉得自己将要练成肱二头肌的时候,麦芽糖熬煮终于进入了尾声。
锅里的麦芽糖开始变得浓稠起来,然后等一下开始变深,由一开始的黄绿色变成淡黄色,深黄色,直到现在的焦黄色。
看到越来越粘稠的麦芽糖后,苏炑终于停下了手里的动作。
而直播间再一次传来了大家熟悉的香味。
[啊啊啊啊,这是什么,这是什么,你告诉我这是什么?]
[如果不是亲眼所见,谁又能相信这个东西会是绿油油的麦芽做出来的呢?]
[麦芽糖麦芽糖,所以她的名称就是这么来的对吗?]
[只有我好奇,第一个制作麦芽糖的人是用什么样的精神状态制作麦芽糖的呢?]
[我也好奇,所以他们都说每一个学者都是疯子这个说法我是赞成的。]
[没疯真的想不到这么变态的做法,没看到这么多年以来,星际都没有做出麦芽糖吗?]
[这个软!,趴,趴的东西是怎么样做成糖瓜的?别告诉我这就是糖瓜。]
……
苏炑把麦芽糖放到另外一个盆中装起来,“这个东西就是最原始的麦芽糖,想要把麦芽糖制作成糖瓜,还需要其他的步骤。”
苏炑说完后,就用两根干净笔直的木棍,取出一大坨的麦芽糖,然后两个手快速的用两根棍子搅拌的麦芽糖。
一会拉直,一会合并,是不是还得扭个麻花,然后姜黄色的麦芽糖一点点的变白,变大。
这一个奇怪的反应让直播间的人不由得感叹这是个奇迹。
苏炑的速度很快,她要赶在麦芽糖变硬之前把它搅拌好。
终于,麦芽糖呈现奶黄色的时候,苏炑就知道这个搅拌终于可以结束了。
取出一把大剪刀,把麦芽糖剪成均匀的小块,然后再快速的滚动起来,使它变成圆形,这就是最经典的糖瓜。
[啊啊啊,圆滚滚的糖瓜,看着就好吃!]
[这就是传说中的糖瓜了吗?我还以为糖瓜是什么东西呢!]
[果然是活久见系列,又一次明白了什么叫做只要我活的够久,我就能够见到各种东西。]
[所以说,老者的博学就是这么来的吧!]
……
苏炑把制作好的糖瓜放在一边,又开始制作起其他的麦芽糖制品。
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