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一夜无话。
第二天的时候,天气十分晴朗,在小鞄的建议下,大家改走林间小路,以避免太阳的暴晒。
快到中午的时候,张昊看着几人用不自然的眼神看着自己,搞得有些发毛。
因为行程比预计的要快,所以张昊也不再着急赶路,而是苦笑摇了摇头,道:“今天就先到这里,我们准备午餐吧。”
“耶!!!”最先发出欢呼的正是小鞄,貌似小萝莉已经期待多时了。
而其他人的脸上也露出了欣喜的表情。
林间的帐篷比较好弄,找两个相邻的大树,两个点一固定,很快就可以把帐篷搭好。
“那么,今天的主菜,使用Babirusa(一种名为鹿豚的野猪)的后腿肉怎么样?”
“好耶!可以吃到肉了!”最近几天,小鞄越来越不把张昊当外人了,除了最开始的那天,吃三明治之前还装作矜持的小女孩,这几天的美食,已经让小萝莉彻底放弃了自己的形象,不在淑女。
Babirusa是今天早上,张昊他们在路上遇到的一只野猪,原本剑明他们打算绕过去的时候,张昊多了一嘴,“野猪的猪肉,肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、营养丰富,如果做成猪排的话,一定会很好吃......”
结果还没等张昊把话说完,五个人便迅速将野猪包围,随后放到。
小鞄和剑明小队娴熟的配合和专业的技能看的张昊目眩神迷。
不过,费了这么大的力气,只为了吃一顿张昊口中的葱爆猪腿肉,他就不知道该说些什么是好了......
作为一名合格的冒险者,动物的肢解也是一门必要的课程。
只见剑明从腰间抽出一把剔骨刀,开始在张昊的面前对这只Babirusa进行肢解。
整个过程看的张昊眼睛都直了,只见剑明手起刀落,没有丝毫犹豫,整个过程就像是一场别开生面的表演。
剔骨刀在剑明的手里,像是有着自己的意识般,整头野猪竟然没有留一滴血,白净净的尸首被摆在了张昊的面前。
“张昊先生,您需要那块肉?”剑明得意地问道。
张昊用手指,轻轻按了按野猪身上,排骨与脊骨交接处凹陷部分的肉......
不得不说,野猪肉的瘦肉率很高,非常适合做猪排。
将Babirusa身上最合适最做猪排肉的部分切了下来,张昊示意众人该干嘛干嘛去,不要围着自己,影响做饭。
怕被其他人影响只是借口,因为张昊这次准备做的是自己最拿手的爆浆猪排,很多调料都需要在淘宝商城中购买,因此他不想其他人发现他的调料现买的。
一次性在淘宝商城买好面包粉、生粉、鸡蛋、芝士片、油、烧烤酱、生抽、料酒之后,张昊开始了爆浆猪排的制作。
首先,张昊将猪排切成薄片后,又找来一个小木槌,轻轻敲打猪排的表面,让它变大变薄。
等处理完毕,将敲打好的猪排,浸泡在料酒和生抽调成的汁里。
稍候片刻。
当张昊感觉到猪排已经入味之后,将购买的芝士片折成一个四方形的小方块,再在芝士块上涂上烤肉酱。
涂完后的芝士,放在猪排的一边,然后像包饺子一样,将芝士块包在猪排的中央。
猪排的问题算是处理完毕。
第二个步骤就是包浆,将包裹芝士的猪排外面蘸满生粉,然后再在其表面涂满蛋液。
最后,再裹上一层面包粉,用牙签封住猪排开口的一端。
张昊可以肯定,这次做的爆浆猪排,绝对是小鞄和剑明小队成员从没吃过的,首先食材的选择,就是这个世界中很难做到的。
第一,他用的芝士,是熔点很低的芝士,除了颜色、味道上的出色之外,还可以做到猪排吃到嘴里会产生爆炸的口感。
第二,猪排的做法,这个世界对于料理的处理很简单,猪排大多都是煎炸,但是上好的猪排,如果炸制不妥,容易出现炸完后,脆皮和肉分离的现象。为了避免这种情况的发生,找好特意使用两次操作,初炸使原料成熟,油温不用过高;复炸,使表面快速脱水变脆。
所以当张昊将猪排做好之后,还没有吃,小鞄和剑明小队成员就已经被飘香的猪排味道征服了。
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