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第136章 做沙棘罐头(第1页)

“啊?罐头就是这么做的吗?感觉很简单啊!”

“嘿嘿,水果罐头差不多都是这个原理,至于肉罐头就不知道了。应该也是煮熟了高温灭菌,然后密封吧!大差不差,都是一样的东西。”

和大舅哥两人变干活儿变闲聊,又花了将近一个小时,将砍下来的枝丫上长满沙棘的小树枝都收进了背篓里。

林里看着背篓里面的收成大致估摸了一下,这一片沙棘林砍光了也产不了多少沙棘。对自己拍脑袋想出来的东西没了多大兴致。全当是闲着没事儿干玩儿了吧!

两人背上背篓,又把沙棘枝丫用绳子固定拖在身后,弄回家当柴烧,检查东西后见没什么遗漏,这才开始回家。

“唉!入秋了,等闲下来就进山打东西吧!我看你那支枪不错。”

“嘿嘿,那必须的啊!到时候咱们一起,我还得仰仗大哥的帮衬呢!”

“哈哈,不至于,你去年进山收获不也不错嘛!”

“不错什么呀不错。没有枪我都不敢往深处走,我那点儿收获估计也就够塞牙缝的,大哥家里收获才多呢!我看嫂子好像还有兔皮手套,大哥手艺不错啊!”

林里调笑着大哥,把个糙汉弄的脸上红扑扑的。

两人一路闲聊,不知不觉就回到了林家庄。

林支书不愧是村里第一号人物,村里四处转悠了一圈儿,竟然寻摸回二十多个罐头瓶。

丈母娘见林里打算弄新东西,也带着鞋垫儿坐在一旁看了起来。见林里他们要洗沙棘,就放下手里的活儿过来帮忙了。

“妈,我们就是试试,您不用插手。这个刺可多了。”

林里展示了一下自己的双手,只见上面满是被划过肿胀的红痕,虽然没有出血,可看起来就很吓人。

“不用。你们弄这个哪有我快啊!我闲着也是闲着。”

“让你妈帮着一起弄吧!争取今晚出结果。”

听林支书这么说,林里也不再坚持。东西不多,从枝丫上拆下来后,沙棘颗粒也就弄了一洗脸盆。由于不敢用力洗,所以只是大概的洗了一下,但也足够干净。

其他人没有过灌西红柿的经历,所以都看着林里干活儿。不过林里的手法也很粗糙。

抓一大把沙棘颗粒扔进洗干净的罐头瓶里面,大约是罐头瓶一半容量。再加点儿水进去直到罐头瓶容量的九成,然后将盖子虚着拧上去,这就算是完成了。

“哎?做罐头这么简单的吗?”

“爸,这个沙棘太酸了,所以我装的少。而且剩下的我打算用饸饹床把汁水压下来装瓶,做另一种尝试。”

林支书点了点头,继续看林里干活儿。

等十瓶装完,丈母娘也找来了家里每年压粉的饸饹床。和林里后世见过的那种用角铁、铁桶、钢管儿,几乎全部是钢铁结构的饸饹床不同。

现在的饸饹床除了露粉条的底子是铁制的,其他还都是一整根木头上抠出来的孔洞,上面立着一根利用杠杆原理往下压的木杆,木杆下面是正对孔洞且贴和紧密的一根木橛子。

即便是这么简陋的工具,在农村也不是家家都有。经常在露粉条的季节里,会到有的人家的借,妇女们只见甚至会提前商量个先来收到排队,以免扑了空。

这也算是这个物资贫乏年代里人情厚重的原因了,大家过的都艰难。相濡以沫才能共存。

“林里啊!这个沙棘不能放多了,要不然沙棘里面的籽儿会顶住饸饹床,压不下去。”

林里想了想后世那次兴致来了之后的尝试,不由点了点头。钢铁材质做成的饸饹床都差点儿把底子给压坏了,更别说现在这种木头材质的。而且这个饸饹床的把手部位都包浆了,磨的也很纤细,也不知道这是不是林支书家里的传家宝,万一给人家弄坏了,还不得把他这个上门儿女婿给吃了啊!

傻子,求你,来弄死我吧!  重生恶婆婆逃荒,捡个太后当闺蜜  小画家不难过  齐王世子的逆袭  弃后天下  超兽武装杀敌就能获得对方异能量  末日:开局让校花付出代价  道真玄边  快逃!我才不要给病秧子王爷冲喜  恋综作妖,问就是我在地府干兼职  盛夏年少  星际:带着系统弘扬华夏文明  病娇王爷的战神王妃  一觉醒来,我成了总裁失踪的太太  家族修仙:从仙猫谷到九大神域  花神不花小王公  杀穿三界  穿回1992,做你的竹马青梅  我发疯你发颠:沙雕语录点评人类  每个世界都在被鬼怪们求抱抱  

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