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等三人到了目的地后,时间已经过了5点了。
小胡同里的一家露天烧烤店,店主也是刚刚出摊,现在还没什么客人,这种烧烤店基本上要晚上8点后才开始上人。
萌萌看到这种露天烧烤店到是感觉很亲切,在她的老家,每逢夏天的傍晚,街边就会出现各种各样的路边烧烤摊。而且她家的产业中也有烧烤店和饭店的生意。
张雯已经开始流口水了,也没觉得不好意思,直接招呼老板要了菜单。摊主是一对中年夫妇,年纪不大,可能刚过三十,外地人,挺热情,看到他们三骑着一辆自行车过来,还很热心地拿出了打气筒,非要帮韩冬飞的自行车补补气。
韩冬飞也无所谓,任由老板和老板娘忙活张罗。他一个人跑进了厨房在仔细的观察食材。
张雯对全市的街边小店非常了解,今天的这家就是她极力推荐的一家。价格不贵,味道也好,最关键的还是食材可靠。像是什么【腌制过的普通鸡腿】、【新鲜的蘑菇蔬菜】之类的,到是没发现什么不健康的东西。
然后看了看门厅里挂着价目表,心里有了底。这一顿三个人300块应该是可以全身而退的。
萌萌拿着菜单先点,点的不多,以海鲜和蔬菜为主。估计她食量不大,也可能是不好意思点太多。
张雯就完全不在乎了,手指顺着菜单的肉类一指,说了句全上一份先尝尝。韩冬飞看了一眼,脸当场就绿了。这一排的肉类是所有的荤类,包括了鸡鸭牛羊,所有种类加在一起超过了三十种,就算一样一串也是三十多串。
轮到了韩冬飞点单,他只点了两个烤土豆,还有十几种蔬菜,算是帮着张雯补充了一下,就没在多要。刚刚那些都不一定能吃完,他刚刚进厨房看过了,这一串分量还挺大的。
点好了食物,三人找了个干净的角落坐下,老板娘送上了一个碳烤架,烤架下面摆满了炭火,是一会来给食物保温用的。三人还要了一桶生啤。这一桶分量不轻,估计有个3公斤左右,算成瓶装的话,差不多6瓶多一点。
张雯已经给自己满了一大杯,韩冬飞正在身体恢复期间,就倒了半杯,萌萌虽然未成年,但是据她自己说挺能喝的,因此也倒了一杯。
今天过节,大家基本都在家里或者大饭店里吃,因此今天的烧烤店人真不多。老板很快的烤好了一只鸡架送了上来。
烤鸡架算得上是北方的特色小吃了,在河市还挺受欢迎的,基本上算是烧烤店的主营项目。
一只被清理干净,然后剔除掉大量皮肉,只剩骨架的鸡,用花椒、胡椒、孜然和盐拌匀,腌制20分钟。然后就放到炭火上烤,烤大约15分钟之后,撒一点辣椒面,七分熟就可以上桌了。
张雯早就迫不及待了,戴上了一次性手套,拿起剪刀“咔咔”几下,就把鸡架分成了几份,然后也不管他俩,拿起一块带屁股的部分就开始放嘴里嚼。
萌萌看着她的吃相,捂着嘴眯眯的笑了起来,然后也戴上手套,拿起一块吃了起来,小心翼翼地,生怕弄脏了自己的衣服一样。
韩冬飞看了看她俩,发现她俩吃东西挺有意思。
雯雯吃东西像狗狗,把东西拿起来也不仔细看,整块放到嘴里,咔嚓咔嚓的就嚼了起来,等过一会再吐出来时,就发现肉没了,吐出来的都是骨头,而且骨头上还有一排细密的牙印,就像狗啃的一样。
而萌萌吃东西像猫咪,小心翼翼的拿着,小口舔着,吃了半天也不见少,等她吃完后,把骨头丢到一边时,就发现这骨头上还带着不少没吃干净的肉丝。韩冬飞在洁癖和抠门这两个被动技能间徘徊了很久,最后还是洁癖先触发了,忍着心疼,没把骨头拿起来再自己嗦咯嗦咯。
烤鸡架韩冬飞一口没吃,他倒不是嫌肉少,而是嫌麻烦,而且吃起来用手拿着不雅观。烤鸡架这种东西其实就是啃骨头喝酒玩儿的,有些人会比较喜欢,比如喜欢磨牙玩儿的张雯。但是萌萌就不怎么喜欢了,吃了一块尝了尝味道,就不再吃了。
老板动作挺麻利,此刻已经送上了大量的蔬菜和海鲜制品。
这些东西都是简单易得的,烤上几分钟就能出锅。
然后又送来了鸡翅和动物内脏。
鸡翅是张雯和萌萌的最爱,好像女生都比较喜欢吃鸡翅。韩冬飞更喜欢鸡腿或者鸡胸这种肉质厚实的地方。
韩冬飞轻轻咬了一口烤的焦黄流油的鸡腿肉,酥中带着鲜嫩,被葱花和花椒泡过的香味一入口,就直冲味蕾。肉中带着淡淡的辣味和清香,也不知道老板的配料是什么?这也算得上是小店的独门秘方了。
接下来就是各种乱七八糟的东西开始上来,猪皮,牛筋儿,肉头儿,鸡心,还有腰子和鸭脖,河市人对烧烤的热爱可见一斑,基本上是什么都烤,除了虫子。南方人比较喜欢烤虫子吃,不过听萌萌说,在她们老家,也喜欢烤虫子,尤其是茧蛹。
听她说茧蛹在上桌前还是活得,客人必须要看到茧蛹在烤板上扭来扭去,一直到扭不动了为止,然后整个扔到嘴里,卡吧一口下去,一嘴的鲜汁。说的韩冬飞和张雯一起干呕连连,然后对萌萌说,你们关外人都是英雄,竟然愿意吃这么恶心的东西。
最后韩冬飞被恶心到了,不想吃了。张雯忍着恶心把之前点过的吃完后就没有再点,到是帮韩冬飞省了不少钱。韩冬飞结账时心情美丽了不少,出来后还拉着萌萌和她说谢谢。
看到韩冬飞第一次这么温柔文雅的道谢,萌萌到是有些受宠若惊,这几天以来内心的烦闷也消减了不少,于是她就开心的笑了。
看到韩冬飞莫名其妙,心想我谢谢你,你就笑得这么开心?这钱省下来也不给你花。看小说,630book.com
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