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简单地吃过午饭,用温水泡着的糯米也差不多了,唐氏和周梅香开始蒸糯米。
“娘,你们是要打年糕吗?”石桥村家境稍好的人家过年的时候都会打年糕,一来讨个节节高升的好彩头,二来这年糕还能用来做很多吃食用来招待年节里走亲访友的客人。今天她们在陈家吃的红豆年糕汤就是其中一种,想到那软糯的口感,周筝儿的口水都快流出来了。
“是啊!”唐氏笑着点点周筝儿的小鼻头,“待会儿你帮娘做事,娘给你做好吃的炸年糕好不好?”
周筝儿小吃货自然是兴奋的直点头。
在蒸糯米的空当,唐氏让周友平把石槽从杂物间搬了出来,周苹儿带着两个妹妹开始洗石槽。
“娘,今儿个大嫂拿过来的那条子肉呢?”周梅香向周李氏讨食材。
周李氏皱眉,“不是杀了一只鸡了吗,还要祸害那条子肉?”
“娘,灶间剩下那点子肉今儿个晌午炒了白菜,已经吃完了,这年夜饭总不能用一盆子鸡汤打发了吧?”周梅香可不管她娘有多不情愿,家里又不是没有东西,怎么还藏着掖着的。
“年夜饭得有肉。”坐在旁边抽旱烟的老周头突然插嘴。
周李氏没法,吊着脸子进屋把肉拿了出来,“切一半做饭,剩下的给我拿回来!”
周梅香应了一声,拿着肉欢快地出去了。
等唐氏和周梅香把做年夜饭的菜都清洗干净,并切好只待下锅后,糯米也蒸得差不多。
“苹儿,石槽洗干净了吗?”周梅香小心地把蒸熟的糯米装进干净的木盆子里,唐氏到院子里看几个女儿洗的石槽。
“早洗干净了,娘,你瞧瞧。”
唐氏凑上前仔细看了看,很满意,“去叫你爹出来打年糕了。”
打年糕是个力气活,可得要男人们帮忙的。
周友平和周友安两兄弟轮流打年糕,唐氏和周梅香不断的翻滚石槽里的糯米。其他的人,包括张氏,全都围在旁边看热闹。
等第一块年糕打好的时候,周梅香用一个广口陶罐装了起来。看到几个孩子眼巴巴地看着自己,又一人给揪了一块,“喏,拿去吃吧。”
孩子们欢呼着围上前去,又软又糯又香甜,还冒着热气的年糕吃得几个人笑逐颜开,就连年纪较大的周苹儿和周秀儿也是一脸的满足。
吃完手里的年糕,周亭青围着周梅香打转,“我还要吃,我还要吃!”
看到哥哥开口讨吃的,周亭林自然全力跟进,“我也要,我也要!”
周梅香没法子,又给大家分了一些。等周亭青再吵着还要的时候,却怎么也不同意了。
“这东西吃多了不消化,小心肚子疼。”
周亭青见小姑姑不给自己吃的,就跑到周李氏身边告状,“嬷嬷,姑姑不给我吃年糕。”
这次周李氏却没顺他的意,只怜惜的抱抱他,“乖孙,年糕吃多了会闹肚子的。咱们今儿个不吃了,晚上还有很多好吃的呢。”
周亭青霸道惯了,自是不依。周友安和张氏只作没看见,也没出面管管。最后周李氏值得拿了好些小吃食才把人哄住。
等年糕打好后,天色也渐渐暗了下来。周李氏带着唐氏和周梅香开始准备年夜饭,张氏借口亭伟累了要歇息,又躲回西屋不出来。
周苹儿和周秀儿也帮着打下手,唐氏却把两个小的支开了,“你们俩别在这里碍手碍脚的,去外面玩儿去。”
周筝儿周玉儿自然乐的轻松,躲在杂物间逗小鸡玩儿。
等到天完全黑了下来,年夜饭也做好了。等老周头带着两个儿子给各路神仙敬了酒后,周李氏带着女儿媳妇把饭菜一样一样地端进了堂屋里,一张大大的桌子摆在堂屋中间。虽然今年老周家的运势不太好,这年夜饭还是不错的。
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