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前后两个灶台,后面蒸着各种蒸碗,红薯肉丸子、粉蒸肉、八宝甜饭,还有野猪肉四喜丸子。前面一个灶台炒菜,配菜都弄好了,就等新娘子拜了仪式开席了。
这些菜现炒才好吃。
王家秀咽了咽口水,她都多少年没闻过这样的肉香味了,过年吃口肉饺子都高兴的不成。后头送嫁的王大哥也是,太香了,也能看出岳家是真心娶他妹子,对妹子好的,嫁过来吃不了亏的。
拜了仪式,盖头就摘了,王家秀给岳一敬了茶。岳六在旁边介绍几位哥哥和小弟。
“三哥四哥在外头打仗,这是三嫂四嫂。”岳六对三嫂四嫂很是恭敬,当初三哥四哥疼他没结婚,还没留下种,五哥只有一个闺女,大哥要镇守家里,俩人就出头了。“这是五哥和五嫂。”
岳五是个清秀白净的男人,但身高随了岳家人,拔高。五嫂是个壮实麻利的女人,见王家秀看她,爽朗一笑,拍着王家秀的手,“以后就是一家人了。”
王家秀见几位嫂嫂都是好相处的,对她也热情,提了一半的心就放回去了。
“这是七弟。”岳六脸上掩不住的喜色,“咱家小七最厉害了,今个儿的席面就是他操办的。”
王家秀悄悄打量了下岳七。
除了在外打仗的岳三岳四没瞧见,几个里,岳一最有气势,高大勇猛皮肤最黑。岳五白俊最好看,她丈夫最实在憨厚,模样也算端正,现在一看岳七,王家秀不由在心里暗暗替岳七可怜。这样一副好样貌,却是个傻子。
岳七今年十六,个头蹿的跟岳五一样高大,但却比岳五身板宽实,宽肩窄腰,浓眉大眼,斜眉入鬓,鼻直红唇,眼睛略微深陷,有些深邃的样子。
只是现在可惜,脸上挂着一丝丝憨笑,不同于岳六今天结婚的实在傻气儿,岳七的笑一看就跟八1九岁孩子一样,懵懂的笑,配上这么个脸和身板,还真是怪异。
王家秀在心里道了声可惜,不过看着岳家几个兄弟的态度,对岳七并不敢小瞧。
之后就是小辈见人了,岳一跟岳七相差三十岁,大儿子比岳六还长几岁,但辈分就在这儿,甭管别的,都是叫六婶。还有孙子辈的,都是六奶奶。
见过人,热热闹闹的。
一村人说着吉祥话,丫头小子们围着席面打转唱着歌谣,一边唱一边流口水。岳七也高兴,小辈打下手,岳七哼着孩子们唱的歌谣炒菜。
锅里还有炒肉片余下的猪油,烧热,绿绿的蒜苗段跐溜一声,岳七在做饭上手脚麻利,有时候专注起来,一点都不像个傻子,还特别英俊。
这会手快速翻炒了两下,刚刚爆炒过的肥瘦相间的肉片下了锅。
大火爆炒,香味一下子出来了,蒜苗沾着肉味,因为刚爆炒过,肥肥的肉片一点也不腻,只觉得香脆油亮,配着绿色的蒜苗,真是好看。
农家席面都讲求一个实惠,不在乎摆盘,只要量足肉多就成。要是家里穷的办喜事,那就白菜猪肉萝卜炖一盆,之后再添几个素菜就成。
岳家几个兄弟,只有岳六和岳七没成亲,岳七又是这个样子,几个兄弟一合计,打算先慢慢物色个好姑娘,等岳七再长大点,于是就给岳六婚事操办的热闹些。
野猪肉山里打的,没花钱。配菜都是地里种的也不花钱,因此这场席面是又好吃又实惠。
四个蒸碗-------红薯肉丸子、粉蒸肉、八宝甜饭、四喜丸子。三个凉菜------凉拌菠菜、清凉豆腐、茱萸土豆丝。大菜就是大肥肉炖白菜。还添了两个炒肉菜------爆炒回锅肉、酱肉丝。
十个菜十全十美,这在受战争影响下的农村来说是及其丰盛的,更别提岳七的手艺甭提多好了。
这也是,岳七虽然傻,但在岳家村没有一个孩子混子敢欺负。后面站着岳家几个老大,敢叫一声傻七试试?还有就是谁家不过个红白喜事?岳七这手艺是真好,白菜都能炒出肉味-----
“瞧你说的,这白菜可不是跟肉炒着么!?”村民哈哈哈大乐,见岳七上菜,故意逗道:“小七啊!你六哥都结婚了,什么时候给你娶媳妇儿啊?你想要个什么样的,给我说说-----”
岳七说话想东西都慢一点,众人哈哈一笑也不催,哄笑道:“岳七这是想媳妇儿了!”
“不要媳妇儿!”岳七摇脑袋,这才想明白对方问的什么,一脸正经,“没钱娶,不要!”
众人哈哈大乐,夸道:“还懂得多。”
岳一看了眼那桌逗岳七的汉子们,汉子们一个激灵,不再说了,“吃菜吃菜,岳七这手艺真是没的说-----”
手艺是好,人也不错,可惜是个傻子。
众人心里暗暗可惜了翻。
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