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把一个大陶罐盖上石板后,瓦达母婆看到夏琳琳的动作,以为她要烤肉忙说道:“西西,这石板盖到陶罐口上,温度不够用来烤肉是烤不了的。”
夏琳琳:“瓦达母婆,这不是用来烤肉的,只是想试试看,把陶罐口盖住,这样水会不会更容易烧开”。
夏琳琳不想解释是什么原理,因为解释了未必能理解,还不如直接做给她们看,有对比之后,下次她们就会自己跟着做了。
瓦达母婆皱着眉头:“部落里从来没有人这样做过”
夏琳琳:“瓦达母婆,就是以前没有人这样做过,今天我来试试,你看,我还留了一个大陶罐没有盖上呢,两个罐子水都是一样的,就试试看哪边的水更快沸腾”
瓦达母婆好笑道:“行吧,你试试看,要是水更快沸腾,我也学你这样”。
夏琳琳也跟着笑道:“好的”。
给每个简易灶添够柴后,夏琳琳见瓦达母婆把兽肉跟骨头分开了,拿过骨头,把大块或者长的骨头,拿石块敲断,放到一个小陶罐上焯水,这腥臊味太重了,焯一下水会好一点。
骨头焯好水后,把骨头捞出放到之前备好的大叶子上面,拿去树边上的小蓄水坑旁,用之前装水的小陶罐装水冲洗一下腥味。
洗干净拿回去放边上,用两根细长一些的树枝,把石板抬起来一点看看罐里的水开了没有。
“瓦达母婆,你看,陶罐的水沸腾了呢”夏琳琳边说边小心的把石板抬到地上。
瓦达母婆起身走向陶罐,往里看,惊讶道:“哟,还真的沸腾了,”又往旁边之前没有盖石板的陶罐看,水没有沸腾,只有热气冒出来,罐体布满小泡泡而已,离沸腾还要一些时间呢。
瓦达母婆看完后,转个身对夏琳琳笑道:“西西,你这个方法不错,水更快沸腾了,瓦达母婆下次也要按照你这个方法来”
夏琳琳见状:“拿石板时要小心,不要直接用手拿,石板被罐里的热气熏的发烫,要用厚的东西隔着拿开,免得烫伤手”
“好,我今晚看着你怎么做,学会了再教她们”瓦达母婆好笑道:
夏琳琳点点头:“好啊,瓦达母婆,”
把焯好水的骨头放进大陶罐里盖上石板熬煮,另一个大陶罐用来煮焯好水的肉,这两罐要煮久煮烂一些,好给老人小孩和生病的人吃的。
母婆也把今晚要熬煮的草药拿过来了,看着大陶罐上面盖着两块石板问道:“烤肉的石板怎么放在陶罐上了?用来烤肉吗?”
瓦达母婆笑吟吟道:“不是用来烤肉,是西西想出来新法子,把石板盖到陶罐上,水更容易沸腾哩”
母婆望着夏琳琳惊讶道:“这是真的吗?”
夏琳琳:“母婆,是真的,刚才瓦达母婆都对比过了呢”
瓦达母婆:“是的,巫医,两个陶罐,盖上石板的陶罐水都沸腾了,没有盖上的石板的只是罐体布满小泡泡而已”
母婆听罢也不由的开心道:“盖上石板原来能沸腾的这么快,还缩短了不少时间呢”
夏琳琳道:“就是嘛,能更快吃上食物,不用饿着肚子等那么久”
夏琳琳话落下,母婆、瓦达母婆两人同时哈哈大笑起来
瓦达母婆一边笑一边说道:“看来西西是肚子饿坏了,才想出这么个法子来”
巫医母婆也边笑边点头表示赞同。
夏琳琳被她们两个笑的怪不好意思的,她确实是肚子很饿了,中午吃那点子肉,经过下午这么折腾,早就消化没了。看小说,630book.com
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