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吴氏再次提起要做豆腐,沈无求让她用簸箕盛了一簸大豆出来挑选。三人把霉坏的和被虫蛀的剔除,三娃虽然年纪小,但也很认真地帮忙挑选。
沈无求帮着吴氏,用平常量米的竹筒,量了两筒豆子泡在瓦盆里,又再量两筒用另外的盆子泡着。
他告诉吴氏,这些豆子一份做豆腐,一份留着发豆芽。沈家的竹筒四筒正好一升,用起来方便。
做豆腐的方法很多,可以用石膏或卤水点豆腐,也可以用柠檬汁等,还可以用酸浆点豆腐,(在现代还可以用葡萄糖内脂做豆腐)。
酸浆法适合豆腐作坊连续生产,偶尔做一次的话前两种方法比较方便。
这次沈无求决定用柠檬汁做豆腐,因为石膏一时买不到,作为一味中药,沈无求的储物戒里倒是有,但是他不能拿出来啊。
这两天老往山上跑,沈无求知道山上有野生的柠檬。他决定先在堂屋的大板凳上打个盹,睡一会午觉再上山也不迟。
沈无求睡醒的时候发现沈锯回家了,他今天去镇上给李员外家送最后一批瓦片,并结完工钱。
后天就是中元节了,沈锯顺便在镇上买了节日祭祀要用的香、纸、蜡烛。
此时他正在纺织房里和吴氏说话,吴氏低头织布,脸上带着笑。沈锯坐在她身边,看着她的侧脸,语气轻快地和妻子说话。
这一幕很温馨,沈无求想起了自己的亲生父母。他们有时候在一起坐着,一人看书,一人看报,并不说话。静静相伴,偶尔抬头看看对方,有种岁月静好的幸福。
沈锯瞥见沈无求,招手让他过去。沈锯脸上带着笑,拍拍儿子的肩头,孩子有出息了,最高兴的莫过父母。
“你娘说你要做一种咱们从没见过的吃食,可需要爹爹帮忙?”沈锯微笑问道。
需要啊,太需要了!沈无求心道。他先是指挥沈锯把石磨搬出来清洗,交代沈锯做一个豆腐模具,又顺便要求做一块洗衣板。
二丫人小,用手搓洗衣服太费劲了,有洗衣板就省事些。说清楚要做东西的大小,沈无求才背着竹筐上山了。
这次沈无求是跑着上的,边跑边用张真人教的方法调息。没有了内功打底,他无法施展轻功,但是有正确的调息方法,他跑起来不像一般人那样气喘吁吁的。到了山上他依旧呼吸平稳,面色如常。
先找到柠檬树,选了七八个成熟个头大的柠檬摘了,又割了些艾草藿香塞满筐,沈无求才回到草地~他的练功场。
照例打了一套太极拳和一套降龙伏虎拳,沈无求才掏出弹弓练习射击。
这回他可不敢再拿树上的拐枣当目标了,回头大宝又要心疼,随便在周边找目标射击。
一堆小石子快打完,沈无求已经感觉他打弹弓的准头已经恢复到穿越前的八成了,再练习一两回就可以十成十了。
就在他捡起最后的几粒石子,准备打完后就打道回府。沈无求正在瞄准的树干旁跑过一只野兔,沈无求迅速改变瞄准方向,“扑,扑”两声,连续打出两粒石子,一粒打偏了,一粒打中野兔的后腿。野兔没中要害,一吃痛,一瘸一拐地逃跑。沈无求哪肯让到嘴边的猎物溜了,奋力追逐,不知不觉追进老林深处。
受伤的野兔脚步变慢,沈无求立刻射出两粒石子,这回打中兔子的脑袋,野兔扑腾两下不动。,沈无求跑过去,捡起野兔,用一根草藤绑住野兔的四条脚,放入竹筐中。“呵,呵,三娃看到了一定很高兴。”
在沈大牛家,最先走进沈无求心里的当属三娃了,每次看到三娃,就让他想起自己的弟弟吴疾。三娃像吴疾一样活泼开朗,一样亲近他,却又比吴疾乖巧懂事,更招人疼。沈无求正想背起竹筐往回走,却听到一旁的灌木丛里有动静。走近一看,是一只脏兮兮的白色小猫。小猫的白毛脏得变成灰色,一只腿受伤了,躺在那儿,发出低低的呜咽声。
“真是只小可怜,把你带回家给三娃当宠物吧!”沈无求拨开灌木丛,小心翼翼地将小猫抱出来。他从储物戒里拿出一粒止血丹,捏碎后撒在小猫的伤口上。储物戒里有布匹,撕了一条布条给小猫包扎伤口。
沈无求抱着小猫下山回到家,沈锯已经做好了豆腐模具和搓衣板。沈无求仔细看看豆腐模具和搓衣板,做工精细,光滑平整,手工非常好。
沈无求暗忖:这样的手工能不能做张床?最好是上下铺的那种,这样就不用和两个小屁孩儿挤在一起了。
沈无求把野兔递给沈锯,沈锯惊喜地问:“咦!哪来的野兔啊?呀,还有一只小猫啊。”
沈无求道:“我上山去摘柠檬,师父出现了,还教我用弹弓打猎。”他摸出弹弓给沈锯看。“这个就是弹弓,师父说送给我了,野兔也是师父用弹弓打的。”有个神仙师父顶缸,沈无求说话做事方便多了。
沈锯接过弹弓,仔细端详,赞道:“果然是仙家的东西,这手柄虽然普通,但这几条弹力绳非金非木,却是我从没见过的材质。”
沈无求闻言暗笑,你当然没见过啊,那是后世才有的橡胶带。沈锯让沈无求示范怎样使用弹弓,沈无求拾起一枚石子,随意地朝龙眼树打出去。
沈锯自己也试了几次,连连叫好:“这东西好啊!小巧精致,打鸟防身都不错!唉,可惜咱们这也没有这种弹力绳,不然我就给三娃也做一个。”
沈无求找来一只竹篮,问吴氏要了一些破布给小猫做了一个窝,就放在三人共同的房间里。
有了野兔煲的老火靓汤,一餐晚饭大家都吃得肠饱肚凸,连沈无求这个平时只吃八分饱的人,都不小心吃撑了。
沈无求还用一个缺了口的破碗,给小猫也盛了些肉和汤。那小东西吧唧吧唧地,吃得小肚子圆滚滚的。看来是在山上饿狠了,沈无求撸着小猫背上的毛,笑道:“瞧你那嘴馋样,肚子吃得这么圆,以后就叫你滚滚了。”
三娃吃饱了,揽着沈无求的脖子蹭,嘴里还不住地说:“大哥你真好!大哥,你知不知道,柱子家都半年没吃过肉了。”
柱子是三娃的玩伴。“大哥病好了,不到半个月我们家都吃了两回肉了,大哥你太棒了!”三娃俨然已经成为,沈无求的忠诚粉丝小迷弟了。一边收拾碗筷的二丫也附和道:“大哥真的很好,他今天还帮我背猪草剁猪草呢!”
晚上,回到房间,二丫和三娃想逗小猫玩,那傲娇货竟呲着牙,发出不喜的呜呜声。沈无求过去,揉揉它毛绒绒的脑袋,它却老老实实地受着。这小东西竟只亲近他一人。“唉,本来还想给三娃当宠物的。”看小说,630book.com
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