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第11章 莲藕炖骨汤（第1页）

白夫人轻啜一口，顿时觉得有一股温暖妥帖的畅快从口腔如同涓涓细流一般蔓延至四肢百骸。入口馥郁芬芳，既有莲藕的清香，又有红枣的香甜。虽然是两种味道，却完全没有互相抵触之感，相反，二者交相缠绵，互相衬托，反而使得清香的格外清澈，香甜的又分外的馥郁。还有糖，加的并不多，只微微有些甜，不会盖过莲藕与红枣原本的轻微甜意，却是把它愈发的放大了。

“果然不错。”她点了点头，脸上露出几分赞许之意，看来这云娘子的确是有几分本领的。

云轻歌闻言心中一喜，知道自己终于赢回了少许分数。她眉眼亮了亮，笑盈盈的谢过白夫人，又指了指单放在亭子角落里的一个大紫砂煲，说道：“夫人一会儿可以尝尝这个莲藕炖骨汤，清热生津，健脾开胃。用膳前先喝一碗，是再好不过了的。”

白夫人顺着她的手看过去，只见那紫砂煲盖的严丝合缝，看不出一点端倪。她暗自想，这莲藕清香是不错，只是肉汤一向会有些腥气，炖在一起怕是要糟蹋了这炖汤的藕了。想到这，不由有些遗憾，刚刚生起的那么一丁点好感又默默的退下去了几分。

“听景之说今日有美食可用？”突兀响起的男子声音打断了白夫人的沉默，她带着儿子盈盈起身，向着来人微微施礼，“郎君来了。”原来来人正是这白家的一家之主，白景之的父亲白玉谦。

“父亲！”景之俊俏的小脸蛋上仿佛也蒙上了一层光，看见了白玉谦先前的心不在焉的抑郁之气一扫而空，他双手抱拳，似模似样的向着他行礼。白玉谦见了满脸的严肃之下也忍不住带出一丝笑意，“坐吧。开膳。”

随着他的吩咐，一边伺立的丫鬟开始依次揭开原本罩在碟子上的纱罩。而云轻歌则伸手揭开了紫砂煲的盖子。

顿时，一股醇厚的鲜香扑面而来。桌边三人齐齐的将目光转向了那紫砂煲，只见云轻歌正手持大汤勺稳稳的盛着汤。三碗盛好，她端起托盘依次将汤碗放在了白玉谦、白夫人及白景之的面前。

白景之深深吸了口气，使劲闻了闻汤里的香味，好奇的开口道：“这是肉汤？我竟一点没闻出来腥气！”说完，就使劲盯着白玉谦，眼中满满的都是急切。

白玉谦见了，知道儿子这是馋了，便伸手拿起汤匙，舀了一勺汤，轻轻吹了一吹，再喝入口中。

看见他动了，白夫人与白景之也拿起了汤匙。白景之胡乱吹了两口便迫不及待的送入口中，而白夫人却只端着餐具并未开口，偷偷看着自家夫君的表情。

白玉谦此刻眼中正划过一丝讶异，而后露出了回味的表情，手中的汤匙也带了几分急切的再一次落进了汤碗里。这一次，他舀起来的是一块肉。

肉有肥有瘦，上面还连着不大不小的骨头，白玉谦一口下去眼睛亮了一亮。他万万没想到，这肉竟炖的如此酥烂，带着莲藕的清香和适口的咸味。而那肥肉的地方却一点都不油腻，入口绵软，稍微抿一抿就化在了口中。一块下腹，一向不贪口腹之欲的白玉谦很有冲动再去那紫砂煲里捞一块来吃。只是……他又看看碗里的藕块，心想汤鲜肉香，不知这莲藕的滋味又当如何？

就在他心中赞叹的时候，云轻歌轻柔的声音再次响起来了，“其实想要肉汤不带荤腥十分简单，先加入少许白酒，将肉烧一个滚，然后倒掉这滚带有杂质的汤水，重新放入葱姜蒜和少许白酒，再熬制即可。还有就是，烧肉汤的时候最好加入根茎类的蔬菜，比如萝卜、莲藕，这些蔬菜本身的香气可以掩去肉类的腥味，又可以吸取多余的油分。两者互相增益，所以就会尤其的好吃。”

白郎君听了顿觉茅塞顿开，他依言他将藕块送入口中，与惯常厨子喜欢炖汤选用老藕不同，这汤里的是脆藕，即使炖了不少时间也不会过于软烂，反而还留有几分脆意。藕块里浸透了肉汤的鲜味，比单纯的炖藕块要多了几分醇香。

果然是妙物。白玉谦满足的一口一口将碗中剩下的汤喝了个干净，又意犹未尽的连看了几眼那紫砂煲，内心在再喝一碗汤和尝尝菜之间颇为挣扎了一会儿，最后终于还是将汤碗放下了。

他的这一番反应被白夫人从头到尾看在了眼里，不由的惊诧万分。白玉谦一向是个颇为克制守节的人，作为最亲密的夫妻，白夫人从没见他对任何带有享受意味的*稍有辞色。别说是一碗汤，平日里他连最香的酒或者最好的茶都只是浅尝辄止，不会再有进一步的想法。而其实，白夫人深深的知道，他只是过于挑剔，对于东西的品质有着最为严苛的标准——白景之的不吃肉食正是遗传了亲爹的这份刁钻的口味。

白夫人狐疑的将手中的汤匙送入口中，还没来得及细品这满口的鲜香，就听见坐在身边的白景之开口道：“再添一碗汤，要多一块肉。”而那云娘子却并没有帮他盛汤，只是笑盈盈的道：“小郎君不如留点肚子再尝尝其他的菜？”白夫人原以为儿子会拒绝，白家小郎君的挑嘴和不容反驳可是平阳城有名的，可白景之却只是犹豫了一下，便点了点头，“好！”

夫君和儿子的反应全都大大的在白夫人的意料之外。其实原本从白夫人的角度来说，她应是高兴终于找到了能满足这父子二人刁钻口欲的厨子，可事实上，她却不知从何而起一股强烈的威胁感和不安感。原本鲜香醇美的莲藕炖骨汤仿佛也突然失去了滋味。

但白夫人隐晦而朦胧的心思并没有被亭子里的其他人察觉，他们的注意力此刻都聚集在了桌上的其他菜色上。

金黄的藕夹，外层是口感绵酥的薄薄一层裹面，而后是藕片，中间夹着肉糜做的馅料。入口脆爽香浓。虽然同样是肉类与藕制作的，这藕夹不似莲藕炖骨汤那么浓郁，反而更偏向清新。

嫣红的胭脂藕片，不知下厨的人究竟怎样做出这么美艳的色泽，单是观看就让人惊艳不已。而吃在嘴里时，它的酸甜清爽，汁水丰美更令人赞叹。

还有红绿相间的芦笋豆豉爆藕丁，鲜绿色的芦笋，配上雕成了花朵形状的橙红色胡萝卜薄片，主材依旧是藕，切成了拇指大小的丁状，因为豆豉的染色而略微有些偏黄。三种颜色鲜亮分明。味道也是清脆爽口，还带着豆豉特有的醇香。只是那云娘子介绍的时候颇为遗憾的说，这道菜本应用另一种食材，只是至今都没能找到。所以尚不够完美。

最后呈上来的才是米饭。用大大的荷叶层层包裹着，打开一看，米饭里加了少许的火腿丁，玉米碎与青菜碎。莹白的米饭中间或点缀着嫩黄，肉红和暗绿，让人看上去就食指大动。更何况这用荷叶为衣蒸出的米饭还蕴含着特有的清香。

这一顿，可真是名副其实的莲藕宴。

一时间，亭子里除了餐具偶尔的碰撞发出的清脆声音外，再无其他话语声。桌边三人有两人都在埋头苦吃，即使是心中另有思虑的白夫人，也不知不觉比平日多添了一小口饭。

过了足有半个时辰，白玉谦与白景之才心满意足的放下了筷子。白夫人看见二人吃完，心中暗自思忖了一下，犹豫着要找个什么样的理由可以完美的拒绝掉儿子的请求。可她还没想好，却听见白玉谦满意而带着愉悦的开了口：“不错，景之果然有几分识人之明。为父便允了你的请求。后日的宴请就请这位云娘子来操持吧。”

“谢谢父亲。”白小郎君开心的站起来施礼。云轻歌也连忙跟着行了礼。

“兰芝，具体需要注意些什么你抽空与云娘子说吧。这次宴请很重要。不要出什么差错。”白玉谦转头又吩咐白夫人，语气很是慎重。

白夫人暗中咬了咬牙，压下了心中涌上的不快，点头应是。夫君开口，自己只能先忍下来，然而后宅一应事物都掌在自己手里，总能找到机会将她赶出府去。想到这，她方才觉得畅快了些。脸上的沉郁之色也略微散去。

目送着白玉谦父子二人各自忙去，白夫人孙兰芝将目光转向一直恭敬的垂手伺立在自己身边的云轻歌。她伸手掩住嘴，打了个小小的哈欠，语调里刻意带上了些许困倦之意，“你先回去吧，我也乏了。具体的事情晚些时候再议吧。”说完，便施施然站起了身，扶着丫鬟的手走了。

云轻歌独自一人站在亭中呆立半响，直到等着引她出去的小丫鬟有些不耐烦的出声询问，才恍然回过神来。她分明能感觉到自己的厨艺是受到了这一家三口的肯定的，但白夫人一直若有若无的敌意究竟起因为何，她是想破了脑袋也想不出来。

其实这也是因她三观与这大吴朝相去甚远，白夫人心中的那些抵触和不喜若被她知道了，恐是要觉得匪夷所思。毕竟白景之是个只有八岁的小男孩，在云轻歌这二十八岁穿越的“高龄少女”的心里，跟自己的儿子是差不多的，她怎么也不可能想到什么男女情事上去。而对于白夫人这土生土长的大吴朝世家女来看，云轻歌是个面容姣好的十五六岁少女，虽说比八岁的白景之略微年长，但也不是不可以接受的年龄差距。

也就是这样的观念差距，导致了白夫人对于云轻歌的偏见愈加深刻。想要将她一举从家中除去，最好还能身败名裂，让自己宝贝儿子永远别再惦记她，这样的念头在白夫人的心中萦绕不去。当她一边思索着对策，一边扶着小丫鬟的手走回正房，白梅正站在门口，等着做每日的例行回禀。

原来这白梅虽说名义上被白夫人送给了儿子，实际上的一应月例都还在白夫人这领取。说白了，她其实正经是个白夫人安插在儿子身边的眼线。对于心肝宝贝儿的一举一动，白夫人都想掌握在手中，所以，白梅每日乘着白景之午歇的当口都要到正房去汇报这一日发生的事情。不得不说，白夫人对于云轻歌的不良印象，有三成也要归咎白梅前几日刻意的误导。

“夫人，奴婢倒想起一样东西来。”白梅乖巧的给孙兰芝敲着腿，平日看上去温驯善良的眼睛闪过一道阴狠的光，“前几日舅老爷不是托人从并州捎来了几盆盆栽，据说那东西看着漂亮，其实是会吃死人的，夫人不如悄悄的混一些在厨下的食材里……”

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