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郭玉京不是一个人来的。
还有一袋子河蟹陪他一起。
走到店门口,抬头看了眼招牌,郭玉京深深的叹了口气。
明明说好不来了的。
但确实是忍不住。
他吃了一周烤蟹,已经离不开它们了。
昨天晚上回去以后,一整晚他都没睡着,脑子里全是河蟹,后来好不容易入睡,梦里全是满满的河蟹,被他精巧的拆开,嘬掉老汤,调出蟹黄,那种入口即化的感觉,让他难以忘却。
楚食烧烤……
一开始,在网上听人说这家店在山城名气很大,有口碑,味道也蛮好,所以才打算来探一探。
烤蟹是他很少吃的。
当时图的就是个新鲜感。
谁知道第一口吃下去,就停不了嘴了。
今天又来,郭玉京感觉有点没面子,毕竟,昨天狠话都放出去了。
现在他屁颠屁颠的找回来,多少有点像一只舔狗。
没办法。
为了吃到最好的河蟹,他算是豁出去了。
郭玉京戴上口罩,进入店中,在众目睽睽之下,他提着一袋河蟹,放到了收银台台面上,澹澹道:“让你们老板出来。”
何冬冬抬头,看见的是半张透着精芒的双眼。
意?这人好眼熟……昨天来过?
这……这是什么?螃蟹?还是活的?
何冬冬起身对后厨叫道:“老板儿!老板儿!有人找!”
正在忙着炭炉上撒料的楚浩回头一看,便与郭玉京那双鹰隼般的眼睛对上。
他当即便是一愣。
想了想,把陈贤和林染叫过来照顾烤炉,擦了擦手,掀开门帘,走了出去。
“又来啦?”
楚浩笑眯眯的开场白,让郭玉京浑身发毛。
太特么尴尬了真的……
“咳……老板儿,求您一件事。”
楚浩看了看那一袋子活螃蟹,明知故问道:“什么事?”
“请……帮我烤几只蟹,材料我都带来了。”
楚浩走上去拿起袋子看了一眼,“哥们儿,这似乎不是野生蟹?”
楚浩是能分辨的,捕蟹的外表比较光滑,蟹壳较硬,养殖梭子蟹都是褐色外壳,而野生的螃蟹因为活动量要比养殖的螃蟹大很多,躯体的各个部位都更加强壮有力,它们的壳会更厚更坚实,蟹腿也会更加有力。
而且捕蟹肚皮雪白,养殖的肚皮缝隙和蟹爪关节处则是发黑的,这是最简单的区分方法。
捕蟹的肚皮看上去发亮有光泽,而且体内积泥很少,还有就是腿和钳比养殖蟹的长。
众所周知,野河蟹熟成后肉质白嫩细腻,味道鲜美,而养殖的口感虽然也比较好,可相较于野河蟹各方各面都差上一筹。
郭玉京摇了摇头,“不是。”
楚浩将袋子放下,客客气气道:“哥们儿,不是野河蟹,烤出来很难吃的。”
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