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“到时候姐姐你就说带我出去玩,骗过爷爷就好了。”李娜有些兴奋的说道。
面对如此可爱的李娜,唐芊芊自然是没有理由拒绝的,甚至唐芊芊还在李娜的身上看到了自己影子,于是唐芊芊使劲的点了点头。
两个女孩第一次毫无阻碍的聊着天,就像是一对亲热的小姐妹一般,她们这天晚上聊到了很晚才回到各自的房间中睡觉。
第二天,也就是蓝水村村宴的正日子,这一天唐芊芊早上三点就起床了,实际上因为兴奋和紧张,她昨夜几乎都没有睡着。
“小姐你醒了?”小月比唐芊芊醒的还要早,而她今天也特意跟张妈妈告了假,也一同去蓝水村帮助唐芊芊。
“是啊,因为要煮肉嘛,我记得的。”唐芊芊挣扎着从床上坐了起来,一边穿衣服一边想着今天要做的事情,因为盆菜中猪肉是有着举足轻重位置的,所以凌提前很早就开始煮猪肉,这样在正式制作的时候才会让肉质肥妹熟烂,而盆菜的另一个讲究就是必须要新鲜,无论是肉类还是蔬菜都必须要当天采摘和屠宰还行,而海鲜类也必须是当天打捞上来,没有经过冷藏处理的为佳。
唐芊芊虽然不是围村的村民,但是也详细的查阅过资料,所以对于这些围村的习俗她是一点也不敢怠慢。
唐芊芊和小月两人快速的穿着衣服,这时候门口传来了敲门的声音,小月连忙去开门。
打开了门,门外站着的是已经全副武装的李娜,她今天早早就已经起来了,并且将她随身的刀具都带在了身上,看着李娜那精神奕奕的样子,唐芊芊不由得不羡慕年轻人经历就是旺盛。
“芊芊姐,小月姐,我已经准备好了。”李娜看着俩人还在穿衣服,不由得露出了焦急的神色。
“时间还来得及。”唐芊芊看了看手表,又想起了一件什么事,“对了,你爷爷同意你去吗?”
“我说我与芊芊姐一起出去到处走走,爷爷看我这几天很辛苦就同意了。”李娜笑了笑,露出了小女孩般的天真浪漫。
“你爷爷就不怕我给你带坏了啊!”唐芊芊开着玩笑,这时候衣服已经穿好了。
“我爷爷说了,让我别跟你走的太近!”李娜说着笑了起来,三个女孩便行色匆匆的一起出了凌家,凌家外面早就已经有了郭海晨在等待。
“海晨,我们先去接郑小宇,然后在一起去蓝水村!”唐芊芊今天就像是打了鸡血一般的兴奋,说话间四人便上了车子,再接到了郑小宇之后直奔蓝水村。
一个小时后,车子开到了蓝水村,而外婆也在蓝水村的村口焦急的等待着。
“你们可算是来了!”外婆已经认识了郭海晨的车子,这些日子郭海晨经常来蓝水村安排一些事情。
“外婆!”几人下了车,纷纷与外婆打了招呼,一行人立刻朝着蓝水村举办村宴的空地走去。因为村宴是蓝水村一年一度的大事情,所以几乎全村的村民都会来帮忙,有的帮忙清洗材料,有的帮忙收拾碗筷,有的帮忙摆放桌椅,而现在正有几个村民在杀猪。
“猪都要先杀才行,待会去了毛就可以煮了。”外婆看着那几个杀猪的村民,口中念念有词。
“外婆,我给你介绍一下这两位,这两位可都不是一般人,这位名叫郑小宇,是希尔酒店的主厨,他也是特意来帮忙的,今天所有的盆菜都由他来负责。”唐芊芊高兴的为外婆介绍着郑小宇和李娜,“这位是李娜,十大宗族之一李家的最优秀的料理能手,她的刀工堪称一绝,今天也是特意来帮忙的。”
“外婆好!”郑小宇和李娜一起礼貌的跟外婆问着好。
“你们好,真是英雄出少年啊,你们都这么年轻就这么的优秀了,外婆我现在才真的服老了。”外婆十分的爽朗,很容易就与年轻人打成了一片,经过了介绍的几个人互相都熟悉了,便开始各种的忙碌了起来。
小月因为是蓝水村的村民,所以也跟着其他村民开始忙碌起来,而李娜的刀工比较好,所以她负责所有食物的改刀,而郑小宇便负责将所有的食材加工成半成品。
盆菜虽然是将十几样不同的食材都放在一个盆里面,但是却不是单纯的放在一起就可以的,盆菜的制作手法十分的考究,烹饪的手法也是多种多样,几乎在一个盆里可以同时吃到煎、炸、烧、煮、焖、卤等不同的做法,再层层装盆而成。
而在一个大盆中,几乎也遍布了各种类型的菜肴,如鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成,可谓真正的内有乾坤。并且盆的下面还设有炭火,如果凉了还可以加热的吃,是一种非常有文化传统的饮食方法。
就因为盆菜的制作如此的繁杂,所以在制作之前就要下很多的功夫,郑小宇非常认真的将食材进行加工,一刻都不敢怠慢。
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